sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

أعلى 10 عطلات أمريكية من السعرات الحرارية

أعلى 10 عطلات أمريكية من السعرات الحرارية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


آه، العطلات. لا يهم حقًا العطلة التي تشير إليها ، فإن مصطلح "العطلات" الشامل يثير شعورًا مشابهًا بالبهجة. بغض النظر عن الوقت من العام أو ما تحتفل به ، هناك تقاليد تتجاوز الموسم والثقافة. بشكل أساسي ، نقضي هذه العطلات نقضي وقتًا رائعًا مع من نحبهم ونقوم بذلك مع الكثير من الأطعمة والمشروبات.

انقر هنا لمشاهدة أعلى 10 عطلات أمريكية من حيث السعرات الحرارية (عرض شرائح)

في عيد الميلاد، ننغمس في كمية مخيفة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد و كوكتيلات منحلة. على عيد الرعب، نسمح لأنفسنا بالاستمتاع بكمية لا يمكن التغلب عليها من حلويات. و عيد الشكرحسنًا ، لا تجعلنا نبدأ في هذه العطلة. مهما كانت لذيذة ، فنحن نأكل لوحة بعد لوحة من ديك رومى, الجوانب و الحلويات.

لا يأكل المرء ببساطة في عطلة. ينغمس المرء عمليًا في نقطة الاحتراق (أو الإرهاق ، اعتمادًا على كيفية سير الأمور). لا يهم تقريبًا أي عطلة تشير إليها ، في أمريكا ، نفخر بذلك أكثر من يوم على الأقل.

لكن سلوكنا المفرط في هذه الأيام قد يصل إلى أعماق لم يكن المستهلكون على دراية بها. نظرًا لأننا نمرر أنفسنا في هذه الأيام الخاصة ، فإننا نأكل دون وعي ما يعادل بضعة أيام من السعرات الحرارية في يوم واحد فقط. لتحديد شكل ذلك بالضبط ، قمنا بتجميع بعض الأطباق والمشروبات الشائعة التي يتم الاستمتاع بها في هذه الإجازات وقمنا بجدولة عدد السعرات الحرارية.

لقد حاولنا النظر في الأطعمة الأكثر شيوعًا مع النسب الإقليمية ، ولكن ضع في اعتبارك أنها حسابات تقريبية يمكن أن تزيد فورًا لأن جميع الأرقام الممثلة تقريبًا عبارة عن حصة واحدة. إذا عدت إلى الوراء لمدة ثوانٍ لأي من هذه (دعنا نواجه الأمر ، ليس لديك فقط واحد كأس من الشمبانيا في ليلة رأس السنة الجديدة) عليك زيادة عدد السعرات الحرارية المخيفة بالفعل. لذا قبل أن تفرط في تناول الطعام في العطلة القادمة ، قد ترغب في التفكير في معرفة الوقت الذي يكفي حقًا.

ليلة رأس السنة - المجموع: 726 سعرة حرارية

بافتراض أنك لا تأكل شيئًا طوال اليوم (وهو ما لا نوصي به ، على الاطلاق) ، وتناول كوبًا واحدًا فقط من كل من مشروبات العطلات الشائعة هذه ، فإن ليلة رأس السنة الجديدة هي أقل عطلتك التي تحتوي على سعرات حرارية.

النبيذ الأبيض: 121 سعرة حرارية لكل كوب

النبيذ الأحمر (العنابي): 127 سعرة حرارية لكل كوب

شامبانيا: 78 سعرة حرارية لكل كوب

البيرة (العادية): متوسط ​​150 سعرة حرارية لكل زجاجة

بيرة (خفيفة): متوسط ​​95 سعرة حرارية لكل زجاجة

كوكتيل قديم الطراز: 155 سعرة حرارية لكل كوب

عيد القديس باتريك - المجموع: 821 سعرة حرارية

من منا لا يحب عطلة الربيع هذه؟ بالطبع ، يتم جدولة هذه السعرات الحرارية على افتراض أن لديك كمية محدودة من الكحول ، والتي قد لا تكون واقعية تمامًا.

لحم بقر ، هاش ، بطاطس: 387 سعرة حرارية لكل كوب

خبز الصودا الأيرلندي: 82 سعرة حرارية لكل 1 أونصة

مشروع غينيس: 35.2 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر

ويسكي جيمسون الأيرلندي: 72 سعرة حرارية لكل 35 مليلترس

البيرة (العادية): متوسط ​​150 سعرة حرارية لكل زجاجة

بيرة (خفيفة): متوسط ​​95 سعرة حرارية لكل زجاجة

لمعرفة أي الأعياد الأمريكية كانت أسوأ المخالفين ، انقر هنا.

نُشر هذا المقال في الأصل في 16 أبريل 2014.


35 وصفة صحية لعيد الفصح مثالية لقضاء عطلة خفيفة

هذا العشاء (أو في أي وقت!) وصفات جيدة لعيد الفصح ستجلب وجبة عطلتك إلى المستوى التالي.

عيد الفصح هو أحد أكثر العطلات شهرة في فصل الربيع ، ولا توجد مناسبة أفضل لتكريم أفضل مكافأة في الموسم: الهليون والجزر والفجل والمشمش والجريب فروت كلها على الطاولة! يعد حصاد نكهات الخضروات والفاكهة الصحية في فصل الربيع أمرًا سهلاً إذا كنت تخطط لشراء قائمة طعام طازجة من المزرعة. غالبًا ما ترتكز أفكار عيد الفصح الصحية لدينا على مزيج وفير من الأعشاب والتوابل والبروتينات الخالية من الدهون والكثير من الإضافات الطازجة التي تعتبر مثالية لوجبة عائلية. سواء كنت تختار تقديم عشاء رسمي أو وجبة فطور وغداء مريحة ، فإن وصفات عيد الفصح الصحية هذه مصممة لإرضاء جميع أفراد عائلتك.

نظرًا لأن درجات الحرارة لا تزال شديدة البرودة خلال عيد الفصح الأحد ، فإن العديد من الطهاة المنزليين يحبون اقتناء بروتين دسم كمدخل للعرض والتوقف. يُعد الحصول على الديك الرومي أو الدجاج العضوي أو التقليدي لتحميصه جنبًا إلى جنب مع خضروات الحديقة طريقة مثبتة لإثارة إعجابك في عشاء عيد الفصح ، لكن هذه الطيور ليست البروتينات الوحيدة الخالية من الدهون التي يمكنك طهيها بسهولة. يمكن أن تكفي شرائح لحم الخنزير وشريحة لحم الخاصرة الخالية من الدهن أيضًا ، وتستفيد الأطباق الأكثر حساسية من قشور الأسماك ، بما في ذلك السلمون والهلبوت وسمك القد. يعد استخدام الفرن الخاص بك لخبز بروتين متبل بمهارة إلى جانب مزيج من الخضار أحد أسهل الطرق للحصول على عشاء عيد الفصح الصحي على المائدة.

ولكن حتى الأطباق الخفيفة ، والتي تعتبر أيضًا مثالية لتقديمها في وجبة فطور وغداء عيد الفصح ، تستفيد من الخضر الربيعية مثل الرومين أو السبانخ أو الجرجير. يمكن تحضير السلطات الوفيرة مسبقًا ، كما يمكن للوجبات الخفيفة الخفيفة (الكثير من البيض الفاسد!) أن تبقي الصغار سعداء بين قضمات حلوى عيد الفصح. أيًا كان الطريق الذي تختاره ، فإن هذه المجموعة من وصفات عيد الفصح الصحية ستصل إلى المكان حقًا في أي وقت خلال العطلة.


  1. اختر بدويايزر 55: 55 سعرة حرارية
  2. Beck's Premier Light: 63 سعرة حرارية
  3. ميلر 64: 64 سعرة حرارية
  4. أمستل لايت - 95 سعرة حرارية
  5. Anheuser-Busch Light Pale Lager: 95 سعرة حرارية
  6. Michelob Ultra - 95 سعرة حرارية
  7. Natural Light: 95 سعرة حرارية
  8. ميلر لايت: 96 سعرة حرارية
  9. Heineken Light: 99 سعرة حرارية
  10. Corona Light: 99 سعرة حرارية

إذا ألهمك النظر إلى كل هذه السعرات الحرارية لشرب البيرة الخفيفة ، اكتشف أفضل أنواع البيرة هنا.


سبعة أطباق أمريكية عالية السعرات الحرارية

إذا كنت تعتقد أن العلاج هنا وهناك من حين لآخر لن يسبب الكثير من الضرر ، فكر مرة أخرى. بعض الأطعمة التي نأكلها في المطاعم أو نشتريها من داينرز ومحلات الوجبات محملة بدهون أكثر مما نتخيله. كمية الجبن والمايونيز والمزرعة والزبدة أكثر بكثير مما نحتاجه في وجبة واحدة.

تحتوي معظم هذه الأطعمة على أكثر من 2000 سعرة حرارية ، أي أنها ستزودك بالسعرات الحرارية ليوم كامل في الوجبة الواحدة.

1. برجر ، بطاطا مقلية و ميلك شيك

يذهب برجر واحد مع البطاطس المقلية والحليب المخفوق مباشرة إلى أمعائك. معظمهم مليء بالصلصات الدهنية والمايونيز والجبن. سوف تسد الشرايين الكبيرة الحجم التي تحتوي على ضعف اللحم. تنقع البطاطس المقلية في الكثير من الزيت ، كما أن اللبن المخفوق دسم للغاية ويحتوي على كمية كبيرة من السكر.

2. قطع الغيار في الضلوع لحم الخنزير

تحتوي معظم هذه الأضلاع على ما يكفي من الدهون المشبعة لإضافة رطل إلى جسمك دفعة واحدة. حتى لو تم تقديمها مع سلطة ، فإن تتبيلها غروي حقًا. البطاطس على الجانب مغموسة بالكريمة والجبن والزيت. تحتوي الصلصات الطينية الموجودة في الأعلى أيضًا على زيت.

3. ميلك شيك شوكولاتة

قد تعتقد أنك تناولت مشروبًا صحيًا بالحليب وتقوم بأداء دورك لخفض السعرات الحرارية - لكنك مخطئ تمامًا. تحتوي هذه المشروبات على الكريمة والحليب كامل الدسم والسكر ويمكن أن تحتوي على سعرات حرارية أكثر من بعض أنواع البرغر والبيتزا. خاصة ميلك شيك الشوكولاتة ممزوج بنكهة ثانية مثل جوز الهند ، زبدة الفول السوداني ، أوريو ، إلخ.

4. ستيك دجاج مقلي

كل الزيت المنقوع باللحم عندما يقلى بعمق يذهب مباشرة إلى محيط الخصر لديك. الصلصات المطلية هي أيضا تسمين جدا. يتم تقديمه أيضًا مع الخضار الزلقة والبطاطا الكريمية والسلطات الدهنية. السلطات في صلصة الرانش أو المايونيز

5. طبق عميق البيتزا

تعني القشرة السميكة أنك تستهلك كمية أكبر من الكربوهيدرات وأن العجين قد أفرز المزيد من الزيت والقشدة والجبن. كما أنها مليئة بالعديد من الصوديوم. يمكن لبيتزا واحدة أن تمدك بالدهون المشبعة لمدة 2-3 أيام. يضيف حجم الجرعة الأكبر أيضًا إلى مشاكل وزنك.

إن الهوت دوج العادي الخاص بك ثقيل جدًا بالصوديوم وكذلك النقانق المحملة بالدهون المشبعة. لزيادة الخطر على قلبك ، هناك هوت دوج خاص يتم رشه بمكونات إضافية مثل الجبن المبشور ، صلصة الرانش ، الخردل الزيتي ، المايونيز أو الجبن الإضافي ، البصل المقلي ، إلخ. اللحوم مثل لحم الخنزير المقدد.

7. معجنات مقلية

يتم قلي العجينة الزيتية والسكرية مرة أخرى - وهذا يضيف حقًا إلى عدد السعرات الحرارية للحلوى السماوية. سيخبرك القوام المنتفخ والدهني بأنه قد تم نقعه بوفرة من الدهون. يتم رش معظم هذه المعجنات المقلية بطبقة سخية من السكر. بل إنها تزداد سوءًا إذا تم دهنها بالكريمة والكراميل والأشربة السكرية وصلصة الشوكولاتة.


المطبخ الأمريكي التقليدي: 1200 سعرة حرارية

استخدم قوائم التبادل لمنح نفسك المزيد من الخيارات.


وجبة افطار طاقة
(سعرات حرارية)
سمين
(GM)
٪سمين استبدال:
خبز أسمر،
1 ميد. شريحة
70 1.2 15 (1 خبز / نشاء)
جيلي ، عادي ، 2 ملعقة صغيرة 30 0 0 (& # 189 فاكهة)
الحبوب والقمح المبشور ،
& # 189 ج
104 1 4 (1 خبز / نشاء)
الحليب ، 1٪ ، 1 ج 102 3 23 (1 حليب)
عصير برتقال # 190 ج 78 0 0 (1 & # 189 فاكهة)
القهوة العادية 1 ج 5 0 0 (حر)
مجموع الإفطار 389 5.2 10
غداء طاقة
(سعرات حرارية)
سمين
(GM)
٪سمين استبدال:
لحم البقر المشوي ساندويتش
خبز أسمر،
2 ميد. شرائح
139 2.4 15 (2 خبز / نشاء)
لحم بقري مشوي خفيف ،
غير معتاد ، 2 أوقية
60 1.5 23 (2 بروتين خالي من الدهون)
خس 1 ورقة 1 0 0
طماطم ، 3 ميد. شرائح 10 0 0 (1 خضار)
مايونيز قليل السعرات الحرارية ،
1 ملعقة صغيرة
15 1.7 96 (1 وفراسل3 سمين)
التفاح ، 1 ميد. 80 0 0 (1 فاكهة)
الماء ، 1 ج 0 0 0 (حر)
مجموع الغداء 305 5.6 16
وجبة عشاء طاقة
(سعرات حرارية)
سمين
(GM)
٪سمين استبدال:
سمك السلمون ، 2 أوقية صالحة للأكل 103 5 40 (2 بروتين خالي من الدهون)
الزيت النباتي ، 1 & # 189 ملعقة شاي 60 7 100 (1 & # 189 دهون)
البطاطا المخبوزة & # 190 ميد. 100 0 0 (1 خبز / نشاء)
مارجرين ، 1 ملعقة صغيرة 34 4 100 (1 دهون)
فاصوليا خضراء متبلة
مع المارجرين ، & # 189 ج
52 2 4 (1 خضار)
(& # 189 دهون)
جزر محنك 35 2 0 (1 خضار)
لفة عشاء بيضاء ، 1 صغيرة 70 2 26 (1 خبز / نشاء)
شاي مثلج غير محلى ، 1 درجة مئوية 0 0 0 (حر)
الماء ، 2 ج 0 0 0 (حر)
مجموع العشاء 454 20 39
وجبة خفيفة طاقة
(سعرات حرارية)
سمين
(GM)
٪سمين استبدال:
الفشار 2 & # 189 ج 69 0 0 (1 خبز / نشاء)
المارجرين ، & # 190 ملعقة شاي 30 3 100 (& # 190 دهون)
المبلغ الإجمالي 1,247 34 24

سعرات حراريه: 1,247 SFA ،٪ كيلو كالوري: 7
إجمالي الكربوهيدرات ،٪ كيلو كالوري: 58 كوليسترول (ملجم): 96
إجمالي الدهون ،٪ سعرات حرارية: 26 البروتين ،٪ كيلو كالوري: 19
الصوديوم * ملغ: 1,043

ملحوظة: تم تقريب السعرات الحرارية.

1200: 100٪ RDA يتم استيفائها لجميع العناصر الغذائية باستثناء: فيتامين E 80٪ ، فيتامين ب2 96٪ فيتامين ب6 94٪ كالسيوم 68٪، حديد 63٪، زنك 73٪

* لا يضاف الملح في الوصفة أو التوابل. استهلك ما لا يقل عن 32 أوقية من الماء.


10 وصفات لملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد في الكيتو قد يوافق عليها حتى سانتا

موسم الأعياد هو أصعب وقت في السنة لاتباع نظام غذائي. أو هو؟ من رقائق الشوكولاتة إلى سانديز البقان ، لن يعتقد أي شخص في مقايضة ملفات تعريف الارتباط أن كعكات عيد الميلاد السهلة هذه هي في الواقع صديقة للكيتو! هل تبحث عن المزيد من وصفات عطلة الكيتو؟ تحقق من عشاء العطلات منخفض الكربوهيدرات!

ملفات تعريف الارتباط هذه عنجد سحري. من السهل جدًا صنعه وبدون أي طحين ، يمكنك أن تشعر بالرضا عن تناول الطعام بطريقة أكثر من واحدة.

أصعب جزء في الوصفات الصديقة للكيتو هو اكتشاف الحلويات منخفضة الكربوهيدرات والخالية من السكر. وصفة كعكة الشوكولاتة هذه ستوفر لك.

كعكة غير مخبوزة تذوق مثل أفضل كوب زبدة فول سوداني محلي الصنع سبق لك تناوله!


يلتقي الشرق بالغرب ، مضيفًا الجنيهات والمخاطر

ماي تشين هي نحيلة وتتمتع بصحة جيدة ، وهي فتاة صغيرة مفعمة بالحيوية غادر والداها قريتهما الريفية الصينية قبل عقد من الزمان فقط بحثًا عن حياة أفضل. ولكن في سن التاسعة ، لا تزال ترتدي أسلاك التوصيل المصنوعة ، تواجه بالفعل وجهًا لوجه مع القوى التي يقول الكثيرون إنها تجعل أمريكا تعاني من السمنة والسكري.

عندما تشاهد ماي الرسوم الكاريكاتورية في شقة عائلتها & # x27s في Flushing ، كوينز ، تخبرها الإعلانات التجارية أن الوجبات السريعة هي طعام جيد - أحدث رسالة من صناعة تنفق 10 مليارات دولار سنويًا على التسويق للأطفال.

عندما كانت تتجول في الشارع الرئيسي ، تمشي في مجموعة متنامية من مطاعم الوجبات السريعة ، والتي تم بناء العديد منها بمساعدة قروض حكومية.

في مدرستها العامة ، تبيع المدينة حلوى Snapple في آلات البيع لجمع الأموال. لكنها لا تدفع مقابل برنامج التربية البدنية الكامل ، لذا فإن فصل May & # x27s للصف الرابع يحتوي على صالة ألعاب رياضية مرة واحدة فقط في الأسبوع ، في انتهاك لقانون الولاية.

وعندما تجتمع هي وأصدقاؤها لتناول الوجبات الخفيفة ، فإنها تستمتع بموافقتهم لأنها تنتج الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية على الطريقة الأمريكية ، من الرقائق إلى الحلويات ، والتي تحل بسرعة محل الأطعمة التقليدية في الأسواق المحلية.

يسير الأطفال في جميع أنحاء العالم في نفس مسار العقبات الذي تصيب به السمنة ومرض السكري من النوع 2 بشكل متزايد الصغار.

لكن قضاء بعض الوقت مع ماي تشين وأطفال المهاجرين الآخرين في فلاشينغ - في المنزل أمام التلفزيون ، وفي الأماكن التي يأكلون ويشترون فيها الطعام ، في مدارسهم - هو تقدير للتهديد اليومي الذي يواجهه شخص ضعيف بشكل خاص. المجموعة: الأمريكيون من أصل آسيوي الذين يشكلون نصف المجتمع و # x27s.

كما يجب فهم ما يثير قلق السلطات الصحية بشأن مستقبل نيويورك ، مدينة المهاجرين حيث يشكل الآسيويون المجموعة العرقية الأسرع نموًا.

الآسيويون ، وخاصة من دول الشرق الأقصى مثل الصين وكوريا واليابان ، معرضون بشدة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للمرض وموضوع هذه السلسلة. إنهم يطورونه بأوزان أقل بكثير من الأشخاص من الأعراق الأخرى ، وتظهر الدراسات أنه عند أي وزن ، فإنهم أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 60 في المائة مقارنة بالبيض.

ويتفاقم هذا الخطر من قبل المهاجرين الجدد & # x27 الاصطدام المفاجئ مع الثقافة الأمريكية. غادر الكثير منهم الأماكن التي كان فيها العمل في المصانع والميدان شاقًا ، وكانت أجهزة التلفزيون نادرة ، وكانت الإعلانات محدودة. قد يتحدثون الإنجليزية قليلاً ولديهم وصول ضعيف إلى الرعاية الطبية.

لم يسمع الكثيرون عن مرض السكري من قبل ، ناهيك عن الدراسات العلمية الحديثة التي تظهر أن النظام الغذائي الغربي ، الغني بالدهون والسكر ، يعرضهم لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، المرتبط بالسمنة والخمول ، وكذلك بالوراثة . (النوع الأول ، الذي يشتمل على 5 في المائة إلى 10 في المائة فقط من الحالات ، لا يرتبط بالسلوك ، ويُعتقد أنه ينبع بالكامل تقريبًا من العوامل الوراثية.)

جاء العديد من المهاجرين الصينيين مؤخرًا من أماكن كان الطعام فيها نادرًا ، ويقول الخبراء إن البعض يعتبر الدهون غنيمة من الثروة والمكانة. يحاول أطفالهم التكيف مع بلدهم الجديد من خلال احتضان طعامه وأوقات فراغه.

& quot؛ عندما يعطونك تأشيرة دخول إلى الولايات المتحدة في شنغهاي أو فوجيان أو بكين ، يجب عليهم ختم تحذير واضح: خطر على صحتك ، & quot؛ قال مارسيلو إم. سواريز-أوروزكو ، المدير المشارك لدراسات الهجرة في جامعة نيويورك.

حتى الآن ، لم يتحقق هذا الخطر بالكامل. ويبلغ عدد مرضى السكر في فلاشينغ نصف عدد المصابين بالسكري مثل أحياء نيويورك حيث حقق المرض أعمق انتشار. يقول علماء الأوبئة في المدينة إن لديهم بيانات محدودة عن انتشاره بين الآسيويين.

لكنهم يعرفون أن 14 في المائة من الأطفال الآسيويين في نيويورك يعانون من السمنة المفرطة ، أي أكثر من ضعف المعدل بين آبائهم. ويقولون إن هناك أدلة متزايدة - بما في ذلك ارتفاع معدلات الإصابة بمرض السكري في المدن الكبرى في الصين ، وفي بلدان أخرى بها مهاجرون صينيون - على أن نيويورك ستشهد قريبًا انفجارًا مشابهًا مع وصول المزيد من الآسيويين ولديهم لقاءاتهم الأولى بالطرق الغربية.

يتجلى صراع الثقافات بوضوح في فلاشينغ ، أحد الأحياء الصينية الجديدة في المدينة. في شوارع مثل شارع روزفلت ، لا يزال المهاجرون الأكبر سناً يكتظون بالأسواق الآسيوية التقليدية ، مع لافتاتهم باللغة الصينية ، ويتناولون العشاء في محلات المعكرونة حيث تغمر النوافذ بالبخار. ومع ذلك ، يتم إغراء أطفالهم بشكل متزايد بالوجبات السريعة. على طول شريط من واجهات المتاجر التي تبلغ مساحتها 100 ياردة ، يوجد مطعم McDonald & # x27s ، و Burger King ، و Taco Bell ، و Pizza Hut ، و Joe & # x27s Best Burger.

حتى في الصين ، تضاعف عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ثلاث مرات منذ عام 1992 إلى 90 مليونًا ، حيث أصبح الطعام الغربي شائعًا وأتاح الازدهار تناول المزيد من الطعام. حذرت منظمة الصحة العالمية من أن آسيا تواجه & quottsunami & quot من مرض السكري في العقد المقبل ، وهاجم مسؤولو الصحة الحكومة الصينية لاستجابتها الفاترة للأزمة.

لكن في هذا البلد ، حيث يتم قصف الأطفال بمزيد من الإعلانات الغذائية ، يقول العديد من خبراء الصحة إن الاستجابة لم تكن أقوى بكثير.

في واشنطن ، تُقاس الأموال المخصصة لبرامج الصالة الرياضية المدرسية بالملايين ، بينما تُنفق المليارات على الإعانات لمن ينتجون مواد التحلية الغذائية.

في ألباني ، حيث المطاعم والصناعات الغذائية هم مانحون سخيون للحملة ، تم رفض أو السخرية من فواتير التوعية بالتغذية ومرض السكري.

في New York & # x27s City Hall ، ترى عضوة المجلس السابقة التي تحدثت بصراحة عن السمنة في مرحلة الطفولة ، إيفا إس موسكوفيتز ، حالة مماثلة من اللامبالاة. "لدينا مشكلة كبيرة في أيدينا ،" قالت. & quot هناك نقص مطلق في الإلحاح لفعل أي شيء حيال ذلك & quot

وفي Flushing ، حيث أقرضت إدارة الأعمال الصغيرة 4.6 مليون دولار في العقد الماضي لتحفيز امتيازات الوجبات السريعة ، يواجه المركز الصحي المجتمعي صعوبة في العثور على أموال للتثقيف بشأن مرض السكري.

هنا ، بالنسبة لأي شخص يهتم بالبحث ، هناك الأشخاص الذين تركوا ليعولوا بأنفسهم: جيل جديد سوف يملأ قريبًا مدارس وأماكن عمل نيويورك & # x27s ، ويتخذ الخيارات اليومية التي يمكن أن تعني الفرق بين مدينة صحية ومستعمرة المرضى.

قدر انصهار يغلي بشدة

لا يصدق ، استمر لي لي في التكرار ، ببساطة لا يصدق.

لمدة 14 عامًا ، منذ انتقاله إلى Flushing من كانتون ، الصين ، كان يتبع نفس النظام الغذائي الذي أكله أسلافه لمئات ، إن لم يكن آلاف السنين. & quot؛ دجاج ، ضفدع ، بطة ، كلها طازجة جدًا - هذا ما نحبه ، & quot قال السيد لي ، مستشار أعمال يبلغ من العمر 40 عامًا ، وهو يقود عربة عبر سوق هونغ كونغ في الشارع الرئيسي.

ولكن في سن الثالثة فقط ، شقّت ابنتاه التوأم طريقهما بعيدًا عن التاريخ. "كلاهما يحب الطعام الأمريكي ،" قال. & quot. لا أستطيع التوقف عن ذلك & quot

وجد التبديل مقلقًا للغاية - ليس لأنه رأى عواقب صحية ، ولكن لأنه حدث بسرعة كبيرة.

& quot؛ في الآونة الأخيرة فقط ، جربوا الكولا وأحبوا ذلك ، & quot؛ قال ، بينما حاول أحد التوأم الحصول على حزمة من الحلوى. & quot لقد ربحوا & # x27t يشربون الشاي بعد الآن. هل يمكنك تصديق ذلك؟ لن يشربوا الشاي. & quot

لقد كان مشهدًا كلاسيكيًا من قصة معروفة للهجرة الأمريكية: أطفال الوافدين الجدد يفترضون بشغف طرق عالمهم الجديد ، ويرفضون القديم.

قال جيمس إل واتسون ، عالم الأنثروبولوجيا بجامعة هارفارد الذي درس استجابتهم للوجبات السريعة ، إن طقوس العبور التي اعتادت أن تأخذ معظم العائلات المهاجرة جيلًا أو جيلين - وهي تتبنى النظام الغذائي الأمريكي بالكامل - تسارعت بالنسبة للآسيويين. وقال إن العديد انتقلوا في غضون سنوات قليلة فقط من القرى إلى المدن ذات الطابع الغربي المتزايد في الصين ثم إلى الولايات المتحدة ، وسرعان ما تخلوا عن الأطعمة التقليدية.

& quot كل شيء يحدث بسرعة الالتفاف & quot ؛ قال الدكتور واتسون.ربما كانت بوتقة الانصهار تغلي في الماضي ، لكنها الآن مستعرة. & quot

والنظام الغذائي الأمريكي الذي يتناولونه يختلف كثيرًا عما كان عليه في الأجيال السابقة من المهاجرين: مجموعة محيرة للعقل من المنتجات المصنعة ، مع السكريات والدهون المضافة التي يمكن أن تحول هذه الأطعمة غير المألوفة إلى ملذات مغرية.

حتى المتجر الذي كان السيد لي يتسوق فيه هو خروج مذهل عن محلات المنتجات الصغيرة والدواجن التي لا تزال تزدحم في فلاشينغ. يعد سوق هونغ كونغ ، الذي افتتح في عام 1996 ، مكانًا للقاء القديم والجديد: سوبر ماركت ضخم يضم نسخًا صينية من الأطعمة الأمريكية المصنعة.

قال أحد المتسوقين ، جيان كانغ كيو ، 43 عامًا ، وهو فنان انتقل من قرية ساحلية في مقاطعة جوانجدونج قبل ست سنوات ، إن عائلته وأكله تغيرت بشكل جذري.

& quotA في المنزل كنا نتسوق في السوق المفتوحة ، & quot. & quot؛ لم يكن هناك الكثير من الأطعمة المعبأة. ربما نأكل وجبتين في اليوم. أرز مع شيء ما على جانبه ، سمك أو خضروات. "

والدة السيد Qiu & # x27s مصابة بداء السكري من النوع 2 ، وقد علمت أخته الصغرى مؤخرًا أنها تعاني منه أيضًا. لقد جعله أكثر وعيًا بما يستهلكه. لكنه تخلى عن محاولة السيطرة على ما تأكله ابنته فيكي البالغة من العمر 16 عامًا.

& quot؛ كانت تفضل الطعام الأمريكي & quot؛ قال. & quot أصدقائها ذاهبون للبيتزا ، إنها تريد أن تشتري البيتزا. هذا طبيعي. إنها تريد أن تفعل ما يفعله أصدقاؤها. & quot

لا تقل أهمية الحاجة إلى التأقلم مع طلاب الصف الرابع في المدرسة العامة 120 ، حيث كانت ماي تشين ، الفتاة البالغة من العمر 9 سنوات وذيل الضفيرة ، مركز الاهتمام بعد ظهر أحد الأيام مع اقتراب موعد تناول الوجبات الخفيفة.

يشترك والدا May & # x27s في امتلاك مطعم سوشي ، لكنها جاءت إلى المدرسة بحقيبة من الوجبات الخفيفة الأمريكية بالكامل: علبة زرقاء لامعة من رقائق البطاطس Lay & # x27s Stax وحزمة من Cheetos Puffs ذات اللون البرتقالي النيون. وزعت الرقائق على أصدقائها ، وفي لمح البصر امتدت أيديها في جميع أنحاء الفصل.

لم يلق أحد نظرة ثانية على الزلابية المطهوة على البخار التي أحضرتها زميلتها آني وو من المنزل.

وقال البروفيسور سواريز أوروزكو من جامعة نيويورك ، الذي قضى السنوات الخمس الماضية في دراسة حياة 400 عائلة مهاجرة ، مع التركيز على الآسيويين ، هناك نوع من قضية العار. & quot يشعر الأطفال أنهم إذا أحضروا الطعام من المنزل ، وبعض الأطباق العرقية ، فإنهم يُنظر إليهم على أنهم ليسوا رائعين وليسوا معها. & quot

المدرسة هي أحد الأماكن التي يمكن فيها تعليم عادات الأكل الجيدة. حتى الآن في PS 120 ، الدهون والسكريات والسعرات الحرارية لها تأثير كبير في أجرة الكافتيريا: البرغر والبيتزا وقطع الدجاج.

في العامين الماضيين ، أجرت إدارة بلومبرج بعض التغييرات: تعيين طاهٍ تنفيذي لجعل الطعام في جميع المدارس مغذيًا بشكل أكبر ، وتركيب قضبان السلطة في العديد من المدارس ، بما في ذلك PS. 120 وخفض الدهون والسعرات الحرارية في بعض الأصناف الأكثر شهرة. في الغداء ، يحصل كل طالب على موزة أو تفاحة - وهو مطلب يجب أن تفي به المدارس لتلقي التعويضات الفيدرالية.

لكن يقول النقاد إن المدارس تحجم عن تغيير قوائمها بشكل جذري وتخاطر بانخفاض المبيعات الذي من شأنه أن يقلل من عمليات السداد. وفي نهاية كل يوم دراسي ، يتم وضع سلال القمامة في مدرسة P. 120 مليئة بالفاكهة الإجبارية.

& # x27If هو لذيذ ، أحبها & # x27

الأسنان الحلوة هي المعدات القياسية لأي طفل. لكن الحلاوة التي ترضيها لم تعد تقتصر على البسكويت والحلوى.

عندما اندفعت جين يانغ البالغة من العمر 18 عامًا إلى سوبر ماركت Key Food بعد ظهر يوم ممطر لشراء الطعام لأصدقائها في مدرسة فلاشينغ الثانوية ، لم تكن تنظر في ملصقات التغذية. إذا كانت قد فعلت ذلك ، فربما لاحظت أن كل عملية شراء تفكر فيها تقريبًا - الزبادي قليل الدسم ، وخل الريحان وحتى حساء الدجاج المعكرونة التي اشترتها في النهاية - تشترك في نفس المكون الرئيسي: شراب الذرة عالي الفركتوز ، مشتق لأول مرة من الذرة في 1960 & # x27s.

تم الحصول عليها من خلال ما يقرب من 40 مليار دولار من الإعانات الفيدرالية المدفوعة لمزارعي الذرة في السنوات العشر الماضية وحدها ، وهي الآن رخيصة جدًا لدرجة أنها استبدلت قصب السكر كمحلٍ مفضل في الأطعمة المصنعة.

تم تحديد هذا الشراب من قبل العديد من خبراء الصحة باعتباره أحد المذنبين الرئيسيين في زيادة السمنة. ويقولون إن رخص ثمنها ساعد منتجي الصودا على إنتاج كميات أكبر أدت إلى الاستهلاك المفرط. يقولون إنه متعدد الاستخدامات لدرجة أنه يظهر الآن في العديد من الأطعمة التي لم تكن لتحليتها على الإطلاق في الماضي.

هناك خلاف واسع بين العلماء حول بعض الدراسات التي تشير إلى أن شراب الذرة عالي الفركتوز يمكن أن يعيق قدرة الجسم على معالجة السكر ، ويمكن أن يعزز نمو الدهون بشكل أسرع من المحليات المشتقة من قصب السكر.

ومع ذلك ، ما لا يجادل فيه أحد هو أنه منذ ظهور الشراب ، ارتفع استهلاك جميع المحليات إلى زيادة متوسط ​​تناول الأمريكيين بنسبة 35 في المائة ، وفقًا لوزارة الزراعة الفيدرالية. وأظهرت دراسة أجريت عام 2004 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن ارتفاع مرض السكري من النوع 2 منذ عام 1980 قد تزامن بشكل وثيق مع زيادة استخدام المحليات ، وخاصة شراب الذرة.

يقول مسؤولو صناعة المواد الغذائية إنه لا حرج في تناول الشراب طالما أن الناس يأكلونه باعتدال.

لكن جين ، التي أتت إلى هنا منذ عام واحد فقط من المناطق الريفية في شمال شرق الصين ، قالت إنها لم تسمع أبدًا عن المُحلي - أو مرض السكري ، في هذا الصدد. نحيفة وصحية ، وتخضع كل عملية شراء طعام لاختبار واحد فقط. & quot إذا كانت لذيذة & quot؛ فقالت & quot أنا أحبه & quot

قد يكون الاعتدال أيضًا مفهومًا أجنبيًا للعديد من المهاجرين الجدد من الصين بسبب المواقف العميقة الجذور التي جلبوها معهم.

في العديد من العائلات الصينية ، من الصعب إقناع الآباء والأجداد الذين نشأوا خلال المجاعات المميتة والحرمان في الخمسينيات القرن الماضي بالتوقف عن الإفراط في إطعام أطفالهم. وقال الدكتور توماس تسانج ، المدير الطبي لمركز تشارلز بي وانج للصحة المجتمعية في فلاشينج: & quot زيادة الحجم هو مؤشر على الثروة.

أظهرت الأبحاث أن أي وزن زائد يمثل خطورة على الآسيويين ، بسبب قابليتهم للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. على سبيل المثال ، الرجل الياباني الذي يبلغ ارتفاعه 5 أقدام و 9 أقدام ووزنه 156 رطلاً - والذي قد لا يصاب أبدًا بهذا النوع من البطن الذي يعد علامة تحذير للمرض - هو احتمال ضعف احتمال إصابة رجل أبيض بهذا الحجم بمرض السكري.

وبسبب ذلك ، قال الدكتور تسانغ إنه يعتقد أن عدد مرضى السكر الآسيويين لا يستهان به ، وأنه قام مؤخرًا بتشخيص ما لا يقل عن اثنتي عشرة حالة جديدة بين مرضاه القدامى. & quotIt & # x27s مذهل & quot؛ قال. & quot. ويمثل ذلك ضغطًا كبيرًا علينا لتثقيفهم. & quot

استعان مركز وانج بثلاثة معلمين من ممرضات مرض السكري وأخصائي تغذية في العامين الماضيين. لكن الدكتور تسانغ قال إن الجهود المبذولة للوقاية من المرض وتشخيصه وعلاجه تتعثر بسبب الحواجز الثقافية. المهاجرون الآسيويون الموجودون في البلاد بشكل غير قانوني يميلون إلى تجنب الأطباء ، وبعض الصينيين لن يختبروا نسبة السكر في الدم.

"والدتي مصابة بالسكري" ، "قالها الطبيب ،" ومثلها لن تسحب دمها بنفسها. إنها تؤمن أن الدم هو جوهر الحياة ويجب ألا يضيع. & quot

بيع الرقائق المجمدة واللياقة البدنية

في سن الثالثة ، يتعلم هنري تشين كلماته الأولى باللغة الإنجليزية. & quotMother & quot كان أولاً ، متبوعًا بـ & quotfather. & quot ، لكن ما حدث بعد ذلك فاجأ عمته ، سيندي تشين.

& quotMcDonald & # x27s، & quot قالت. كانت من أولى كلماته. & quot

لم تكن الوجبات السريعة ولا التلفاز جزءًا من حياة Chens & # x27 في Fuzhou ، وهي مدينة صينية حيث كافحوا للعثور على عمل قبل الانتقال إلى Flushing قبل أربع سنوات.

الآن يظهر هنري وعائلته مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في مطعم McDonald & # x27s. في المنزل ، يجلس على الأريكة لمشاهدة Nickelodeon. حسب تقدير خالته & # x27s ، يقضي ما يصل إلى 30 ساعة في الأسبوع أمام التلفزيون - أكثر من ضعف متوسط ​​طفل في الصين ، وفقًا للبيانات التي جمعتها صحيفة The New York Times بواسطة AGB Nielsen Media Research. مثل SpongeBob البشري ، فإنه يمتص الإعلانات عن Pop-Tarts و Lucky Charms.

ليس هناك جديد في تسويق الطعام للأطفال ، بكل شخصياته الكرتونية وألعابه المجانية. وفقًا لدراسة صدرت في مايو من قبل جمعية مصنعي البقالة ، يشاهد الطفل المتوسط ​​4900 إعلانًا تجاريًا للأطعمة سنويًا.

لكن الجديد هو الرسالة التي يسمعها الطفل ووالديه.

رونالد ماكدونالد الآن ألواح تزلج ، ويبدو أن إطاره الذي كان جسديًا قد ألقى ما لا يقل عن 30 رطلاً. يقرأ صندوق Henry & # x27s Happy Meals ، & quot ؛ لعبة البطاقات تجعلني سعيدًا ولياقة. & quot يُظهر إعلان Frosted Flakes أطفالًا يركضون حول ملعب كرة قدم مع Tony the Tiger.

& quot

تقول الشركات إنها تقوم بدورها في مكافحة السمنة من خلال تقديم خيارات منخفضة السعرات الحرارية والدهون ، وتشجيع الأطفال على ممارسة الرياضة. ترعى McDonald & # x27s أحداث المسار للعدائين الشباب ، وأنشأت Coca-Cola مؤسسة Tiger Woods للترويج لرياضة الأطفال.

لكن ما يبدو أنه أخبار مرحب بها خلق ببساطة مشكلة مختلفة ، وفقًا للعديد من خبراء التغذية ومسؤولي الصحة العامة. على الرغم من وجود سلطة هنا أو زيت قليل الدسم هناك ، كما يقولون ، فإن صناعة المواد الغذائية لم تفعل شيئًا يذكر لتغيير الصحة الأساسية لمنتجاتها الأكثر مبيعًا. ومن خلال الربط بين اللياقة البدنية ، كما يقولون ، تخبر الشركات الأطفال أن كل هذه الأطعمة مفيدة لهم.

قال الدكتور واتسون ، عالم الأنثروبولوجيا بجامعة هارفارد ، إن المهاجرين الجدد من الصين يتقبلون بشدة مثل هذه الادعاءات لأن الصينيين استخدموا الأطعمة لعلاج الأمراض وتعزيز الصحة العامة لآلاف السنين. علاج واحد للسعال ، على سبيل المثال ، يشمل حوصلات البط ونواة المشمش والجرجير. يُعتقد أن مجموعة متنوعة من الأطعمة تعمل على تحسين وظائف المخ.

قال الدكتور واتسون إن العديد من الصينيين استبدلوا تلك الأطعمة التقليدية بالأطعمة المصنعة ، وليس لديهم فكرة عما بداخلها. ومع ذلك ، لا يزال الإيمان بالطعام قائمًا: على سبيل المثال ، قال ، هناك تصور واسع الانتشار في الصين بأن تناول الطعام في مطاعم ماكدونالدز يمكن أن يجعلك بطريقة ما أكثر ذكاءً. قال البروفيسور سواريز أوروزكو في نيويورك إن الآباء المهاجرين غالبًا ما يعززون هذا الارتباط بمكافأة التحصيل الدراسي بوجبة ماكدونالدز.

وقد تبنت العديد من الشركات الصينية نفس النوع من الملاعب الصحية مثل نظيراتها الأمريكية. في سوق هونغ كونغ ، يروج صندوق عصير يسمى Vita Chrysanthemum Tea لنفسه كمشروب صحي للأطفال ، على الرغم من أنه يختلف قليلاً من الناحية التغذوية عن Snapple.

قالت يي تشو ، طالبة في الصف السادس ، وصل والداها من الصين قبل وقت قصير من ولادتها ، إنها حاولت تناول الطعام بشكل صحيح ، وعرفت أن بعض الأطعمة غير صحية. في هذا اليوم ، جاءت إلى McDonald & # x27s في الشارع الرئيسي لتجربة Premium Crispy Chicken Breast Sandwich الجديد ، الذي رسمته الإعلانات التي تروّج لـ & quotenergy & quot معبأة في الوجبة ، والتي تشمل البطاطس المقلية والصودا.

وسُئلت كيف يمكن مقارنتها من الناحية التغذوية بالدجاج المقلي والأرز الذي صنعته والدتها في المنزل؟

وقالت: "طعمها مختلف". & quot؛ لكن إحداهما ليست صحية أكثر من الأخرى. & quot

في الواقع ، تحتوي الوجبة السريعة على ما لا يقل عن ثلث السعرات الحرارية والكربوهيدرات وغرامات الدهون أكثر من الوجبة التقليدية المصنوعة في المنزل.

وقالت مؤسسة هنري ج. كايزر للأسرة في تقرير صدر عام 2004 عن بدانة الأطفال ، إنه حتى قبل الحملة الخاطفة الأخيرة للرسائل الصحية ، كان الأطفال مرتبكين. في دراسة أُجريت عام 1997 ، تم الاستشهاد بها ، سئل طلاب الصف الرابع والخامس عن أي نوعين من الأطعمة - على سبيل المثال ، رقائق الذرة أو رقائق الثلج - كان أكثر صحة ، وكان الأطفال الذين يشاهدون التلفاز أكثر من غيرهم على الأرجح لاختيار الأطعمة الأقل تغذية.

لأكثر من عقدين من الزمان ، ساعد الدكتور دانيال إس أكوف في صقل الإعلانات الغذائية الموجهة للأطفال كمستشار تسويق لشركات مثل Coca-Cola و Nestle. لكنه قال إنه قبل نحو عامين ، توقف عن التشاور بشأن المنتجات التي لا يعتبرها مغذية بعد إدراكه للتهديد الذي تشكله السمنة. ووصف استراتيجيات المبيعات الجديدة في الصناعة بأنها مخادعة. وقال: "إن وضع أنفسهم كقادة في توفير الغذاء الصحي للأطفال هو هراء".

وقد دعا هو وآخرون - بما في ذلك الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال والجمعية الأمريكية لعلم النفس - إلى فرض قيود أكثر صرامة على الإعلانات الموجهة للأطفال ، على غرار القيود في أستراليا وكندا وإنجلترا. كما أنهم قلقون بشأن الاستخدام المتزايد للإنترنت وألعاب الفيديو لبيع الطعام.

لكن المحاولات المتكررة لسن مثل هذه القيود في الولايات المتحدة باءت بالفشل على مدى ثلاثة عقود ، وفي اجتماع عقد في يوليو الماضي بواشنطن ، أخبرت لجنة التجارة الفيدرالية المسؤولين التنفيذيين في مجال الأغذية والإعلان أنها تفضل السماح لشرطة الصناعة نفسها.

فعلت بعض الشركات ذلك بالضبط - وأبرزها شركة كرافت للأغذية ، التي قررت في يناير الماضي الحد من إعلاناتها عن منتجات معينة ، مثل Oreos و Kool-Aid ، للأطفال دون سن 12 عامًا. الأوساط الصحية بسبب إيحاءها الضمني بوجود أغذية ضارة. لطالما أكدت الصناعة أنه لا توجد أطعمة سيئة ، فقط عادات سيئة - مثل الإفراط في تناول الطعام.

تيم وونغ يبلغ من العمر 10 سنوات فقط ، لكنه لم يكن لديه مشكلة في تلميع طبق عشاء كبير من قائمة البالغين بعد ظهر أحد الأيام في كنتاكي في الشارع الرئيسي في فلاشينج. لقد طلب من والدته أن تأخذه هو وأخته تيفاني البالغة من العمر 6 سنوات ، حتى يتمكنوا من محاولة تقديم أشياء جديدة & quot في القائمة. & quot أنا أرى العناصر الجديدة على التلفزيون وأريدها ، & quot قال.

عندما سئل ما هي الأطعمة المفضلة لديه ، ضحكت والدته.

"انظر إليه ،" قالت بطريقة عملية ، حيث من الواضح أن تيم يعاني من زيادة الوزن. & quot هو يحب نفاياته & quot

& quot؛ إصبعان في الهواء! & quot؛ صاح مساعدو المدرسين في أكثر من 100 طفل يرتبكون في مقاعد القاعة.

رفع إصبعين عالياً هي الطريقة التي يشير بها الطلاب في مدرسة May Chen & # x27s إلى أنهم يجلسون بهدوء بما يكفي للسماح لهم بالخروج للاستراحة. كانت الساعة 10:30 صباحًا ، أي بعد أقل من ساعتين من تناولهم وجبة الإفطار التي تضمنت حليبًا بالشوكولاتة وكعكة دونات وعلبة عصير - 400 سعرة حرارية على الأقل و 47 جرامًا من السكر في انتظار الحرق.

أخيرًا ، فتحت الأبواب ، واندفع الطلاب إلى ساحة اللعب ، حيث يوجد موقف للسيارات يحيط به سياج من سلسلة. ركض العديد من الأولاد كالمجنون. في لعبة مؤقتة من الابتعاد ، تقذف ماي وبعض الفتيات الأخريات حول كيس من وجبات الجبن الخفيفة.

كان عليهم اللعب بسرعة. واصطفت اثنتا عشرة فتاة للقفز على الحبل ، لكن لم تسنح الفرصة لثلاثة فقط قبل أن يستدعيهم الجرس إلى الداخل لتناول طعام الغداء.

استغرقت عطلة May & # x27s ثماني دقائق.

كانت ، كما هو الحال دائمًا ، العطلة الوحيدة في اليوم ، ولحسن الحظ كان الطقس معتدلاً. في الأيام الباردة أو الممطرة ، يبقى الأطفال بالداخل ويشاهدون الأفلام.

يتم التعامل مع العطلة والتربية البدنية مثل الكماليات في مدارس مدينة نيويورك. على الرغم من أن نصف طلاب المرحلة الابتدائية يعانون من زيادة الوزن وحوالي واحد من كل أربعة يعانون من السمنة ، إلا أن المدينة لم تفعل سوى القليل حتى العام الماضي للترويج لواحد من أفضل الترياق: التمرين.

مايو ، مثل معظم أطفال المدارس في المدينة ، لا يحصلون حتى على الحد الأدنى من التربية البدنية التي يفرضها قانون الولاية ، لمدة ساعتين في الأسبوع. لديها حصة رياضية واحدة كل أسبوع لمدة 50 دقيقة.

هي من بين المحظوظين أكثر من نصف المدارس الابتدائية في المدينة و # x27s 700 ليس بها مساحة لعب خارجية قابلة للاستخدام ، وفقًا لمسح أجرته إدارة التعليم بالمدينة عام 2003. يوجد في مدرسة May & # x27s مدرس رياضي واحد فقط لطلابها البالغ عددهم 1000 طالب ، ولكن تقريبًا واحدة من كل سبع مدارس ابتدائية في المدينة لا يوجد بها مدرس مخصص للتربية البدنية.

وعلى الرغم من أن PS 120 لديها صالة رياضية عاملة ، والعديد من المدارس الابتدائية لا تفعل ذلك ، وفقا لتقارير مجلس المدينة ومجلس الدولة. حتى أولئك الذين لديهم صالات رياضية غالبًا ما يستخدمونها في الفصول الدراسية أو الاجتماعات. لم يكن هناك اختبار معياري للياقة الطلابية منذ أكثر من جيل.

إن الحالة المحزنة لفصل الصالة الرياضية المدرسية هي إرث من الأزمة المالية للمدينة في سبعينيات القرن الماضي ، عندما تم تخفيض ميزانية التربية البدنية لحماية البرامج الأكاديمية الأخرى. لكن محنة نيويورك & # x27s ليست أسوأ بكثير من بقية البلاد & # x27s.

حتى عندما أعلنت السلطات الصحية أن السمنة وباء وطني ، انخفضت المشاركة اليومية في فصول الصالة الرياضية إلى 28 بالمائة في عام 2003 من 42 بالمائة في عام 1991 ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. وقد اقترحت إدارة بوش مؤخرًا خفض منح برنامج التربية البدنية للمدارس بأكثر من الربع إلى 55 مليون دولار ، على الرغم من رفض الكونجرس لهذا الاقتراح.

المدارس في حاجة ماسة إلى تمويل برامج التمارين الرياضية التي لجأ الكثير منها إلى شركات الأغذية للحصول على المساعدة. تقدم McDonald & # x27s مناهج ومبالغ غير معلنة لـ 31000 مدرسة في جميع أنحاء البلاد لتحسين التربية البدنية من خلال جهد يسمى Passport to Play كل قطعة من أدبيات البرنامج التي يراها الأطفال ستحمل شعار الأقواس الذهبية للشركة & # x27s.

قبل عامين ، حتى عندما كانت وزارة الصحة في نيويورك و # x27s تكلف فريقًا لتحسين علاج مرضى السكر ، وقعت المدينة صفقة مع Snapple جعلت مشروبات الفاكهة هي المشروبات الوحيدة ، إلى جانب المياه ، التي تُباع في آلات البيع المدرسية. تحتوي علبة Snapple سعة 12 أونصة على 170 سعرًا حراريًا و 40 جرامًا من السكر ، مثل معظم الكولا. إن السعرات الحرارية في ثلاث علب - الكمية التي يشربها العديد من الطلاب كل يوم - تستغرق ثلاث ساعات على الأقل للمشي.

طلاب الصف الرابع والعشرون في صف May Chen & # x27s لديهم صالة ألعاب رياضية بعد الغداء مباشرة ، وكانت بطونهم ممتلئة هذا اليوم بقطع الدجاج. لم يتحولوا إلى ملابس رياضية. بدأهم المعلم ، بروس أدلر ، بتمارين الجمباز ، وانتقل بسرعة إلى تمرينات الجلوس وثلاث لفات ممتعة حول ملعب كرة السلة. كانت هناك آهات ، وتعرق العديد من الأطفال ، لكن القليل منهم تعرق.

قال السيد أدلر ، 55 عامًا ، إن بإمكان المدرسة حقًا الاستعانة بمعلم ثانٍ ، متذكراً كيف كانت الأمور مختلفة عندما كان يكبر في يونكرز. قال إن الطلاب كانوا يقضون ثلاث حصص رياضية على الأقل في الأسبوع.

يقول مسؤولو مدرسة نيويورك إنهم يضيفون المزيد من معلمي التربية البدنية كل عام. وقبل عامين ، أنشأت إدارة بلومبيرج مكتب اللياقة البدنية والتربية البدنية. بدأت مديرتها ، Lori Rose Benson ، برنامجًا يسمى Physical Best ، والذي سيتتبع الطلاب & # x27 للياقة البدنية ، ويرسم التقدم المحرز في كل مدرسة.قالت إنها تأمل في بدء البرنامج بحلول نهاية هذا العام الدراسي في كل مدرسة ابتدائية مع مدرس تربية بدنية ، بما في ذلك May & # x27s.

اعترفت بأنها كانت مجرد خطوة أولى. "من الصعب للغاية عكس ثقافة كانت موجودة منذ 20 إلى 30 عامًا ،" قالت.

حدث شيئان لا يمكن تصورهما على الأقل في ألباني في العام الماضي.

تصدر أحدها عناوين الصحف: أقرت الهيئة التشريعية الميزانية في الوقت المحدد. ذهب الآخر دون أن يلاحظه أحد: ناقشت الجمعية بالفعل مشروع قانون حاول أن يعالج ، بطريقة بسيطة ، القفزة في السمنة ومرض السكري من النوع الثاني.

كانت لحظة نادرة للاهتمام بقضية لم تجر أكثر من مجرد كلام من المسؤولين الحكوميين ، ولم تدم طويلاً. مات النقاش ومشروع القانون في ضحك ساخر.

قصة مشروع القانون هذا ، المعروف باسم A5664 ، هو درس في طرق ألباني - واللامبالاة التي يقول خبراء السكري إنها تمنع أي استجابة فعالة للوباء.

كان الدرس مفاجئًا لعضو الجمعية جيمي مينج من Flushing ، الذي كان قد شرع بالفعل في منحنى تعليمي حاد. عندما تم انتخابه في الخريف الماضي - أول أمريكي من أصل آسيوي صوت لمنصب ولاية في نيويورك - لم يكن مرض السكري في أي مكان بالقرب من أعلى قائمة مشاكله الصحية.

قال السيد منغ إنه عندما أصبح أكثر وعيًا بتهديد المرض للأطفال والشباب في مجتمعه ، أصبح محبطًا بسبب الجهل والتقاعس الذي اكتشفه.

في أبريل ، نظم وقاد المسيرة الأولى في كوينز لجمع الأموال والوعي في المعركة ضد مرض السكري. ووافق على دعم التشريع من قبل زميله الديموقراطي في الجمعية ، فيليكس أورتيز من بروكلين.

سيتطلب مشروع القانون من جميع المطاعم نشر كميات السعرات الحرارية والدهون والملح بشكل بارز في كل عنصر من عناصر القائمة. لم يكن فكرة راديكالية. بدأت العديد من سلاسل الوجبات السريعة بالفعل في إدراج عدد السعرات الحرارية في المطاعم ومواقع الويب ، وبعد أشهر قررت McDonald & # x27s طباعة البيانات الغذائية على أغلفةها مباشرة.

لكن السيد أورتيز شعر أن تلك التحركات كانت مجرد بداية. من كان يعلم كم عدد السعرات الحرارية في شريحة بيتزا الحي أو ستاربكس بالكراميل ماكياتو؟

شغفه بهذه القضية - كان هذا مجرد واحد من ستة مشاريع قوانين قدمها في جلسة 2004-2005 لمكافحة السمنة ومرض السكري - تغذى من خسارته. توفيت والدته بسبب المرض عن عمر يناهز 58 عامًا.

وقال: "كل شيء كان بسبب أنها لم تهتم بوزنها".

في ألباني ، الطريق من التشريع إلى القانون شائك ، وقد جلب السيد أورتيز معه مجموعة العقبات الخاصة به. بالكاد كان من الداخل داخل المؤتمر الديموقراطي ، الذي يسيطر عليه رئيس مجلس النواب شيلدون سيلفر ، واعتبرت بعض مشاريع قوانينه غريبة. كان من الممكن أن يجرم المرء ألا يقوم شخص بمساعدة شخص آخر في ورطة.

بدا فاتورة تسمية المطعم وكأنها خاسر آخر. لم يحظ بدعم من القيادة الديمقراطية. على الرغم من أنها كانت مدعومة من قبل جمعية السكري الأمريكية ، التي أنفقت 9000 دولار للضغط على المشرعين في نيويورك في السنوات القليلة الماضية ، إلا أنها عارضتها صناعة المواد الغذائية ، التي ساهمت بأكثر من 4 ملايين دولار في الحملات التشريعية وحملات الحاكم بين عامي 1999 و 2005 ، وفقًا لـ سجلات الدولة.

وبالكاد كان مرض السكري قد اشتعلت فيه النيران كمسألة صحية ملحة. تستثمر إدارة باتاكي 9 ملايين دولار هذا العام لتشجيع النشاط البدني بين الأطفال ، لكن الدولة لم تتحرك للحد من بيع الوجبات الخفيفة غير الصحية في المدارس ، كما فعلت نصف دزينة من الولايات الأخرى. يتم تخصيص 1.9 مليون دولار فقط من ميزانية الدولة البالغة 100 مليار دولار مباشرةً للوقاية من مرض السكري ومكافحته ، وهو نفس المبلغ تقريبًا الذي يتم إنفاقه لمحاربة فقدان الشهية والشره المرضي.

بعد شهرين من موافقة لجنة الصحة على مشروع قانون السيد Ortiz & # x27s ، لم يتم طرحه للتصويت الكامل في المجلس. لكن في 22 حزيران (يونيو) ، مع اختتام الجلسة التشريعية ، وجد مشروع القانون وقته.

كان العديد من الأعضاء في عجلة من أمرهم لمغادرة المدينة. مع اقتراب المساء ، اكتشف السيد أورتيز السيد سيلفر ، وطارده في ممر وحاصره خارج مكتب المتحدث ، في مكان يتداول فيه المشرعون في كثير من الأحيان وهمسًا. ومع ذلك ، كان السيد أورتيز يصرخ: "أنا أحصل على نفس العذر كل عام! & quot

لقد أراد أن يناقش مشروع القانون الخاص به ويصوت عليه المجلس بكامل هيئته - وهو طلب غير عادي في ألباني ، حيث نادراً ما تصل الإجراءات إلى أرضية أي من المجلسين ما لم يتم ضمان مرورهما. السيد Ortiz & # x27s خمسة مشاريع قوانين أخرى لمكافحة السمنة قد تراجعت في اللجان.

جادل السيد أورتيز بأنه إذا لم ينجح مشروع قانون بهذا الشكل اللطيف في نيويورك ، فما هو الأمل في المزيد من الإجراءات الشاملة؟

رضخ السيد سيلفر. وعندما تم طرح مشروع القانون للتصويت ، قرب منتصف الليل ، أخذ السيد أورتيز الكلمة. & quot هذا يتعلق بمستقبل أبنائنا & quot؛ قال.

عندما توقف ، بدأت السخرية.

قال جيمس دي كونتي ، وهو جمهوري من لونغ آيلاند ، إن عائلته تمتلك مطعم برجر. سأل ، ماذا سيحدث في حالة كل ما يمكنك تناوله من البوفيهات؟

قال السيد أورتيز إن القانون سوف يطبق فقط على عناصر القائمة القياسية.

& quot

ارتفع الضحك في الغرفة. دانيل جيه. & quot؛ أشاهد الأشخاص الذين يعملون في McDonald & # x27s ، ولا يقيسون كمية الملح التي يضعونها على البطاطس المقلية ، & quot؛ قال. & quot. هل تتوقع أن يكون هناك درس شاكر؟ & quot

قال السيد أورتيز إنه خمّن أن الموظفين متعلمين بشكل كافٍ.

مرت ساعة. دافع عدد قليل من الزملاء عن هذا الإجراء. جادل آخرون بأن تطبيقه سيكون كابوسًا ، وأن التكاليف ستضر المطاعم الصغيرة.

مع تضاؤل ​​وقت النقاش ، نهض جويل إم ميلر ، وهو جمهوري من بوغكيبسي ، ليعلن موقفه. "لم أطور هذه اللياقة البدنية من خلال تناول الطعام الصحي ،" قال السيد ميلر ، رجل قوي البنية ، للقهقهة. أكمل زميل النكتة بإحضاره طبقًا سخيًا من البسكويت.

قال السيد ميللر: "خلاصة القول هي أن الأمر لن يكون مهمًا". & quot. نحن نخدع ونخدع انفسنا & quot

قدم السيد أورتيز نداء أخيرًا. & quot عندما ننظر إلى معدل الإصابة بمرض السكري في ولايتنا ، & quot ؛ قال ، & quot ؛ عندما ننظر إلى مشروع القانون هذا ، يجب أن نذكر أنفسنا بأن القرار الذي نتخذه الليلة سيكون له تأثير على أطفالنا. & quot

كانت النتيجة واضحة بمجرد بدء التصويت. ظهرت أصوات "نعم" على لوحة كهربائية باللون الأخضر ، بينما تم التصويت بـ "لا" باللون الأحمر. في غضون دقائق ، كان اللوح يتوهج باللون الأحمر.

قبل أن يتم الانتهاء من العد ، وقف السيد أورتيز وألقى الكلمة الأخيرة: & quot

حول المسلسل The Gathering Storm

اليوم - تبدو قاعات المدارس في فلاشينغ ، كوينز - التي تعج بالأطفال النشطين للمهاجرين الصينيين الجدد - وكأنها عالم بعيد عن أحياء نيويورك الفقيرة حيث استقر مرض السكري منذ فترة طويلة. لكنها قد تكون ساحة المعركة القادمة في تقدم المرض بثبات.

يصاب الصينيون ، مثل العديد من الآسيويين الآخرين ، بداء السكري من النوع 2 بأوزان أقل بكثير من غيرهم. وبينما ينتقلون بأعداد كبيرة إلى أماكن مثل Flushing ، فإنهم يتاجرون بسرعة بالعادات المعيشية التقليدية مقابل ملذات جديدة محفوفة بالمخاطر: الأطعمة المصنعة ذات السعرات الحرارية العالية ، والحصص الضخمة ، والطرق المستقرة. ينتشر مرض السكري في مدن الصين ، ويتوقع علماء الأوبئة أنه سيفعل الشيء نفسه في نيويورك ، حيث يشكل الآسيويون المجموعة العرقية الأسرع نموًا.

وجدت صحيفة نيويورك تايمز في دراسة استمرت لمدة عام للأزمة أن الأطفال يقفون بشكل مباشر في طريق هذا الطاغوت الثقافي. أصبح الشباب الآسيويون في نيويورك يعانون من السمنة بنسبة ضعف معدل آبائهم ، الذين قد لا يتمكنون من المساعدة بسبب الحواجز اللغوية أو الثقافية. وليس هناك شيء آخر يحمي هؤلاء الأطفال من القوى التي يقول خبراء الصحة إنها تغذي سمنة الأحداث في جميع أنحاء البلاد: شرائح مطاعم الوجبات السريعة ، والإعلانات التلفزيونية للوجبات السريعة ، والوجبات الخفيفة المليئة بالدهون والمحليات. في المدرسة ، من الأسهل العثور على المشروبات السكرية من دروس الصالة الرياضية أو الاستراحة.

يعتبر الحد من السمنة مفتاحًا لكبح انتشار مرض السكري من النوع الثاني. ومع ذلك ، من واشنطن إلى ألباني إلى سيتي هول ، محاولات لمخاطبة مؤسس المشكلة. في فلاشينغ ، هناك جيل جديد قائم بذاته.

الإثنين - مرض السكري يتحول إلى وباء بسرعة وهدوء. الثلاثاء - في شوارع شرق هارلم ، نقطة الصفر لمرضى السكر. أمس - يتجنب نظام الرعاية الصحية الوقاية ويكافئ الفشل.


محتويات

تم تقديم السعرات الحرارية لأول مرة بواسطة نيكولاس كليمان ، كوحدة للطاقة الحرارية ، في محاضرات خلال الأعوام 1819-1824. كان هذا هو السعرات الحرارية "الكبيرة" ، بمعنى. كيلو كالوري الحديث. [3] [6] دخل المصطلح إلى القواميس الفرنسية والإنجليزية بين عامي 1841 و 1867. وهو يأتي من اللاتينية سعر حراري 'الحرارة'.

تم تقديم السعرات الحرارية "الصغيرة" (السعرات الحرارية الحديثة) من قبل بيير أنطوان فافر (الكيميائي) ويوهان تي سيلبرمان (الفيزيائي) في عام 1852. في عام 1879 ، ميز مارسيلين بيرثيلوت بين السعرات الحرارية بالجرام (السعرات الحرارية الحديثة) والكيلوغرام من السعرات الحرارية (السعرات الحرارية الحديثة) ). [6] قدم بيرثيلوت أيضًا اتفاقية الاستفادة من الكيلوجرام بالسعرات الحرارية ، مثل كالوري.

تم تقديم استخدام الكيلوجرام من السعرات الحرارية (kcal) للتغذية للجمهور الأمريكي من قبل ويلبر أولين أتواتر ، الأستاذ في جامعة ويسليان ، في عام 1887. [3]

تم التعرف على السعرات الحرارية (cal) الحديثة لأول مرة كوحدة من نظام cm-g-s (cgs) في عام 1896 ، [6] جنبًا إلى جنب مع وحدة الطاقة cgs الموجودة بالفعل ، erg (اقترحها كلاوسيوس لأول مرة في عام 1864 ، تحت الاسم ergon، وتم اعتماده رسميًا في عام 1882).

بالفعل في عام 1928 كانت هناك شكاوى جادة حول الارتباك المحتمل الناشئ عن التعريفين الرئيسيين للسعرات الحرارية وما إذا كانت فكرة استخدام الحرف الكبير للتمييز بينهما فكرة سليمة. [7] تم استهلاك السعرات الحرارية رسميًا من قبل المؤتمر العام التاسع للأوزان والمقاييس في عام 1948. [8]

البديل الإملائي كالوري قديم.

يتم تعريف السعرات الحرارية الحديثة (الصغيرة) على أنها كمية الطاقة اللازمة لزيادة درجة حرارة 1 جرام من الماء بمقدار 1 درجة مئوية (أو 1 كلفن ، وهي نفس الزيادة). [1] [2] يعتمد التعريف على الضغط الجوي ودرجة حرارة البداية. وفقًا لذلك ، تم استخدام العديد من التعريفات الدقيقة المختلفة للسعرات الحرارية.

≈ 0.003964 وحدة حرارية بريطانية ≈ 1.162 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.611 × 10 19 فولت

≈ 0.003 985 وحدة حرارية بريطانية ≈ 1.168 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.624 × 10 19 فولت

≈ 0.003 9671 وحدة حرارية بريطانية ≈ 1.1626 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.6124 × 10 19 فولت

≈ 0.003964 وحدة حرارية بريطانية ≈ 1.162 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.610 × 10 19 فولت

≈ 0.003971 وحدة حرارية بريطانية ≈ 1.164 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.615 × 10 19 فولت

≈ 0.003 9683 وحدة حرارية بريطانية ≈ 1.1630 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.6132 × 10 19 فولت

≈ 0.003 9683 وحدة حرارية بريطانية = 1.1630 × 10 6 كيلوواط ساعة ≈ 2.6132 × 10 19 فولت

يبدو أن التعريفين الأكثر شيوعًا في الأدبيات القديمة هما 15 درجة مئوية كالوري و ال السعرات الحرارية الكيميائية. حتى عام 1948 ، تم تعريف الأخير على أنه 4.1833 جول دولي ، تم اختيار المعيار الحالي 4.184 جول لجعل السعرات الحرارية الكيميائية الحرارية الجديدة تمثل نفس كمية الطاقة كما كانت من قبل. [10]

تم تعريف السعرات الحرارية لأول مرة على وجه التحديد لقياس الطاقة في شكل حرارة ، وخاصة في قياس المسعرات التجريبية. [14]

في السياق الغذائي ، الكيلوجول (kJ) هو وحدة SI للطاقة الغذائية ، على الرغم من أن السعرات الحرارية شائع الاستخدام. [15] [16] الكلمة السعرات الحرارية يستخدم عادة مع عدد السعرات الحرارية (kcal) من الطاقة الغذائية المقاسة.

في الولايات المتحدة ، يفضل معظم خبراء التغذية وحدة كيلو كالوري على وحدة كيلو جول ، بينما يفضل معظم علماء وظائف الأعضاء استخدام كيلو جول. في غالبية البلدان الأخرى ، يفضل خبراء التغذية الكيلوجول على الكيلو كالوري. [17] تتطلب قوانين ملصقات الطعام الأمريكية استخدام سعرات حرارية (تحت اسم "السعرات الحرارية") يُسمح بتضمين كيلو جول على ملصقات الطعام جنبًا إلى جنب مع السعرات الحرارية ، ولكن معظم ملصقات الطعام لا تفعل ذلك. في أستراليا ، يُفضل الكيلوجول رسميًا على السعرات الحرارية ، لكن السعرات الحرارية تحتفظ بدرجة معينة من الاستخدام الشائع. [18] تتطلب قوانين وضع العلامات الغذائية الأسترالية والنيوزيلندية استخدام كيلو جول يُسمح بتضمينه على الملصقات بالإضافة إلى الكيلوجول ، ولكن هذا ليس مطلوبًا. [19] تتطلب قوانين وضع العلامات الغذائية في الاتحاد الأوروبي كلاً من الكيلوجول والسعرات الحرارية على جميع الملصقات الغذائية ، مع إدراج الكيلوجول أولاً. [20]

لتسهيل المقارنة ، غالبًا ما يتم اقتباس أرقام الطاقة المحددة أو كثافة الطاقة على أنها "سعرات حرارية لكل حصة" أو "كيلو كالوري لكل 100 جرام". غالبًا ما يتم التعبير عن المتطلبات الغذائية أو الاستهلاك بالسعرات الحرارية أو السعرات الحرارية في اليوم.

تحتوي المغذيات الغذائية مثل الدهون (الدهون) على 9 سعرات حرارية لكل جرام (كيلو كالوري / جرام) ، بينما تحتوي الكربوهيدرات (السكر) أو البروتين على ما يقرب من 4 كيلو كالوري / جرام. [21] يحتوي الكحول في الطعام على 7 كيلو كالوري / غرام. [22] غالبًا ما يُقتبس من المغذيات الغذائية "لكل 100 جرام".

في سياقات علمية أخرى ، مصطلح السعرات الحرارية يشير دائمًا تقريبًا إلى السعرات الحرارية الصغيرة. على الرغم من أنها ليست وحدة SI ، إلا أنها لا تزال تستخدم في الكيمياء. على سبيل المثال ، يتم التعبير عن الطاقة المنبعثة في تفاعل كيميائي لكل مول من الكاشف أحيانًا بالسعرات الحرارية لكل مول. [23] عادة ، كان هذا الاستخدام يرجع إلى حد كبير إلى السهولة التي يمكن بها حسابه في التفاعلات المعملية ، خاصة في المحلول المائي: حجم الكاشف المذاب في الماء مكونًا محلولًا ، مع التعبير عن التركيز بالمولات لكل لتر (وزن لتر واحد 1 كيلوغرام) ، سيحدث تغيرًا في درجة الحرارة بالدرجات المئوية في الحجم الكلي لمذيب الماء ، ويمكن بعد ذلك استخدام هذه الكميات (الحجم والتركيز المولي وتغير درجة الحرارة) لحساب الطاقة لكل مول. كما أنها تستخدم أحيانًا لتحديد كميات الطاقة التي تتعلق بطاقة التفاعل ، مثل المحتوى الحراري للتكوين وحجم حواجز التنشيط. [24] ومع ذلك ، فقد حلت محلها وحدة SI ، الجول ، ومضاعفاتها مثل الكيلوجول.

في الماضي ، تم استخدام مسعر القنبلة لتحديد محتوى الطاقة في الطعام عن طريق حرق عينة وقياس تغير درجة الحرارة في المياه المحيطة. اليوم ، لا تُستخدم هذه الطريقة بشكل شائع في الولايات المتحدة وقد تم استبدالها بحساب محتوى الطاقة بشكل غير مباشر من إضافة الطاقة التي توفرها العناصر الغذائية المحتوية على الطاقة (مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون) ، ونظام أتواتر المعدل . يتم أيضًا طرح محتوى الألياف لحساب حقيقة أن الألياف لا يهضمها الجسم. [21]


30 وصفة نباتية لعيد الفصح سيستمتع بها الجميع في عطلتك

سواء كانت احتفالاتك تتضمن وجبة فطور وغداء خاصة أو عشاء خاص ، غالبًا ما تتضمن وجبات عيد الفصح جميع أنواع الأطباق غير الصديقة للنباتيين ، من كعكة الجبن إلى لحم الخنزير بالعسل. هيك ، حتى حلوى عيد الفصح النباتية يصعب العثور عليها. (نعم ، أنا أنظر إليك ، أرانب شوكولاتة الحليب.)

مع القليل من الجهد والإبداع ، هذا هو عامك للحصول على المزيد من الأطعمة النباتية على المائدة. & ldquo إذا كانت الأم تطبخ وجبة العطلة ، فاعرض المساعدة ، وناقش القائمة ، واسأل عما إذا كان بإمكانك إعداد بعض الأطباق النباتية أو تحويل بعض الأطباق المفضلة للعائلة ، & rdquo تقترح أخصائية التغذية كاثلين أوسوالت ، RDN ، مالكة Eat Love Triathlon. وإذا كنت تستضيف؟ اعتبرها فرصة لتحلم بيوم كامل من وصفات عيد الفصح النباتية.

حتى إذا كنت ستحضر عطلة مع عائلة أو أصدقاء آخرين ، فإن عرض إحضار طبق نباتي لمشاركته يقطع شوطًا طويلاً. & ldquo إنها هدية رائعة للمضيف ولكنها تضمن أيضًا أنه سيكون لديك خيار واحد على الأقل لتناول الطعام ، & rdquo يضيف اختصاصي التغذية Rhyan Geiger ، RDN ، مالك Phoenix Vegan Dietitian. (هدفها الشخصي هو طبق نباتي مع مجموعة متنوعة من الصلصات النباتية ، مما يجعلها تطبيقًا ممتعًا.)

ومع ذلك ، ستحتفل ، ستحتاج إلى بعض أفكار وصفات عيد الفصح النباتية اللذيذة والاحتفالية في ترسانتك. بدءًا من وجبات الغداء المبكر والمقبلات اللذيذة إلى العشاء الكلاسيكي والحلويات المبتكرة (زقزقة تلك البارات التي لا تُخبز بالليمون بلوبيري تشيز كيك) ، هذه الأطباق مضمونة لإرضاء الجميع على طاولتك.


الشرنقة الأمريكية في سيناء

شبه جزيرة سيناء. على طول شريط من الطريق الذي يقسم هذه الصحراء الرائعة ، أعلام بدوية منعزلة أسفل سيارة وحيدة. يبتسم بحرارة ، ويعرض قاطعة ذهبية تلمع بشدة في شمس الصباح الهائجة. المسافر؟ لا ، إنه يصل إلى ثنايا رداءه ، ويسحب سيجارة ويضعها في فمه بزاوية جنونية تفضلها F.D.R. ، فقط البدو الرحل ليس لديه حامل نتوء. يقوم بتمثيل حركة ملفتة للنظر. يريد مباراة. أضاءت سيجارة ، وابتسم مرة أخرى واستأنف الجلوس على جانب الطريق في وسط اللامكان ، محدقا في الامتداد اللامتناهي من الرمال. كان مرئيًا لفترة طويلة في مرآة الرؤية الخلفية بينما تتحرك سيارتنا جنوبًا خلف سكان الصحراء وتتحرك جمالهم على الطرق القديمة. هنا ، تبدو الجمال ، تلك المجموعات الهزلية bricabrac من الخلق وأجزاء # x27s المتبقية نبيلة - ظهرها المحدب وأعناقها المنحنية تعكس ارتفاع وانحدار التلال القاحلة البعيدة.

بعد أميال وأميال ، أغلق الجيش الإسرائيلي الطريق لتفقد حركة المرور. جندي ، يتحرك بحركة بطيئة ، يفتح البوابة بهدوء. "بدوية" ، يقول أحد الركاب المطلعين. يحدث هذا للجنود المتمركزين في سيناء - فهم يتباطأون.

بعد نقطة التفتيش ، أصبح بعض جنون سياسات القرن العشرين في البلقان واضحًا على واحدة من أكثر مناطق القتل قاحلة وغير مضيافة. نأتي إلى موقع القيادة الإسرائيلي - وهو عبارة عن مجموعة من الخيام - في استقبالنا من قبل جندي إسرائيلي يقدم لنا المشروبات الغازية الباردة. ضابط الحراسة العسكري الإسرائيلي ملزم بتركنا عند هذه النقطة ونمضي في القليل

مائة قدم إلى موقع قيادة آخر ، هذه المرة تابع للأمم المتحدة ، حيث يوجد سويديون وبولنديون وفنلنديون وإندونيسيون وغانيون ، وكلهم يرتدون الزي العسكري. تقع مسؤولية تسيير دوريات في المنطقة العازلة في سيناء على عاتق قوة الطوارئ التابعة للأمم المتحدة.

ننتظر بضع دقائق وتنزل سيارة جيب واجونير من التل. أمريكي يرتدي بدلة قفز برتقالية رائعة (الزي المدني للأمريكيين) يحيينا "كيف حالك & # x27؟" إنها & # x27s كلها دولية للغاية ، مع الأخذ في الاعتبار أن عدد سكان المنطقة عادة ما يكون معدومًا.

الأمريكي يدعى جيم شيل. يقودنا لمسافة أقل من ميل على طول المشهد القمري ، مروراً ببعض الخيام الممزقة ، حيث يعلق بعض الجنود الغانيين غسيلهم ، إلى منطقة مسيجة خلفها - هل يمكن أن تكون؟ - هوليداي إن. صدمة ثقافية. بمجرد دخولك تلك البوابة ، يمكنك أن تنسى البدو والجمال وثرثرة الألسنة الأجنبية وأصوات وروائح الشرق الأوسط. داخل هذا السياج ، داخل تلك الوحدات الخرسانية سابقة التجهيز الشبيهة بهوليداي إن قطعة من أمريكا في سيناء. "Ahhh cainnn & # x27t heppp luvving yew" ، يبكي مغني أنفي في الريف على نظام الصوت المنتشر.

هناك & # x27s لحوم البقر في مدينة كانساس معلقة في خزائن اللحوم المجمدة. في غرفة الاستجمام ، يوجد صندوق موسيقي يرفرف بالذهن ويومض ويقرقر. هناك & # x27s اسم العلامة التجارية سكوتش بسعر 2 دولار أمريكي للزجاجة ، واسم العلامة التجارية معجون الأسنان ومزيل العرق وجميع البخاخات الأخرى التي من المفترض أن تقضي على طبقة الأوزون في الوطن والتي يتم تداولها بين بكرات مقطوعة من الفيلم الراحل على شاشة التلفزيون.

نرحب بنا في بعثة سيناء الميدانية - أو "Buffer City" كما يُطلق عليها أحيانًا معسكر القاعدة الأمريكية الدائم - بقلم نيكولاس غراسيان وارد ثورن ، وهو جندي سابق في مشاة البحرية في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي والذي يمارس رياضة ريجي رملي

شارب عقلي ونظرة تقول إنه رأى أشياء لن يعرفها الجحيم أبدًا. Thorne & # x27s هو وزير مستشار للولايات المتحدة الأمريكية ومدير بعثة سيناء الميدانية. وهو مسؤول عن فرقة من المدنيين الأمريكيين ، البالغ عددهم حوالي 170 شخصًا ، الذين أقاموا منزلًا في منطقة خالية من البشر بناءً على طلب مصر وإسرائيل لتسجيل تحركات المصريين والإسرائيليين بحيادية في جيدي وميتلا. يمر، يمرر، اجتاز بنجاح. هذه منطقة كانت مسرحا لثلاث حروب منذ 20 عاما.

سكان Buffer City - 34 منهم موظفون في حكومة الولايات المتحدة والباقي ، ومعظمهم من تكساس ، موظفون في شركات مقاولات - مسؤولون عن مراقبة انتهاكات اتفاقية فك الارتباط التي أبرمتها إسرائيل ومصر في خريف العام الماضي. تغطي المنطقة العازلة في سيناء - التي شيدها المجتمع الأمريكي بين عشية وضحاها - 1.700 ميل مربع في الجزء الغربي القاحل من شبه جزيرة سيناء. تمتد مساحة الأرض لحوالي 82 ميلاً من البحر الأبيض المتوسط ​​شمالاً إلى خليج السويس جنوباً. يوجد في قلبها ممرتا جيدي وميتلا ، حيث يقضي الأمريكيون 24 ساعة يوميًا في مراقبة المصريين الذين يراقبون الإسرائيليين والإسرائيليين الذين يراقبون المصريين. نظرًا لأن سكان المنطقة العازلة مدنيون - على الرغم من أن العديد منهم من العسكريين المتقاعدين - فهم تحت الحماية. من بعض 4000 الأمم المتحدة في المنطقة.

بينما يعمل الفنيون وموظفو الدعم في Buffer City على تشغيل ثلاث محطات مراقبة والحفاظ على أربعة مجالات استشعار في الممرين الجبليين الرئيسيين في سيناء ، يُعتقد على نطاق واسع أن محطة المراقبة المصرية والأخرى الإسرائيلية في المنطقة (مسموح بها كجزء من اتفاقية سيناء) ) لديها معدات خاصة بهم تطابق على الأقل إعداد الكشف في الولايات المتحدة. فلماذا هم هناك؟ كجزء من التزام الولايات المتحدة تجاه الاستقرار والسلام في الشرق الأوسط ، فإن الإجابة المعتادة. المهمة الميدانية & # x27s هي وظيفة تقريرية ورمزية. من المفترض أن يكون مجرد وجود المدنيين الأمريكيين بمثابة علم أحمر للإسرائيليين والمصريين - تحذير بعدم التسرع في حمل السلاح في نزاع دون المخاطرة بإيذاء الأمريكيين والحقد الانتقامي لقوة عظمى. "وجودنا أهم بكثير مما نحن عليه

يقوم ثورن بإطلاع الزائرين في مكتب احتياطي مكيف الهواء - وكان حفله الموسيقي هشًا ومنظمًا ، ويده تتلاعب أحيانًا بقبعة بوش على طاولته. "مفتاح هذه العملية برمتها هو الاتصالات الجيدة" ، تتابع ثورن ، مشيرة إلى أن أي انتهاك يتم الإبلاغ عنه في وقت واحد إلى مصر وإسرائيل والأمم المتحدة ووزارة الخارجية في واشنطن ، والتي يمكن الوصول إليها عبر الهاتف في فترة تزيد قليلاً عن دقيقة واحدة - إنجاز تقني مبهر في جزء من العالم حيث الهواتف شائعة مثل الشلالات. يقول ثورن إن كل من الإسرائيليين والمصريين "يشعرون أننا كنا موضوعيين وغير متحيزين. الكثير مما نقوم به مكرر للغاية ". ويواصل ، حتى الآن ، كانت الانتهاكات طفيفة (فبدلاً من ذهاب الجنديين المذكورين للحصول على المياه ، على سبيل المثال ، تم تسجيل ثلاثة على آلة المراقبة) ، وقد ساعد نقل الأمريكيين السريع لهم إلى كلا الجانبين في تقليل الخلاف. ومتسرع

في حين أن مجرد حقيقة الوجود الأمريكي تفسر على أنها ضمان بعدم حدوث أي شيء غير مرغوب فيه ، فإن الأمريكيين لديهم تمرين في حالات الطوارئ. يشير أوين روبرتس ، البعثة الميدانية في سيناء والثاني في القيادة ، إلى أنه نظرًا لأن المهمة تتكون من أفراد "غير عسكريين وغير استخباراتيين" ، فهي ليست معدة لجهود الخندق الأخيرة في حالة اندلاع حريق. يقول: "إذا أصبح الوضع مشكوكًا فيه ، فإننا نخطط لإزالة جزء كبير من مجموعة الصيانة والدعم وجعل أفراد تنظيم الدولة الإسلامية يقومون بوظائف الاتصالات الأساسية." إذا تدهور الوضع إلى حرب شاملة ، فسيتم إجلاء الأفراد ، كما هو الحال مع الأمريكيين في الخارج أثناء حالات الطوارئ الوطنية. في حين أن Thorne لديه السلطة لتقليل عدد سكان Buffer City ، إلا أن الرئيس فقط هو من يستطيع

المستعمرة مليئة بملجأ من القنابل مزود بحصص غذائية تكفي لأسبوعين ، وهناك تدريبات دورية للقنابل للسكان ، ولكن لا يبدو أن هناك من يشعر بالقلق الشديد من أن هرمجدون في المستقبل القريب ، على الأقل في هذه البقعة المعينة من التضاريس المتنازع عليها. من ثورن إلى أسفل ، يبدو أن معظم الموظفين فخورون بوجودهم هنا في هذه المنطقة النائية القاتمة لأن الوجود الأمريكي دليل ملموس على الالتزام بالسلام في الشرق الأوسط - أحد أكثر أركان العالم تذبذبًا وانفجارًا.

يقول ثورن: "يجب على المرء أن يكون حذرًا للغاية" حيث تظهر لنا بعض معدات الكشف المعقدة ، بما في ذلك جهاز المراقبة الليلية بالأشعة تحت الحمراء المسمى "NOD". "آخر شيء نريد القيام به هو إثارة حماس الجميع." بعد ذلك أصبحنا أحرارًا في التجول في المكان ، ولكن يتعين على ناي الخروج بحلول الليل. يقول ثورن إن الزوار الليليين من المحرمات ، باستثناء الجنرال إنسيو سيلاس 3..uo ، قائد قوات الأمم المتحدة في الشرق الأوسط. يوضح ثورن: "ما هذا بحق الجحيم ، إنها منطقته العازلة".

في البروتوكول المتشابك حول من يمكنه الذهاب إلى أي مكان في هذه المنطقة الفارغة الشاسعة ، يتمتع Thorne بتفويض مطلق. وهو يزور محطات المراقبة الإسرائيلية والمصرية لإجراء "عمليات جرد" ليرى أن أياً من الطرفين لا يتجاوز العدد والفئة المسموح بها من الأسلحة والمعدات.

ينخرط سكان Buffer City في أعمال تتطلب الكثير من الانتظار. الملل أمر لا مفر منه ، ولكن وراء نوبات الملل تكمن احتمالية حدوث كارثة. تسجل أجهزة المراقبة إلى ما لا نهاية ، في بعض الكوابيس الكتابية المجنونة ، أدنى حفيف في الممرات. يمكن لعاصفة رياح أن تسجل رقما قياسيا. جهاز جي التصفير. يمكن لعاصفة رملية شرسة ، مخيفة في سيناء ، أن تدفع أجهزة الاستشعار إلى التلف. يتم ترميز جمل التجشؤ للأجيال القادمة إذا مر في نطاق جهاز تسجيل يشبه العصا ويتم تثبيته في أرضية الممرات.

يصف واين ويرنر ، الموظف المتعاقد الذي يدير قسم اتصالات المهمة الميدانية & # x27s ، العملية على صوت Muzak وعلى الطائرة بدون طيار لأجهزة Teletype. مثل الآخرين ، هو هنا منذ حوالي أشهر أو أكثر من تنظيم الدولة الإسلامية ، من أجل المال بشكل أساسي. الرواتب تصل إلى 30 ألف دولار زائد وهناك إعفاءات ضريبية كبيرة. يريد بعض الذين وقعوا مع البعثة الميدانية أن يسدد بيض العش الرهون العقارية في الوطن: البعض يريد المال لإلحاق الأطفال بالمدرسة: واحد ، لي ويلسون. يريد جمع ما يكفي من المال معًا لفتح محل لبيع الكتب.

جدول عمل معظم الفنيين هو 14 يومًا ، سبعة أيام عطلة. تقضي أسابيع الإجازة إما في القاهرة أو في تل أبيب. البعض ، مثل واين ويرنر ، ينمو مغرمًا بالأرض القاحلة وتنمو عيونًا ترى الحياة الحيوانية في الصحراء والتنوع الموجود في الفراغ الظاهر. "إنه مكان رائع." هو يقول. "تحتاج الحيوانات هنا إلى الملح وإذا كنت لا ترتدي قفازات عند تركيب المعدات ، فسيظل الملح من يديك وستحفر الحيوانات كابلًا للوصول إليه. لدينا غزلان جميلة ورأيت ثعلبًا رماديًا لطيفًا حقًا تلك الليلة ". يشرف ويرنر على 43 موظفًا متعاقدًا ، ومثل العديد من الفنيين في سيناء ، فهو من جرينفيل ، تكس.

تعود عودة عدد من مواطني جرينفيل في مكان بعيد عن الوطن إلى حقيقة أن الشركة المتعاقدة ، E ‐Systems Inc. ، التي تدير العمليات اليومية في محطات المراقبة بالولايات المتحدة. هو مصدر قلق تكساس وتم تجنيده بالقرب من المنزل. هناك 10 نساء يعملن حاليًا في المستعمرة العازلة ووفقًا لإد بيرسي ، مدير العمال المتعاقدين ، فإن إحجامه الأولي عن عمل النساء في مكان بعيد جدًا قد أفسح المجال للإعجاب بقدراتهن. وفقًا لثورن ، كان عدد الأفراد ضئيلًا.

داخل مجمع الوحدات المكيفة توجد تحويلات - مسبح ، بلياردو. Ping ‐ Pong ، ملعبان للتنس إذا كنت تستطيع تحمل رياح عاتية مفاجئة تتسلل بالكرة. يمكن أن تتراوح درجة الحرارة من 120 درجة حارقة إلى ما يقرب من الصفر إذا قمت بتضمين عامل برودة الرياح. داخل هذه الشرنقة الأمريكية ، غالبًا ما يشعر الوافد الجديد إلى الشرق الأوسط بأنه قد تم نقله مرة أخرى إلى الغرب الأوسط. أعمال السباكة. أزيز أجهزة التكييف. حتى الأنبوب في Muzak مألوف بشكل مريح ، حتى لو كان فقط مصدر إزعاج. على الطريق على طول سطح القمر إلى إحدى محطات المراقبة - التي تسمى Alamo Watch Station - هناك حنين ضار إلى اكتشاف بيرة Schlitz يمكن أن تتناثر في التضاريس.

ألامو مجهز بشكل مناسب من قبل جيري رودس من ميسكيت ، تكس. رودس رجل لطيف يمسح ممر جيدي من الحدود البيجية لغرفة موتيل عادية. الأجهزة في الورك والصفير في الغرفة بشكل روتيني على ما يبدو لأن لا أحد يبدو مهتمًا كثيرًا. فرن ميكروويف ينتظر إدخال Rhodes & # x27s لعشاء التلفزيون. "أتمنى لك يومًا سعيدًا" ، كما يقول • ونحن نغادر لتناول الغداء.

في قاعة الطعام ، يأتي تسجيل "أندروز سيسترز" عبر مكبر الصوت. نغمة لهجات تكساس تلاحق الغرفة. تتوقف Agnes Deible بجوار الطاولة وتتحدث عن تشغيل Buffer City PX. امرأة جذابة في منتصف الخمسينيات والستينيات من عمرها ، سئمت من العناية بكلاب البودل في بنسلفانيا وانضمت إلى ابنتها بيرل في سيناء. لقد استسلمت بيرل وذهبت إلى ابن إيتو. لكن السيدة Dud) le "تحب كل شيء" عن Buffer City. "هناك & # x27s الموسيقى تتدفق طوال النهار والليل إذا كنت تريد ذلك. كما تقول. "لديك كل شيء مفروش". كيف تسترخي؟ "أرمي القليل من السلال من أجل ليندور. أمشي في الشمس وهناك قليلا

موريس ماكجويور مخادع. لمدة 23 عامًا ، كان يطعم الجنود: "لم أر قط مكانًا به مثل هذه المعدات. أنت مشغول للغاية ولم أتعرق أبدًا مرة واحدة في هذا المطبخ ". عائلته في الولايات المتحدة - ولد في المدرسة الثانوية وابنة في الكلية. لماذا جاء؟ "تقاعدت منذ عامين ولم أعمل على الإطلاق. لقد شعرت بالملل - ها أنا أحصل على تل جميل ومغامرة وعش بيضة. أيضا." في وقت لاحق ، جلس في قاعة الطعام يقرأ رسالة من المنزل بيضاء قال المتحدث: "شخص ما لمشاهدته

يقول: "أقول لك ، إنهم أكثر وحدةً مني" ، وعاد إلى تمزيق رسالته.

دينيس براون هو مدير الترفيه في Buffer City & # x27s. مدرب رياضي قوي من جرينفيل - يتذكره بعض العمال المتعاقدين من المدرسة الثانوية - وهو المسؤول عن الروح المعنوية. إنه يدفع الكرة الطائرة ، ووجد طريقة لحذف الترجمة العبرية من الأفلام المستأجرة في إسرائيل ولكنها صنعت في أمريكا حتى يتمكن المشاهدون من التظاهر بأنهم عند النقر في الوطن.

مورين هويسمان ، مساعدة براون & # x27s ، هي من مواليد ثاوزاند أوكس ، كاليفورنيا ، المنزل الصيفي لفريق دالاس كاوبويز. عندما سُئلت عن الحياة في Buffer City ، قالت: إنك تنسى نوعًا ما & # x27re في الخارج - كل شيء أمريكي. إنه & # x27s نوعًا ما على ما يرام. "

في الخارج في الرمال ، قام شخص ما بزرع لافتات "الابتعاد عن العشب" (هناك حديث عن المروج أنها مستعمرة عازلة). يسأل شاب ، أشعث كثيف الشعر على طريقة IfiGO & # x27s المتأخرة ، "هل تريد رؤية عقرب؟" يتم إلقاء شيء سام شرير المظهر من القطران على الأرض. إنه يجعل من الفراء ، الفراء: رفيق "هذا & # x27s منتج سلعة - مادة تذكارية."

يأتي الظلام بسرعة ويوشك حظر التجول في Buffer City على الغرباء ، إد. نيك ثورن يقول وداعا على الجن والمنشط في حجرة منقارها ويقول. "أنا أحب هذا الكنديوم بين hc young على قبرة وهو (MI ليسوا مستعدين بعد للبقاء في الشمال". تم إرجاعنا عبر حاجز I.N. إلى خيمة القيادة في إسرائيل.

بينما تبدأ ساعة harpy في شريط Buffer City & # x27s الصغير. تناول العشاء في المعسكر الإسرائيلي. يدعو الجندي إلى عشاء يجمعه من حصته. نحن محشوون بالأجرة الأمريكية عالية السعرات الحرارية بحيث لا نقبل المجاملة. ينظر الجندي الإسرائيلي من موقد المعسكر الخاص به ويقول بحذر: "سمعت [الأمريكيين) يشكون من أنس هناك م. سباحة." ثالثًا ، رفع بعض اللحوم المعلبة الرمادية ، ثم أضاف: "لكن أوبيره لطيفة بما فيه الكفاية" ضابط الارتباط الإسرائيلي يتراجع .. يرحلنا ونعود إلى شريط الطريق لوحدنا: رحلة إلى القدس الحزام أنا. أن البدوي الذي أذاع بالمباريات لا يزال يطمئن على الطريق في حلم خيالي. لكنها مظلمة للغاية الآن


أفضل 15 وصفة صحية للوجبات والحلويات الأمريكية لفقدان الوزن

اليوم ، حيث يكون الأفراد غالبًا ما يكونون أقصر من الوقت ، تتكون الوجبات بشكل أساسي من الأطعمة الجاهزة والمحملة وفي وضع يمكنها من تناول وجبات الغداء والعشاء أو الوجبات الجاهزة.

وتحتوي مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة المعروفة باسم الأطعمة على طاقة فارغة ودهون متحولة وملح وسكريات ومواد حافظة وإضافات تدمر تشريحنا وتزيد من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة ومعظم أنواع السرطان.

لقد حان الوقت لتحسين نمط حياتنا وخطة النظام الغذائي والعودة إلى الأطعمة المطبوخة في المنزل والتي هي بالضبط كيفية التحكم في الوزن الزائد وتعزيز إنقاص الوزن.

فيما يلي بعض وصفات الإفطار والغداء والعشاء والحلويات ذات التصميمات الأمريكية منخفضة السعرات الحرارية والتي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي للطعام. يجب أن يقترن النظام الغذائي بالتمارين المنتظمة للتخلص من الدهون الزائدة وبناء كتلة جسم نحيفة للحصول على نتائج أسرع.

أعظم 15 وصفة أمريكية صحية للطعام والحلويات لفقدان الوزن

الإفطار كل يوم وصفات لتخفيف الوزن

اسمح لنا ببدء قائمة وصفات جودة الحلوى لفقدان الوزن مع 5 وصفات إفطار لذيذة وسهلة كل يوم يمكن طهيها في وقت أقل. تعتبر وجبة الإفطار أهم وجبة على مدار اليوم ويجب على الشخص الذي يحاول إنقاص الوزن ألا يتخطى وجبة الإفطار مهما كان الأمر.

1. وافل البطاطا الحلوة

عندما يتعلق الأمر بوصفات صحية لوقت الإفطار من أجل إنقاص الوزن ، فلا شيء يضاهي البطاطس اللذيذة والصحية.

تمتلئ البطاطس اللطيفة بالمكمل أ ، والبوتاسيوم والألياف الغذائية التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة وتساعد في منع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المقلية والسكرية والمالحة. لا شك أن البطاطا الحلوة المخبوزة تعتبر من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية في الليل.

مكونات:

  • 5 باكيتات ستيفيا
  • 1 ملعقة صغيرة. قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي يوناني خالي الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة. بذور الشيا
  • 1/2 كوب بياض بيض ، بطاطا وافل حلوة
  • 1/2 كوب بطاطا حلوة مهروسة
  • / زجاج حليب اللوز الرابع عشر

إجراء:

اسكبي جميع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط واخلطيها تمامًا وابتعدي عنها. سخني صينية الوافل برذاذ زبدة خالية من السعرات الحرارية وضعي المزيج على الوافل بالمثل. اتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق في فرن الميكروويف. قدمي الوافل مع الزبادي اليوناني القديم وأفضلها مع منتجات بذور الشيا.


شاهد الفيديو: إذا كنت قد دخنت السيجارة الإلكترونية فقل وداعا لرئتيك!! وأخيرا اكتشف الأطباء حقيقة نتائجها الصادمة