sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

صورة السفر لليوم: Ugli Fruit

صورة السفر لليوم: Ugli Fruit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لا تنخدع بالطريقة التي يبدو بها اسم هذه الفاكهة اللذيذة

يمكن أن تؤكل ثمار Ugli بعدة طرق ، بما في ذلك أسلوب الجريب فروت ، كما هو موضح في الصورة هنا.

عندما تسمع ولا تقرأ ، يمكن أن يجعلك اسم هذه الفاكهة فضوليًا بسهولة. بالتأكيد ، قد يكون مذاق بعض الفواكه أفضل لبعض الناس أكثر من غيرهم لأننا جميعًا لدينا أذواقنا الخاصة ، ولكن كيف يمكن تصنيف فاكهة واحدة بشكل قاطع على أنها غير جذابة من بينها جميعًا؟

انقر هنا لمشاهدة صورة السفر لعرض شرائح اليوم!

تبين أن اسم "ugli" لا علاقة له بالصفات السطحية لهذا فواكه جامايكية (في الواقع ، نجد شكله الشبيه بالكمثرى لطيفًا جدًا فيما يتعلق بالمنتج). تم العثور عليه في الأصل ينمو في البرية في هذه الجزيرة الكاريبية ويُعتقد أنه كذلك صليب الهجين الجريب فروت واليوسفي و / أو ربما حبة البوميلو.

عادة ما تكون ثمار قبيح في الموسم من ديسمبر حتى أبريل ويمكن العثور عليها في بعض متاجر البقالة في الولايات المتحدة. مثل الفواكه الحمضية الأخرى ، يمكنك تقشير وتناول الأوتاد ، أو يمكنك تحريكها إلى نصفين وتقطيع اللدغات بملعقة.

هل لديك صورة سفر تود مشاركتها؟ أرسلها إلى lwilson [في] thedailymeal.com.

اتبع محرر السفر في The Daily Meal لورين ويلسون على تويتر.


هجين الحمضيات ، فاكهة أوغلي ، فاكهة فريدة ، فاكهة فريدة

يقال إن هذا النبات ينمو في الهواء الطلق في المناطق التالية:

نورث تشارلستون ، ساوث كارولينا

ملاحظات البستانيين:

في 13 مايو 2008 ، كان الطين من كالانجور على بعد 28 كم شمال بريسبان ،
كتبت أستراليا:

من الصور يبدو لي مثل الليمون البري. يُعرف في أستراليا باسم "ليمون بوش" ، وهو شديد التحمل للمناخات الباردة إلى الحارة 3 درجة مئوية -35 درجة مئوية أو أعلى بشرط حصوله على القليل من الماء. سوف يعيش في الجفاف المعتدل [لا مطر لمدة 6 أشهر. هذه الفاكهة محبوبة لبعض أنواع الببغاوات الأسترالية [كبريتيد كوكاتو] ومن المحتمل أن تكون هذه هي الطريقة التي تنتشر بها البذور. يمكن أن تؤكل الفواكة كما هي ذات قشرة سميكة وسهلة التقشير.

في 18 مارس 2005 ، كتب Cherieknapp من Petoskey ، MI:

نحن نعيش في ميشيغان وأخذ صهرنا البذور من الفاكهة وزرعها للتو في أواني الخث التي أمتلكها. يبلغ عمرهم الآن 3 سنوات وطولهم 2.5 - 3 أقدام. نحتفظ بها في نافذة مشمسة في الشتاء وفي الشرفة في الصيف. لم يكن لدينا أي أزهار ولكننا نسير مع التدفق لأننا لم نكن حتى نبتت البذور. نستخدم سمادًا متعدد الأغراض كل شهرين.

في 15 يونيو 2004 ، كتب mike120 من سان أنطونيو ، تكساس:

بينما كانوا يعيشون في الشرق الأوسط (البحرين) في أواخر السبعينيات كانوا قد انتهوا. أحضرت بعض البذور إلى والدي في سان أنطونيو ، تكساس الذي جعلها تنبت. كان لديه الشجرة في إناء وكان ينقلها لسنوات إلى المرآب خلال الشتاء. عندما أصبحت كبيرة جدا زرعها. يبلغ عمرها الآن أكثر من 25 عامًا ، وقد حققت أداءً جيدًا ولا تزال تنتج الكثير من الفاكهة. طعمها مثل الليمون ولها قشرة سميكة جدا.

في 11 مارس 2004 ، كتب طبيب ثوماتورجي من روكليدج ، فلوريدا (المنطقة 10 أ):

UGLI هي علامة تجارية مسجلة تقوم بموجبها شركة Cabel Hall Citrus Ltd. بتسويق علامتها التجارية Tangelos المزروعة في جامايكا.

Tangelo هو مجموعة متنوعة من الحمضيات المزروعة حصريًا في جامايكا. تم اكتشافه وهو ينمو في البرية في جامايكا منذ أكثر من 70 عامًا وتم تطويره من قبل عائلة مالكي Trout Hall Ltd. ليصبح نوعًا تجاريًا قيد الإنتاج حاليًا في جامايكا. يجمع أصله بين أفضل خصائص اليوسفي والجريب فروت وبرتقال إشبيلية.

UGLI يسهل تقشير Tangelos ويمكن تناوله مثل اليوسفي ، أو يمكن تقطيعه إلى نصفين وتناوله مثل الجريب فروت.

النكهة الطازجة لـ UGLI Tangelos لذيذة في العديد من الوصفات ، مما يضيف نكهة خفيفة إلى كل من التركيبات الحلوة والمالحة. سهولة التقشير مع الجينات. قراءة المزيد من الشرائح ذات الأحجام الحادة ، فإن UGLI Tangelo يفسح المجال للعديد من الأطباق. إنه كثير العصير ، وله نكهة لا تحتاج إلى سكر مضاف إلا إذا كان لديك أسنان حلوة للغاية.

يأتي Tangelos في مجموعة متنوعة من الأحجام ، يتراوح قطرها عادة من 4 بوصات (10 سم) إلى 6 بوصات (15 سم). إن أبسط طريقة لتقديم UGLI Tangelos ، هي تقطيعها إلى النصف عن طريق تقطيعها وفكها وتناولها بالملعقة - إنه طبق إفطار لذيذ. لتناول طعام الغداء أو العشاء ، قم بتقديم Tangelos UGLI كدورة فواكه للحلوى.

UGLI Tangelos كثير العصير ، ويمكن عصره بسهولة لتناول المشروبات المنعشة اللذيذة. وجبة ساخنة من عصير تانجيلو ورم UGLI الدافئ ، المحلى بالعسل أو السكر البني ، إذا كنت تفضل ذلك ، تكون مفيدة للغاية في يوم شتاء بارد. يمكن أيضًا استخدام UGLI Tangelo في العديد من الوصفات التقليدية مثل مربى البرتقال وخثارة الفاكهة وإضافات كعكة الجبن أو إضافتها إلى سلطة الفاكهة.

UGLI Tangelos يأتي في جميع الأحجام وأنواع كثيرة من الألوان من الأخضر إلى الأصفر المخضر ، والأصفر ، وبعض حتى البرتقالي! اللون الداخلي دائمًا برتقالي إلى برتقالي غامق اللون ، وعلى الرغم من أن فاكهة الموسم الأول في ديسمبر ويناير أقل طفيفة من فاكهة الموسم المتأخر ، إلا أنها كلها حلوة وعصيرية!

في 7 فبراير 2004 ، كتب تيري من مورفريسبورو ، تينيسي (المنطقة 7 أ):

يُعتقد أن "Ugli Fruit" الجامايكي الأصلي هو مزيج من الجريب فروت (الحمضيات x الجنة) والماندرين (شبكيات الحمضيات) يشير الاسم الشائع إلى الفاكهة المشوهة ذات البثور وهي حلوة وخفيفة.


خمس طرق لتناول الجيكاما

لطالما أحببت jicama (تنطق HEE-kuh-muh) ، وهي جذر نشوي حلو قليلاً شائع في المكسيك. يبدو مثل اللفت البني القبيح (ويسمى أحيانًا اللفت المكسيكي) ، وعندما يكون نيئًا ، يكون له ملمس مقرمش من الكمثرى الصلبة أو البطاطس النيئة. حتى أسابيع قليلة مضت ، كانت النيئة هي الطريقة الوحيدة التي كنت أتناولها على الإطلاق ، وعادة ما تكون على طبق كروديت & # 233 أو في سلطة. لم يخطر ببالي مطلقًا أنه يمكن أن يؤكل مطبوخًا & # 8212 ولكن كان هناك مؤخرًا ، في قائمة مطعم ، في jicama ومخبز الفلفل الأحمر المحمص. لقد طلبت ذلك بدافع الفضول ، وفوجئت بسرور بمدى جودته. في طبق الريزوتو ، تم تقطيعه إلى قطع صغيرة واحتفظ ببعض القرمشة ، حيث يوفر قوامه توازنًا رائعًا للأرز الكريمي.

جعلتني التجربة أتساءل ، ما هي الطرق الإبداعية الأخرى الموجودة لإعداد Jicama؟ إنها ليست الخضار الأكثر تغذية ، لكنها مصدر جيد للألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي.

1. في سلطة فواكه مكسيكية. في لوس أنجلوس ، حيث نشأت ، يبيع الباعة المتجولون المكسيكيون الفاكهة الطازجة & # 8212 مثل المانجو على عصا & # 8212 من عربات الدفع. لكن أفضل ما يقدمونه هو سلطة فواكه لذيذة ، مع مزيج من قطع المانجو والأناناس والجيكاما والبطيخ والخيار ، متبل بعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار. مزيج القوام والنكهات هو أمر رائع ، ويتفوق على نكهة البطيخ عديم النكهة ، لذلك فإن العديد من الأماكن تمر كسلطة فواكه.

2. صوت & # 233 إ. أنا مذنب بكوني غير مبدع إلى حد ما مع الأطباق الجانبية النباتية ، بالتناوب بين عدد قليل من الخضار القياسية المطبوخة على البخار أو المقلية & # 233ed الخضار التي خطيبي & # 233 ويمكنني الاتفاق على & # 8212 البروكلي والفاصوليا الخضراء والسبانخ (للأسف ، لم أجد الوصفة ستحوله إلى براعم بروكسل & # 8212yet). يقترح Epicurious وجود jicama ذات صوت ساطع وكرفس saut & # 233 قد ينعش الدوران.

3. كقماش كاناب & # 233. ربما كانت الوصفة الأكثر إثارة للدهشة التي وجدتها هي وصفة jicama-date canap & # 233s ، أيضًا من Epicurious. مرة أخرى ، شيء لم يكن ليحدث لي أبدًا ، على الرغم من أن المراجعين قالوا إنه كان حفل كوكتيل ومنظف منعش للحنك. أتخيل أن قطع jicama wedges ستشكل منصة رائعة لجميع أنواع الإضافات ، بما في ذلك (بناءً على تجربتي في الريزوتو) انتشار الفلفل الأحمر المحمص.

4. في القلي السريع. تمتلك Jicama قوامًا مشابهًا لكستناء الماء ، لذا فمن المنطقي أنها ستعمل جيدًا في القلي الآسيوي. قم بتقطيعها إلى قطع ورميها في أي مكان تستخدم فيه كستناء الماء ، أو جرب هذه الوصفة الصينية في Cooking Crave (في الصين ، على ما يبدو ، تعرف jicama باسم yam bean). من المحتمل أن أترك الحبار ، غالبًا لأنني لا أعرف أين أجدهم حيث أعيش ، لكن بخلاف ذلك يبدو لذيذًا.

5. مثل البابايا الخضراء وهمية. السلطة الوحيدة التي قد أحبها أكثر من سلطة فواكه مكسيكية هي سلطة البابايا الخضراء التايلاندية & # 8212 مزيج منعش ، حلو ، مالح ومقرمش هو الأفضل على الإطلاق. ولكن حيث أعيش ، بعيدًا عن بقَّال آسيوي (وبعيدًا عن المناخ الاستوائي الذي ينتج الفاكهة) ، فإن فرص العثور على أي شيء عدا البابايا الناضجة ضئيلة للغاية. كما يشير مارك بيتمان ، فإن الجيكاما تصنع بديلاً جيدًا (وتسافر أفضل بكثير من البابايا).


هل أنت جاهز لتجربته؟ & # xa0 عظيم! لكن كيف تأكله؟ من السهل جدًا تناول الطعام ، لا يقصد التورية :-)

في الواقع ، من الأسهل تقشيرها أكثر من بعض ثمار الحمضيات الأخرى بسبب قوامها الخشن: كل ما عليك فعله هو تقشيرها سواء باليد أو بالسكين ، وبمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك فصل الأقسام تمامًا كما تفعل. مع اليوسفي أو البرتقالة ثم استمتع. & # xa0

يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة إلى نصفين وتناولها بملعقة إذا كنت ترغب في ذلك. & # xa0 ومع ذلك ، ضع في اعتبارك البذور ، على الرغم من أنها أقل في العدد بكثير مما هو موجود عادة في البرتقالة.

كما أنه يقدم مشروبًا لذيذًا سواءً كانت عذراء أو غير عذراء ، لذا تأكد من إعطاء هذه اللقطة أيضًا.


طرق حلوة ومالحة لتناول الفاكهة ذات النواة الحجرية

فطيرة FNK NECTARINERASPBERRYSLAB ، مطبخ شبكة الغذاء ، طحين متعدد الأغراض ، سكر ، زبدة غير مملحة ، خل أبيض أو عصير التفاح ، بيض ، نكتارين ، سكر بني فاتح ، ليمون ، نشا الذرة ، مستخلص الفانيليا ، توت العليق ، فطيرة FNK NECTARINERASPBERRYSLAB ، مطبخ غير مملح زبدة ، خل أبيض أو عصير ، بيض ، نكتارين ، سكر بني فاتح ، ليمون ، نشا الذرة ، خلاصة الفانيليا ، توت العليق

تصوير: Matt Armendariz & copy2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

مات أرميناريز ، 2014 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

قد يبدو من المستحيل تحسين نكهة الخوخ الناضج والعصير تمامًا أو البرقوق أو النكتارين الذي يؤكل خارج اليد ، لكن وصفات الفاكهة الحجرية الرائعة - الحلوة والمالحة - تثبت عكس ذلك.

لنا فطيرة نكتارين - توت العليق (في الصورة أعلاه) هي حلوى عرض يمكنك تقطيعها بالطريقة التي تريدها. وعندما تجمع بين المذاق الحلو للفاكهة ذات النواة وتوت العليق اللاذع وتضع الأحجار الكريمة في قشرة الفطيرة ، يتم زيادة جميع المكونات.

EI-1201 سلطة جرجير مع فواكه مشوية

مشمش حلو مشوي + بانسيتا مالح + جرجير فلفل + بندق مقرمش = نيرفانا كامل للسلطة في جيادا دي لورينتيس سلطة جرجير مع فواكه مشوية.

PORK_PLUM_SAUCE_24.tif

مصمم الطعام: جيمي كيم مصمم الدعامة: مارينا مالشين

يكمن سر تحويل عشاء رقيق في الصلصة لحم الخنزير مع البرقوق. فقط دع النبيذ الأحمر الجاف والنعناع وقشر البرتقال يجتمعان مع الخوخ الطازج في مقلاة على نار خفيفة ، ودوامي في القليل من الزبدة ، وادهن الصلصة النابضة بالحياة فوق القطع المحترقة.

إذا كان بإمكانك تلخيص الصيف في كوب ، فسيكون كذلك سانجريا وايت ستون فروت. ما عليك سوى مزج النكتارين الطازج والخوخ والمانجو مع النبيذ الأبيض الهش ، وامنح النكهات وقتًا لتختلط. بحلول الوقت الذي تنتهي فيه من الأعمال الروتينية لعطلة نهاية الأسبوع ، يكون الوقت قد حان لصب مزيج الفاكهة في أكواب مليئة بالثلج ، وتصدرها مع Prosecco والمطالبة بمكافأتك المنعشة.

لجعلها بيليني الخوخ الطازجتقوم Ina بتسخير النكهة العابرة لفواكهنا الغامضة المفضلة عن طريق مزجها بلمسة من عصير الليمون والسكر في محضر الطعام ، ثم ضغط الخليط من خلال غربال لاستخراج العصير الحلو. أضف بضع ملاعق كبيرة إلى كأس الفلوت ووزعها مع Prosecco لتناول كوكتيل فطور وغداء مع نكهة لا تضاهى.


15 وصفة عصير رائعة للتغلب على الحرارة!

سموثي هاواي صني

مزيج لذيذ من الأناناس والبرتقال والموز والفانيليا للاستمتاع بمذاق منعش.

سوف يصبح عصير صني هاواي هذا مفضلًا بسرعة.

سموثي الفراولة و بلاك بيري سويت باسل

بسيطة ولكنها لذيذة ، محضرة بشكل أفضل مع إضافة الريحان الحلو.

يعتبر عصير الفراولة بلاك بيري سويت باسل خيارًا منعشًا في يوم شديد الحرارة.

سموثي فواكه أوغلي

الفاكهة التي لا تحظى بالاهتمام الكافي & # 8217t.

Ugli Fruit Smoothie هو خيار لاذع وحمضيات ومنعش!

سموثي كيوي تروبيكال

إذا كنت تحب الكيوي ، فمن المؤكد أنك ستعشق هذا عصير الكيوي الاستوائي.

إنه علاج لذيذ ، مصنوع من فاكهة لا تدخل عادة في عصير.

عصير التوت الأزرق والموز

يُعرف هذا باسم & # 8220bounce Back Smoothie & # 8221.

مليئة بمضادات الأكسدة ، فهي مغذية وطريقة رائعة & # 8220recover & # 8221 بعد العطلة.

عصير التوت الأزرق والموز

عصير الموز والبرتقال والأناناس

مزيج نكهة استوائية تجعلك تريد كأسًا بعد كوب.

عصير الموز والبرتقال والأناناس

سموثي مانجو و موز

نحن نحب المانجو وهو يتحول بشكل مثالي إلى عصير منعش ومبرد!

عصائر كريمة التوت والفراولة الوطنية

لماذا & # 8217t تريد عصيرًا وطنيًا عندما يحل الرابع من يوليو أو الصيف.

عصائر كريمة التوت والفراولة الوطنية

سموثي جريب فروت

إنها منعشة للغاية وإذا كان الجريب فروت الخاص بك ليس حلوًا بدرجة كافية ، أضف بعض السكر أو العسل.

لذيذ! (بالإضافة إلى أنني أعشق اللون!)

عصير البطيخ والريحان الحلو

هذا هو بسهولة أحد مشروباتي الصيفية المنعشة المفضلة.

مزيج النكهة هنا لطيف ومعتدل ، لكنه منعش ولذيذ تمامًا!

سموثي بطيخ سبريتزر

لا شيء يصرخ في الصيف من البطيخ.

كيف يمكننا عمل قائمة من العصائر الرائعة إذا لم أقم بتضمين عصير البطيخ الرائع!

سموثي بطيخ سبريتزر

عصير الكرز والمانجو والفانيليا

هذا هو مزيج نكهة أخرى ممتعة وفريدة من نوعها.

الكرز الحلو ، مع لمسة من المانجو والفانيليا وهو مزيج لذيذ وطعم رائع!

سموثي خوخ ميلبا

هذه وصفة قديمة صنعناها منذ سنوات عديدة.

إذا كنت تحب الخوخ ، أو الخوخ ميلبا ، فهذا هو العصير المفضل بسهولة.

ستحب هذه النكهة في مشروب مثلج.

تريد أن تجرب بعض الكحول في عصائر السموذي الخاصة بك؟ إليك نوعان من العصائر الممتعة المخصصة لأمي فقط!

عصير النبيذ مع المانجو والأناناس

هذه واحدة من المفضلة لدينا.

ولدت هذه الوصفة بشكل أساسي من عصائر النبيذ المجمدة التي يمكنك شراؤها من المتجر.

كنت أعرف أن هناك طريقة أرخص وأكثر فعالية من حيث التكلفة للقيام بذلك ، وها هي!

سموثي بلو هاواي الملتوي (يقدم مع الأناناس!)

نحتاج جميعًا إلى عصير صيفي يقدم في أناناس!

إنها تجعلها أكثر متعة!

هذا العصير الملتوي بلو هاواي هو دوران فريد من نوعه على الكوكتيل التقليدي.


قائمة كبيرة من الفواكه الغريبة!

شايوت

ينتمي شايوت إلى نفس عائلة القرع والبطيخ والخيار والنبات موطنه المكسيك ، حيث ينمو بكثرة. يمكن أن تؤكل الفاكهة نيئة وتستخدم أحيانًا في الصلصات أو السلطات ، على الرغم من أنها تنقع في معظم الأوقات إما في عصير الليمون أو الليمون أولاً.

ومع ذلك ، في معظم الأحيان ، يتم طهي الفاكهة بشكل خفيف ، مما يساعد على الحفاظ على قوام الفاكهة. لا يحتاج الجلد إلى الإزالة قبل الطهي.

فويو البرسيمون

غالبًا ما يشار إلى البرسيمون على أنه "ثمرة الآلهة" وهناك قدر لا بأس به من التاريخ والأساطير التي تحيط بالفاكهة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون أيضًا مثيرًا للجدل بعض الشيء ، لأن العديد من الأصناف يجب أن تكون طرية جدًا قبل تناولها.

فويو البرسيمون هو أكثر أنواع البرسيمون التي يمكن الوصول إليها لأنها غير قابضة. هذا يعني أنه حلو ولذيذ عندما تكون الثمرة صلبة.

دوريان

دوريان أحد تلك الأطعمة التي يحبها الناس أو يكرهونها. داخل الجزء الخارجي الشائك توجد فاكهة قشدية ناعمة ذات رائحة قوية للغاية. في الواقع ، يمكنك في كثير من الأحيان شم رائحة الفاكهة حتى عندما تكون القشرة سليمة.

تختلف أوصاف المذاق اختلافًا كبيرًا ، ولكن أحد الأمثلة هو أن طعم الفاكهة مثل "البصل الطري الفاسد". على الرغم من ذلك ، هناك الكثير من الأشخاص المتعصبين للفاكهة وحتى مسابقات الأكل التنافسية التي تركز على استهلاكها.

بوميلو

كما توحي المظاهر ، فاكهة البوميلو هي فاكهة حمضيات وهي في الأصل تأتي من جنوب شرق آسيا. عندما تنضج ، تكون الثمرة صفراء أو خضراء شاحبة وتميل إلى أن يكون لها لب أبيض وقشرة سميكة.

طعمها يشبه الجريب فروت الحلو ويفتقر إلى المرارة المرتبطة عادة بالجريب فروت. ومع ذلك ، لا تزال الفاكهة قادرة على التفاعل مع بعض الأدوية بنفس الطريقة التي يتفاعل بها الجريب فروت.

فاكهة النجمة

Starfruit هو نوع من الفاكهة الاستوائية الذي سرعان ما أصبح شائعًا في الولايات المتحدة. يعني شكل الثمرة أنه عندما يتم تقطيعها ، فإن القسم يشكل نجومًا خماسية الرؤوس (على الرغم من أنه في بعض الحالات قد يكون للثمار شكل مختلف قليلاً).

لب الفاكهة مقرمش وثير العصارة ، ويمكن أن يختلف الطعم بشكل كبير عبر الفاكهة. يمكن أن تؤكل الفاكهة الناضجة نيئة (كاملة) ، بينما تستخدم الفاكهة غير الناضجة أحيانًا في الطهي.

كيوانو ، خيار أفريقي / شمام مقرن

حتى من الخارج ، يبدو الكيوانو غريبًا بعض الشيء ، ومن الداخل تكون الفاكهة أكثر إرباكًا. يتذوق اللحم نفسه في الواقع مزيجًا من الكيوي والكوسة والخيار ، وهو مزيج غريب يبدو أيضًا أنه جذاب للغاية.

إن تناول الفاكهة أمر بسيط ، يمكنك ببساطة تقطيعها إلى نصفين والضغط على الرواسب الخضراء ، أو يمكنك تناولها بملعقة. يعتبر اللب جيدًا أيضًا كزينة في سلطات الفواكه أو في المشروبات.

أتيمويا

أتيمويا هو في الواقع مزيج من نوعين مختلفين من الفاكهة ، وهما الشيرمويا والتفاح السكر ، على الرغم من أن معظم الناس ربما لم يسمعوا بهما أيضًا.

على الرغم من أنها تبدو مرنة ، إلا أن الفاكهة تتلف بسهولة ، لذا يجب التعامل معها بحذر. في حين أن لحم الثمرة صالح للأكل ولذيذ ، إلا أن البذور ليست آمنة للأكل ويجب تجنبها.

بلاك سابوت

بالنسبة لأي فاكهة أخرى تقريبًا ، يشير الجزء الداخلي البني أو الأسود إلى أن الفاكهة تجاوزت أفضل حالاتها ، ولكن هذا ليس صحيحًا بالنسبة للسابوت الأسود.

بدلاً من ذلك ، يبدو الجزء الداخلي هكذا عندما تنضج الثمرة وجاهزة للأكل. لقد ارتبط قوام الفاكهة وطعمها ولونها جميعًا ببودنج الشوكولاتة ، مما يجعل الفاكهة جذابة وغير عادية للغاية.

في حين أن بودنغ الشوكولاتة الحقيقي قد يكون أكثر جاذبية ، إلا أن الفاكهة تتميز بكونها أفضل بكثير بالنسبة لك.

يد بوذا

توجد أنواع مختلفة ومتنوعة من يد بوذا ، غالبًا مع تنوع كبير في طريقة إمساك "الأصابع". في بعض الأصناف ، الأصابع متقاربة من بعضها (كما في الصور) ، بينما في الأصناف الأخرى تكون مبعثرة في نمط يد مفتوحة.

استخدام هذه الفاكهة للزينة إلى حد كبير ، سواء بسبب مظهرها أو بسبب رائحة الفاكهة. ومع ذلك ، يمكن تناول الفاكهة ، وتستخدم أحيانًا في الحلويات والوجبات المالحة.

Canistel AKA Tiesa

Canistel هي واحدة من الفواكه القليلة في العالم التي لا تحتوي على الكثير من العصير أو سهلة الأكل بشكل خاص. الثمرة لها قوام مطاطي للغاية يحدها طباشيري ، ومن السهل على بعض الألياف أن تعلق في أسنانك.

في الوقت نفسه ، يذكرنا طعم الفاكهة بالبطاطا الحلوة ، على الرغم من أنها تميل إلى أن تكون أكثر قوة. عند تناول هذه الفاكهة ، عليك التأكد من نضجها.

يحدث هذا عندما يستسلم بسهولة لضغط بسيط من إبهامك (مثل الأفوكادو إلى حد كبير) وعندما يكون الجلد أصفر بالكامل.

كوكاميلون

Cucamelons هي فاكهة صغيرة لطيفة بشكل لا يصدق تشبه البطيخ الصغير من الخارج. تعتبر فواكه لذيذة وطعمها خيار أكثر احتمالا مع القليل من عصير الليمون أكثر من البطيخ الحقيقي.

تعمل الفاكهة جيدًا في الأطباق اللذيذة ، مثل البطاطس المقلية ، كما أنها تعمل بشكل جيد نيئة في السلطات أو الصلصات. أو يمكنك فقط إدخالها في فمك كما هي.

فيجوا

تنضج Feijoas في الخريف وهي فاكهة حلوة بنكهات النعناع والأناناس والتفاح. عادة ما يتم تناولها ولكن تقطع إلى نصفين وتغرف الجزء الداخلي بملعقة ، على الرغم من أن الفاكهة أيضًا جيدة بشكل خاص في العصائر بسبب مذاقها المعقد.

تُزرع الفيجو بشكل شائع للطعام في نيوزيلندا ، ومن الصعب العثور عليها ومكلفة في أجزاء أخرى كثيرة من العالم ، بما في ذلك الولايات المتحدة.

قشطة شائكة AKA Guanabana

يحتوي الجزء الداخلي من قشطة شائكة على لب أبيض مع بذور سوداء لا يمكن هضمها.

يتذوق اللحم نفسه كمزيج من الأناناس والفراولة ، جنبًا إلى جنب مع بعض عناصر الحمضيات الحامضة. هذا يجعلها خيارًا شائعًا للعصائر ومشروبات عصير الفاكهة.

ركز النقاش على الفوائد الصحية المحتملة للفاكهة ، بما في ذلك قدرتها على تقليل آلام المعدة والالتهابات والمساعدة في تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي وحتى مكافحة السرطان. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الادعاءات تحتاج إلى مزيد من البحث قبل التحقق منها.

شيريمويا

يُعتقد أن Cherimoya هي واحدة من أفضل الفواكه مذاقًا في العالم ولها قوام كريمي. يعني هذا الملمس أيضًا أن الفاكهة ممتعة عند تبريدها ثم تناولها بملعقة.

تختلف أوصاف المذاق ، لكن معظمها يركز على تذوق الكريزويا مثل مزيج من الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الموز والفراولة والأناناس. تتمتع الفاكهة بعمر افتراضي قصير جدًا ، وهذا أحد أسباب صعوبة العثور عليها.

جابوتيكابا

جابوتيكابا حالة غير عادية لفاكهة تنمو مباشرة على جذع الشجرة. يمكن أن تؤكل الثمار مباشرة من الشجرة وتنمو إلى حوالي 1.5 بوصة في القطر.

غالبًا ما يتم استخدام الفاكهة بطريقة مماثلة للعنب ، ولهذا السبب تحتوي بعض أجزاء العالم أيضًا على نبيذ jabuticaba والمشروبات الكحولية.

جاك فروت

هذه فاكهة استوائية يتم إنتاجها بشكل شائع في فيتنام وتايلاند ، بنكهة تشبه مزيج الفواكه الأخرى ، بما في ذلك الموز والمانجو والأناناس.

في بعض الأحيان توصف النكهة بأنها تشبه علكة جوسي فروت. تحتوي الفاكهة أيضًا على نسبة عالية من فيتامين ب والبوتاسيوم والبروتين ، مما يجعلها محصولًا صحيًا بشكل خاص ولكنه غير مستغل بشكل كبير.

جاك فروت الأطفال Gac AKA

من الخارج ، يبدو gac نوعًا ما كجاك فروت صغير ، لكن المظهر المرئي هو المكان الذي ينتهي فيه التشابه. تتميز الفاكهة بموسم حصاد قصير جدًا ، مما يجعلها طعامًا نادرًا نسبيًا.

لهذا السبب ، غالبًا ما يتم استخدامه في المناسبات الاحتفالية أو الاحتفالية ، بدلاً من استخدامه كعنصر. أحد الأطباق الشائعة من الفاكهة يتضمن طهي اللحم والبذور في الأرز ، مما ينتج عنه طبق أرز برتقالي لامع.

كما تم إنتاج المكملات الغذائية من الفاكهة لأنها توفر كمية كبيرة من المغذيات النباتية.

كالامانسي لايم

أفضل وصف لليمون كالامانسي هو مزيج بين الجير والبرتقال. يمنحهم هذا رائحة حمضيات قوية ويميلون أيضًا إلى الحصول على عصير أكثر بكثير من الليمون العادي.

على الرغم من ذلك ، لا يزال لديهم هذا الحامض الحامض ويمكن استخدامه بنفس طريقة استخدام الجير. غالبًا ما تكون الحامض أخضر وتميل إلى أن تكون صغيرة نسبيًا ، ومع ذلك ، يمكنك أيضًا العثور عليها ببشرة برتقالية ، مما لا يتسبب في إرباك المتسوق غير الحذق.

سيمبيداك

سيمبيداك قريب من الكاكايا ، والبنية الداخلية للفاكهة متشابهة. يمكن أن تؤكل قطع اللب الفردية مباشرة من الفاكهة كما هي ، واللحم هو نسخة أقل حلاوة من الكاكايا.

للفاكهة أيضًا رائحة قوية جدًا ويمكنك شمها من مسافة بعيدة. يجب أن يتم فتح cempedak بحذر ، لأن القيام بذلك يطلق عصيرًا لزجًا تحتاج إلى استخدام منتج زيتي لإزالته.

لانجسات

Langsats هي ثمار على شكل كرة تشبه إلى حد ما حبة بطاطس صغيرة عندما يكون القشر عليها ، على الرغم من أن الجزء الداخلي من الفاكهة أمر مختلف تمامًا. عندما تنضج ، تكون الفاكهة حلوة ومذاقها مثل الجريب فروت.

إن أبسط طريقة لتناول الفاكهة هي تقشير القشرة وتناولها من يديك ، على الرغم من إمكانية طهي الفاكهة أيضًا. يوجد نوعان رئيسيان من لانجسات. أحدهما ذو بشرة كثيفة والآخر ذو بشرة رقيقة ، على الرغم من أن كلاهما جيد المذاق.

ليتشي

الليتشي هو فاكهة صيفية حلوة تأتي من عائلة سوببيري. القشرة الخارجية للفاكهة غير صالحة للأكل ، ولكن يمكن إزالتها بسهولة للسماح بالوصول إلى اللب الأبيض بالداخل.

تشتهر الفاكهة برائحتها الزهرية ، على الرغم من فقدان هذه الرائحة عندما يتم تعليب الفاكهة ، مما يجعل الفاكهة الطازجة خيارًا أكثر شيوعًا. تعتبر الليتشي أيضًا شائعة في عدد من الحلويات المختلفة.

إسكدنيا

يشبه إسكدنيا المشمش ، ومثل المشمش ، فإن اللب الأصفر للفاكهة هو الجزء الذي يؤكل.

بشكل غير عادي ، تزهر أشجار اسكدنيا في الخريف أو بداية الشتاء وتنضج الثمار في الشتاء نفسه أو في بداية الربيع. يُفضل قطف الفاكهة عندما تكون الفاكهة صفراء تمامًا ، ولكن قبل أن تبدأ في التحول إلى اللون البرتقالي ، حيث تكون النكهة أكثر كثافة في المرحلة الصفراء.

تحتوي الفاكهة أيضًا على قشرة رقيقة جدًا يمكن إزالتها. ومع ذلك ، فإن إزالة الجلد يمكن أن يكون صعبًا وفوضويًا ، لذلك لا يهتم به معظم الناس ويستخدمونه كما هو.

مانغوستين

يمتلك مانغوستين تاريخًا مثيرًا للاهتمام. على الرغم من شعبية الفاكهة ، إلا أنه كان من غير القانوني استيرادها إلى الولايات المتحدة لفترة طويلة ، بسبب مخاوف من احتواء الفاكهة على ذبابة الفاكهة الآسيوية.

إنها متاحة الآن وأفضل مكان للحصول عليها يميل إلى أن يكون متاجر الأطعمة المتخصصة الآسيوية. في الوقت نفسه ، كان هناك اهتمام متزايد بالعصير من الفاكهة ، والذي ارتبط بعدد من الفوائد الصحية.

كم من هذه الأشياء حقيقية لا يزال يتعين رؤيتها ، مع استمرار البحث في الفاكهة وعصيرها.

Monstera Deliciosa

Monstera deliciosa هي فاكهة استوائية أخرى ، على الرغم من أن هذه الفاكهة تشبه إلى حد كبير كوز الذرة أكثر مما تبدو مثل الفاكهة. السطح الخارجي الأخضر المتقشر للفاكهة قاسي وغير صالح للأكل ، واللحم الأبيض تحته هو ما يأكله الناس.

هذا اللحم له قوام وطعم مماثل للأناناس ، على الرغم من وجود بعض أوجه التشابه مع الكاكايا من حيث الذوق. يجب ألا تؤكل الفاكهة إلا عندما تنضج تمامًا ، لأن الفاكهة غير الناضجة يمكن أن تسبب تهيجًا وتسبب ردود فعل سلبية.

فاكهة النوني

فاكهة النوني موطنها أستراليا وآسيا وجزر بولينيزيا. الثمرة بحجم المانجو تقريبًا ، وعادة ما تؤكل لفوائدها الصحية المحتملة ، بدلاً من مذاقها.

تم تقديم العديد من الادعاءات الصحية المختلفة حول الفاكهة ، على الرغم من أنه لم يتم إثبات سوى القليل. ومع ذلك ، فإن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في الفاكهة يشير إلى أنها قد تقدم بعض الفوائد. يعتبر عصير الفاكهة مرًا ، لذلك يميل الناس إلى استخدامه كجزء من عصير الفاكهة أو عصير الفاكهة ، لذلك يمكن إخفاء الطعم.

بديل آخر هو إضافة اندفاعة من عصير الليمون وشرب عصير فاكهة النوني مثل جرعة.

فاكهة التنين Pitaya AKA

كان هناك الكثير من الشعبية حول مشروبات فاكهة التنين ونكهات فاكهة التنين في السنوات الأخيرة ، لكن الفاكهة نفسها تميل إلى التغاضي عنها.

اللحم الأبيض للفاكهة مع بذورها السوداء هو الجزء الذي تأكله ، حيث لا يمكن أكل القشرة نفسها. البذور لها طعم جوزي بينما لحم الثمرة حلو. إجمالاً ، يمتزج اللحم والبذور معًا ويمكن بسهولة إخراجها من الجلد وتناولها.

بوها بيري ، فيزاليس ، كيب جوسبيري

تنمو فاكهة عنب الثعلب ذات اللون الأصفر البرتقالي داخل قشور الورق الرقيقة التي يسهل إزالتها بشكل لا يصدق. تنمو الثمرة بحجم وشكل طماطم كرزية تقريبًا ، على الرغم من اختلاف لون الفاكهة وداخلها اختلافًا كبيرًا.

أفضل وصف للمذاق هو أنه مزيج جذاب بين الطماطم والأناناس ، وعادة ما يتم تناولهما مغموسة في الشوكولاتة.

رامبوتان

لن تعرف من النظر إليها ، لكن فاكهة الرامبوتان هي في الواقع بيضاوية حلوة وبيضاء. يمكن فتح الثمرة بسهولة إما عن طريق القطع في القشرة أو عن طريق إجراء شق بالعض ، حيث أن العمود الفقري نفسه لا يؤذي وغير ضار.

من هناك ، يمكن تقشير القشرة الخارجية للفاكهة للكشف عن اللحم الناعم. يمكن أن يؤدي القيام بذلك أيضًا إلى إطلاق بعض العصير ، وهو حلو مثل الفاكهة نفسها.

رولينيا ديليسيوسا AKA بيربيا

رصيد الصورة: فليكر

مثل العديد من أفراد عائلة الكسترد والتفاح ، لا تبدو البيربية مثل الفاكهة من الخارج. يكون لون السطح الخارجي للفاكهة أصفر أثناء نضجها ، ولكن تتذوق الأشواك مظهرًا أسود عند التعامل معها ، مما قد يجعل الثمرة تبدو غير جذابة للغاية.

ومع ذلك ، فإن الجزء الداخلي من الفاكهة هو قصة مختلفة ، ومذاقها يشبه إلى حد ما فطيرة المرينغ بالليمون. تتمتع الفاكهة بعمر افتراضي قصير بشكل لا يصدق ، مما يجعل من الصعب جدًا العثور عليها.

روز التفاح

لا تبدو تفاحة الورد مثل تفاحة عادية في أبسط صورها ، وشكلها وحجمها يشبه إلى حد كبير الكمثرى الصغيرة. عندما تنضج ، يصبح الجلد أكثر شمعًا من المعتاد بالنسبة للتفاح.

على الرغم من ذلك ، يميل تفاح الورد إلى المذاق مثل التفاح العادي ويمكن تناوله بنفس الطريقة. ومع ذلك ، فإن بذور التفاح غير صالحة للأكل ، لذلك يجب تجنبها أو بصقها عند تناول الفاكهة.

سالك

قد تكون Salaks نادرة في الولايات المتحدة ، لكنها شائعة بشكل خاص في إندونيسيا. الثمرة بحجم حبة الفراولة تقريبًا ولها طعم معقد يشمل العسل والحمضيات والأناناس.

قوام الفاكهة إسفنجي ، وهو أمر غير معتاد بعض الشيء بالنسبة للأشخاص الذين لم يعتادوا ذلك. على الرغم من ذلك ، فهي ثمرة يحبها الناس بسرعة ويسهل تناولها مباشرة من قشرتها.

سانتول

السانتول فاكهة غير عادية لها قشرة سميكة للغاية بداخلها شرائح بيضاء من اللحم. الفاكهة نفسها عبارة عن خليط من الحلو والحامض ، والذي يمكن أن يكون جذابًا للبعض وليس للآخرين.

الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول الفاكهة هي امتصاص اللب من البذور ، حيث يلتصق اللب من الفاكهة بالبذور بقوة. يجب أن تكون حريصًا على عدم ابتلاع البذور في هذه العملية.

سابوديلا

يُعرف السابوديلا بمزيج من المذاق غير العادي ، والذي يُقال إنه مزيج من بيرة الجذر والسكر البني. لهذا السبب ، تؤكل الفاكهة عادة كعلاج حلو. يشبه نسيج الفاكهة إلى حد كبير الكمثرى ، على الرغم من أنه يعتبر من الناحية النباتية التوت.

كاسترد تفاح

يبدو أن تفاح الكسترد قد اشتق اسمه من لحم الفاكهة ، الذي يتميز بطعمه المعتدل والحلو الذي يشبه الكاسترد التقليدي. هناك عدة أنواع من تفاح الكسترد ، وأكثرها شيوعًا هو الأفريقي

برايد و Pink Mammoth ، مع كون الأخير فاكهة أكبر بكثير. على الرغم من أنها غير شائعة نسبيًا ، يمكن العثور على تفاح الكسترد في الولايات المتحدة ، وهو علاج رائع لمن يحالفهم الحظ في العثور عليهم.

فواكة بشعة

الفاكهة القبيحة هي فاكهة حمضيات ، تم إنشاؤها من تهجين اليوسفي والبرتقال والجريب فروت ، وتنحدر الفاكهة من جامايكا. على غير العادة ، فإن اسم ugli نفسه هو في الواقع علامة تجارية ، لكنه اسم مناسب ، حيث يتميز بمظهر أكثر تشوهًا وأقل جاذبية من معظم ثمار الحمضيات التقليدية.

يانجمي

تعتبر فاكهة yangmei شائعة للغاية في الصين ، وكثيرًا ما تؤكل نيئة وتستخدم في صنع المشروبات الكحولية. ومع ذلك ، فهو أقل شيوعًا خارج الصين ، لأن الفاكهة شديدة التلف ، مما يجعل نقلها صعبًا.

الثمرة صغيرة ، أكبر قليلاً من الكرز ، ولها طعم وملمس مشابهين للفراولة. حتى عندما تكون الفاكهة شائعة ، فإنها غالبًا ما تكون باهظة الثمن ، حيث يجب تبريدها من وقت حصادها فصاعدًا.

شجرة التين الشوكي

في حين أن الكثير من الناس قد سمعوا عن صبار التين الشوكي ، إلا أن القليل منهم يدركون أن ثمرة الصبار صالحة للأكل. إذا وجدتها في السوق ، فمن المحتمل أنه قد تمت إزالة أسوأ الأشواك الشبيهة بالشعر ، ولكن إذا وجدتها برية ، فإن تناول الفاكهة دون إيذاء يديك قد يكون أمرًا صعبًا للغاية.

While the fruit itself is popular, many people prefer the juice, which can be obtained by liquefying and then straining the flesh of the fruit.

Longan

Like the lychee, the longan comes from the soapberry family, although it is not as well known. The shell of the fruit is both firm and thin.

This makes it easy to get the fruit out of the shell simply by cracking the shell apart. The fruit also has the name Dragon’s Eye, because of the way the fruit and its black seed resemble an eye when cut in half.

Wood Apple, Bael, Stone Apple

The wood apple seems to get its name from the very hard rind of the fruit. This rind makes it challenging to get the fruit open and the rind is also often used as an ashtray or a bowl.

The flesh of the fruit can be eaten as-is and is often scooped directly out of the rind. It can also be used in a range of other ways, such as scooped out and frozen.

Breadfruit

An interesting thing about the breadfruit is that it can be eaten in multiple different stages of development.

When the fruit is mature, it can be eaten raw and has a sweet and creamy taste, making it a good option for desserts. It also makes a good substitute for most starchy vegetables, like potatoes, and mature breadfruit can actually replace potatoes in many recipes.

Water Apple

The water apple is a tropical fruit and despite its name, the fruit isn’t actually considered to be an apple. The fruit itself is relatively small and tends to be less than an inch in length.

It has a relatively mild or faint flavor, which resembles an apple, however, the texture of the inside is more similar to a watermelon.

Nipah Seeds

Nipah seeds come from the nipah palm. This is a particularly versatile species of plant and most parts of the plants are used for different purposes, such as the sap being tapped or the young shoots of the pam being eaten. The fruit is also sometimes used as an ingredient in desserts.

Pulasan

Visually, pulasan looks a lot like rambutan, and the two tropical fruits are often confused with one another.

One difference between the two species is that the seed of the pulasan can be safely eaten raw, and it has a similar taste to almonds. The plant is native to Malaysia, and the fruits are rarely found outside of Southeast Asia.

Kaffir Lime

Also called the makrut lime, this type of lime has a bumpy outer skin. Most of the time, it is the zest of the fruit that is used in a large range of traditional dishes and the juice of the fruit is considered too acidic for food.

There has also been considerable controversy surrounding the name kaffir lime, as the word kaffir is considered a racial slur in many parts of the world.

Platonia AKA Bacuri

photo credit flickr

With a mottled yellow-brown outer skin, the bacuri fruit is unlikely to win any beauty contests. Yet, despite this, the flesh of the fruit is surprisingly tasty and achieves a good combination of both sweet and sour.

The fruit is largely eaten fresh, although are a few other uses, such as creating jams and jellies from the fruit.

Duku is actually a member of the same species as the fruit langsat. However, the two are considered to be different cultivars.

Species that fall under the duku variety tend to have thick bright green leaves with bunches that contain just a few fruit. The fruit themselves tend to be large and round with thick skin.

Pitanga AKA Surinam Cherry

Technically, the Surinam cherry isn’t actually a cherry and the fruit doesn’t even look that much like a cherry. They are also a bit of an acquired taste, especially as they don’t actually taste anything like a cherry.

They should also only be eaten when they are completely ripe. At that time they are a deep red color. Fruits that aren’t as ripe won’t necessarily make you sick, but you will regret trying anything even a little bit less ripe.

Safou

One of the most distinctive features about safou is the way that the fruit have a texture like butter when they are cooked. This texture is why the fruit is sometimes referred to as butterfruit.

The fruit is particularly significant as it is high in calories and in fat, while it also contains a significant number of nutrients. This is particularly important for areas that have limited food and it can be a key resource in reducing hunger.

Salmonberry

Visually, salmonberries look a lot like raspberries. However, their color (not their taste) is often a salmon color. The coloration of the fruits can range though, and you can see fruits anywhere from pink to dark red.

The fruit doesn’t have the sharpness that you find in raspberries, but the taste is still appealing. The orange fruit tend to have the most flavor, while the more red fruits are often disappointing in terms of taste.

Star apple

The name star apple can be misleading, because it suggests that you can bit into the fruit much like an apple. In reality, the skin and the rind surrounding the fruit are inedible and should not be eaten.

One of the simplest ways to eat the fruit is to cut it in half and use a spoon to scoop out the fruit pulp. When you do this, the star pattern in the pulp also becomes evident.

Miracle Fruit

Surprisingly, the name miracle fruit is entirely accurate. This unusual berry is significant because glycoproteins within it bind to the taste buds on the tongue.

The end result of this is that for roughly an hour, any other food you try will be distorted into having a sweet taste. This feature of the fruit can create whole new taste. This effect means that you could eat the fruit and then eat a lemon, and that lemon would taste sweet.

Strawberry Tree AKA Arbutus unedo

Despite the name, the strawberry tree doesn’t actually produce strawberries (those don’t grow on trees). Instead, they produce a berry that is red when it is ripe.

The fruit can be eaten and has a sweet taste that some consider similar to a fig. In general though, the taste of the fruit is considered unremarkable and it is not widely popular.

Finger Lime

Australian finger limes are a particularly unusual type of citrus fruit. The fruits have been becoming increasingly popular as a type of gourmet food, and have also been referred to as lime caviar.

The little bulbs within the fruit contain juice that tastes similar to a common lime. These burst when chewed, which makes them an appealing garnish to many dishes.

Medlar

The best time to eat medlar is when the fruit has become extremely soft. When this happens, the flesh of the fruit feels and tastes like a form of fruit butter (which is more appealing than it sounds).

When it is at that stage, the fruit can be challenging to eat, but one approach is to simply create a hole in the skin and suck out both the seeds and the flesh through that hole.

Cloudberry

Cloudberries tend to be a soft and juicy taste. When they are ripe, they have a tart taste that many people find appealing. They are also often eaten when they are overripe.

At that point, they have a more creamy texture and they also taste sweeter. Cloudberries are frequently used to make products like juices, jams and tarts, and also make a fantastic topping for foods like ice cream and pancakes.

Crowberry

The crowberry isn’t a particularly popular type of berry, but there is growing interest in using it as an edible fruit.

Traditionally, crowberries have been paired with meals like dried fish, sour milk and roe, as the berry is tarter than many other types of berries. It is also best used cooked and the taste tends to be unappealing when the berries are eaten raw.

photo credit flickr

Imbe is a relative of the African mangosteen, although it is not as well-known. The fruit resembles an apricot, with one large seed per fruit, although the amount of edible material per fruit is relatively small. The fruit has a pleasant sweet taste that is similar to apricots.

Natal Plum

photo credit flickr

The natal plum is a particularly delicious fruit, yet the plant is from a highly deadly family, which makes people steer well clear of it.

A key member of that family is oleander, which is often responsible for fatally poisoning people. Additionally, the fruit is the only part of the natal plum plant that is safe to eat – something that does not exactly help the reputation of the fruit.

Honeyberry

Honeyberry plants produce these unusual elongated blue berries that look almost like someone has taken a blueberry and stretched it out. The berries are zesty, with a thin skin, and are easily eaten.

However, there is a lot of debate on what precisely the berries taste like. A range of flavors have been attributed to the fruit, such as cherry, kiwi or blackberry. Despite this, the simplest explanation may simply be that the fruit has its own unique taste.

برميل الصبار

Yikes! That looks dangerous. But those are often the most delicious. Here are some tips for eating and cooking barrel cactus fruit.

Saguaro

Saguaro is a cactus species that is particularly common in Arizona, although it is also found in other parts of the United States and further afield.

The cactus grows bright red fruit that have to be harvested using a stick because of the spines of the cactus. Most of the time the fruit is used to make a syrup, which is a particularly rare type of syrup.

Cupuacu

Cupuacu comes from the same family as cocoa and is commonly used to create a new kind of ‘chocolate’, one that uses cupuacu beans instead of traditional cocoa beans.

This creates a chocolate alternative that is appealing to many, especially people who are trying to move away from cocoa. It is an interesting alternative to chocolate, with a more complex taste that isn’t quite what you expect from standard chocolate.

Pepino Melon

Despite its appearance and name, pepino melon isn’t actually a melon. Instead, the fruit is related to the nightshade and has a flavor that is a combination of the flavor of honeydew and of cucumber.

The fruit is frequently used raw, such as part of a salad or simply eaten as-is. Many varieties of the melon have yellow instead of purple skin, but still retain the distinctive purple striping.

Pandanus (from the Screw Pine tree)

The screw pine tree is a particularly common type of tree in many Pacific coastal regions. The fruit can be a bit tricky to eat, as you need to remove the individual fruit pieces (called keys).

Often the first key or two needs to be removed with a hammer, but the rest can be removed by hand. This makes for a tricky process, but the fruit itself can still be appealing.

Akebi

Akebi has the appealing nickname of chocolate vine, which tends to get people’s attention relatively quickly, although the fruit certainly doesn’t taste like chocolate.

Instead, the pulp of the fruit is relatively mild and tends to have a very slight coconut flavor. The fruit has a very short fruiting period. This means that it isn’t very widely available and can be difficult to find.

Ackee

photo credit flickr

The ackee is another member of the soapberry family, much like the longan and the lychee. It is a tricky fruit to eat, because if it is not eaten properly, the fruit can lead to vomiting, a coma or even death.

The only edible part of the fruit is the yellow flesh that surrounds the seeds. This part can also only be eaten when the fruit has turned red and split open. However, some who have tried the fruit do claim that it is worth the risk.

Achiote AKA Bixa orellana

For cuisine, the most significant aspect of the achiote tree is the compound annatto, which is extracted from the seeds of the fruit.

Often, these seeds are ground to produce a paste or powder that is used in many recipes. Likewise, the extracted annatto is used as a spice and it is also commonly used to give a yellow color to food, such as rice.


وصفات

Peanut butter granola bars

  • 2 cups medium-cooking (10 min.) rolled oats
  • 1/2 cup whole wheat pastry flour
  • 1/4 cup liquid honey
  • 1/2 cup natural crunchy peanut butter
  • 1/4 cup organic canola oil
  • 1/2 cup dry cranberries
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1 بيضة مخفوقة
  • Large pinch of cinnamon
  • رشة ملح كبيرة

تحضير
Preheat oven to 325 F.
Completely line a 9 x 9 x 2 baking pan with foil. Grease the foil. اجلس جانبا.

Mix together rolled oats, whole wheat pastry flour, cranberries, cinnamon and salt. اجلس جانبا.

In another bowl, combine egg, honey, peanut butter, vanilla extract and mix well. Fold the liquid mixture into in the rolled oats mixture and mix just enough to combine all ingredients. Press the preparation in the pan. Cook for 30 to 35 minutes or until lightly brown. Let cool, remove from pan and cut into bars.

Protein-packed lemon granola bars

  • 1 كوب دقيق قمح كامل
  • 2 tsp wheat germ
  • 2 كوب شوفان ملفوف
  • 2 tbsp soy protein powder
  • 6 tbsp unsalted sunflower seeds
  • قليل من الملح
  • 12 dry dates, cut into very small pieces
  • 12 dry apricots, cut into small pieces
  • 2 بيضة مخفوقة جيداً
  • Juice and zest of one lemon
  • 1/2 كوب شراب القيقب
  • 1/2 cup organic canola oil

تحضير
Preheat oven to 325 F.
Completely line a 9 x 9 x 2 baking pan with foil. Grease the foil. اجلس جانبا.

Mix together whole wheat pastry flour, wheat germ, rolled oats, soy protein powder, sunflower seeds, salt and dry fruit. اجلس جانبا.

In another bowl, combine eggs, lemon juice and lemon zest, maple syrup, canola oil and mix well. Fold the liquid mixture into in the rolled oats mixture and mix just enough to combine all ingredients. Press the preparation in the pan. Cook for 30 to 35 minutes or until lightly brown. Let cool, remove from pan and cut into bars.


Khloé Kardashian's Nutritionist Reveals Why She Eats 7 Meals a Day

The reality star’s nutritionist, Dr. Philip Goglia, recently opened up about the meal plan he developed to help keep her fit. “We work with each client to determine their metabolic body type,” Goglia, who has also worked with stars like Chris Hemsworth and Brie Larson, told Healthista. �h requires a unique meal breakdown based on how that person’s body breaks down proteins, fats and carbs.”

For Kardashian, that means dividing her diet into seven meals a day, each filled with either healthy fats, protein, fruits or veggies. She starts her day with a shake made with whey protein power, almond butter, a serving of fruit and ice, followed up with a piece of fruit as a mid-morning snack. Lunch might be 4 oz. of chicken with vegetables and salad that is high in iron, “something like beetroot and spinach,” says Goglia.

From PEN: Oprah Shares Some Of Her Favorite Foods For Weight Loss

Kardashian fights hunger throughout the day with two mid-day snacks made up of one serving of vegetables and one healthy fat. The first might be one cup of celery or one cup of tomatoes with 12 almonds followed by another cup of veggies with one fried egg.

هل ترغب في الحصول على أفضل الأطباق في آخر أخبار طعام المشاهير ، بالإضافة إلى الوصفات الحصرية ومقاطع الفيديو والمزيد؟ انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لطعام الناس.

Dinner is similar to lunch except instead of chicken, the Good American founder goes for a �tty fish” like salmon, sea bass, black cod or artic char𠅊nd of course served with more vegetables and salad. When she’s being good, Kardashian will have a piece of fruit for dessert as for seventh meal of the day𠅋ut once in a while, she really indulges.

“She has a pattern where she will do seven days on and then have one meal off,” says Goglia. “Her choice of cheat would vary a great deal – maybe she’ll have a slice of cake as dessert or a pizza or pasta dinner, basically whatever she has a craving for.”


Jamaican Food

There's simply nothing like eating jerk fresh off flavorful pimento wood, or the taste of an ice cold Red Stripe on a hot summer's day. Jamaican food is a feast for the taste buds and at every corner of our big little island, you'll find something to whet your appetite. Delicious seasonal fruits bursting with flavor, deep earthy spices and a melting pot of culinary traditions, make Jamaica a foodie's escape. Have a taste of what makes our cuisine internationally recognized at fine dining restaurants, corner shops, jerk shacks, and fruit stands across the island. We'll treat you to exotic foods you've never heard of but will remember for a lifetime.

From chicken to pork, lobster, and fish, there&rsquos a jerk meal for just about any palate. Like the soft white sand of our beaches or the pulsating beats of reggae music, jerk cuisine is world famous. Jerk is both a method of cooking and a harmonious combination of spices originating with the Maroon people of Jamaica in the 1600&rsquos. During the colonization of Jamaica by the British, the resilient runaway slaves known as the Maroons eluded the British by inhabiting the mountainous interior regions of Jamaica. To conceal their location they prepared meals underground, over coals and pimento wood, common to the hills of Jamaica.

Today this method of jerking meat is synonymous with Jamaica and transcends much of our local culinary scene. Be warned, however, the combination of sweet and savory spices mixed with fragrant wood is very hard to resist. You may find that your Jamaican diet consists of little else. Jerk is abundant on the island, from road-side vendors to jerk restaurants like Scotchies, or even your resort&rsquos fine dining eateries. Pair it with any of our favorite sides like festivals, a fried sweet dough, or bammies, a cassava flatbread.

Ital cuisine is a natural method of preparing Jamaican food developed by Rastafarians in support of a healthy lifestyle. It involves no red meat and a celebration of the fresh fruits and vegetables that come straight from the earth. Typical of Ital cuisine is also the absence of salt as an additive to dishes, with flavors derived from a wealth of herbs and spices. Ital food is Jamaica&rsquos take on vegetarian cuisine.

Deliciously savory filling encapsulated by golden pastry that flakes at the touch. that is the Jamaican patty. A derivative of the Cornish pasty, the Jamaican patty is a staple food and a must-try on any visit to Jamaica. These half-moon shaped delights are sold by patty shops and bakeries around the island, and though often had lunch, are eaten at any time of day due to their inexpensive price.

Major companies like Tastees, Juicy Patties, and Mothers have built an entire legacy around the humble patty, each with their own signature blend of spices and techniques. Sample them all and pick your favorite! Don't forget the patty's perfect companion, the cocoa bread. Shaped to fit, this soft sweet bread pairs beautifully with a fresh-from-the-oven patty, a match made first in Jamaica.

Our desserts are as sweet as reggae music! Here are a few to try during your visit:

Grater cake - This sweet treat is made from shredded coconut, sugar and food coloring and is often referred to as Pink on Top.

Gizzada - Also known as Pinch Me Round because of its crimped pastry, gizzadas are a combination of the earthy flavor of nutmeg with sugar and coconut, atop a light buttery pastry.

Jackass corn - Jackass Corn is a sweet thin biscuit known for its primary characteristic, it&rsquos tough as nails! Take a hard bite and you&rsquoll discover this treat to be a delight/delightful.

Blue drawers/Tie A Leaf/Dukunu - Green bananas, sweet potatoes and coconut make up this boiled pudding, wrapped in banana leaves to preserve its shape and give flavor.

Tamarind balls - The tartness of tamarind covered/rolled in sugar. A delicious and quite sweet confection easily found from supermarkets to gas stations and even in exotic flavors like coffee and ginger.

Busta - This dark hard candy, a mix of coconut and wet sugar, is said to be named after Jamaica&rsquos first Prime Minister, the Hon. Alexander Bustamante.

Chocolate tea - No powdered or packaged cocoa can compare to a cup of Jamaican chocolate tea. This soothing drink is traditionally prepared steeping grated chocolate balls with milk and spices. The perfect way to end the day.

In Jamaica, we&rsquore lucky. As a tropical island with a beautiful climate all year round, we have hundreds of exotic fruits and vegetables to choose from. From mangos and bananas to our national fruit ackee - we're spoiled by Mother Nature herself.

With a large variety of fresh fruits and vegetables that grow all year round, Jamaica is ideal for healthy eaters. Indulge in our exotic delights. As you travel the island, here are some fruits and vegetables you might recognize:

Ackee: Our very own national fruit ackee, is not only a good source of protein but truly delicious. It is essential to wait until the pod has opened before eating it, otherwise, the results aren&rsquot totally pleasurable.

Breadfruit: One of the most versatile and delicious fruits around, the exotic breadfruit actually tastes of bread. Whether you roast or boil it, you&rsquoll enjoy a potato-like consistency and sweet taste.

Callaloo: A breakfast staple, callaloo is a very nutritious plant, noted as a rich source of vitamins and minerals. This leafy vegetable is commonly served steamed and tastes similar to that of spinach, but not quite as bitter.

Cho Cho (Chayote): Not the typical fruit, the cho cho is best enjoyed in savory dishes such as soups and stews. This pear-shaped fruit is found rather bland when raw but tastes like a cross between a cucumber and potato when cooked.

Guinep: Guineps appear as a cluster of drupes (similar to grapes), with a thin layer of green skin which, when bitten, reveals an orange-hued gelatin flesh. The tart like taste is quite addictive, so don&rsquot be surprised if you find yourself consuming the whole bunch! Be careful though, the juice from this fruit can cause stains.

June Plum: A wonderful source of iron and protein, the June Plum is both juicy and sour. Sometimes a dash of salt is used to give the fruit an explosive flavor.

Jamaican Coco: A treat in soups and breads, the Jamaican coco has a creamy, comforting taste. With big spade-shaped leaves, it takes close to a year to mature. But we think it&rsquos worth it.

Otaheite Apple (Cocoplum): The refreshing, Otaheite apple is a burst of balanced sweetness. Its deep crimson red skin coats its crisp white flesh, in a pear-like shape. This fruit is noted as being a good way to hydrate and has even been used for treating diabetes and other maladies.

Star Apple: This luscious fruit appears in variations of dark purple to green with a soft pulp flesh core. Jamaicans often refer to the star apple as the &ldquomean&rdquo fruit as they never fall from their stems even after they&rsquove ripened. Still, the star apple offers a generous helping of sweet satisfaction, though you should try to avoid the skin as it can be rather bitter. The pulp was traditionally used with sweetened milk to make a dessert called &lsquomatrimony&rsquo.

Stinking Toe: This rather peculiar fruit gets its name from its semblance to a big fat toe. Its accompanying odor may make you hesitant however, the large seed pod actually houses a delicious, sweet but mealy pulp. Found on one of the largest trees in the Caribbean, &lsquoTinking Toe&rsquo is also used in folk medicine to alleviate headaches and rheumatism.

Susumber (Gully beans): these small bitter-tasting green berries are very popular in Jamaican cuisine. Some persons enjoy their susumber with the national dish, Ackee and Saltfish (salted codfish) or in stews and soups. Susumber is said to be rich in iron and the leaves have been used to make tea as a remedy for colds.

Sweetsop: Nestled inside the lumpy green outer-layer of this fruit is an aromatic and sweet custard-like pulp. The sweetsop is a very good dessert or breakfast fruit and is an excellent source of vitamin C and manganese.

Citrus Fruits

Ortanique: A cross between a tangerine and orange, the Ortanique is a seedless and exceptionally juicy citrus grown in Jamaica. This natural tangor can be enjoyed straight from the tree or in salads and juices. It&rsquos very distinct rare flavor can be enjoyed between February and April.

Sour Orange: Also known as bitter or Seville orange, this citrus is usually enjoyed by locals as an alternative to lemons and makes refreshing lemonade. Though many have found the fruit too unpalatable to be consumed straight from the tree, the sour orange is very useful for making marmalade and flavoring for baking, cooking and even liqueur.

Tangerine: The second best thing about a Jamaican tangerine is how easily they can be peeled. The first would have to be the delicious sweet flesh you&rsquoll come to discover. The carpals (sections) come apart with ease, making the feasting of this fruit even more gratifying. Best enjoyed freshly picked, they can also be added to salads or desserts for a sweet and tarty zest.

Uniq (Ugli Fruit): Indigenous to Jamaica, the ugli or uniq fruit is an exotic tangelo available between November and April. Although the name may not sound appetizing, this citrus fruit is quite a juicy indulgence. Said to be created by the hybridizing of a tangerine, orange, and grapefruit (pomelo), it is sweet and tangy, perfect for refreshing juices.


شاهد الفيديو: Ugli Fruit


تعليقات:

  1. Goltishura

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM.

  2. Bhric

    إنه ببساطة موضوع رائع

  3. Yozshushicage

    أعتقد أن الأخطاء ارتكبت. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Mauzahn

    لكم البيانات الخاطئة

  5. Jeriel

    أعتقد أنني أرتكب أخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.

  6. JoJoshura

    بليمى!



اكتب رسالة