sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

Canelé هو أفضل معجنات لم تسمع بها من قبل

Canelé هو أفضل معجنات لم تسمع بها من قبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قد تكون هذه الأطعمة الفرنسية الشهية من أكثر الأطعمة اللذيذة على وجه الأرض

في الصورة: الكمال.

سريع: اسم بعض المعجنات الفرنسية. ربما يتبادر إلى الذهن الكرواسان ، الإكلير ، المادلين ، الماكرون ، والبروفيترول. هذه الأطعمة الصغيرة لذيذة بشكل مذهل ، وهي بالتأكيد تستحق المعرفة.

Canelés هي تخصصات منطقة بوردو الفرنسية ، وتبدأ بمزيج البيض والكاسترد المصنوع من البيض والسكر والحليب والدقيق والقليل من الروم والفانيليا للنكهة. يُخبز الخليط في قالب أسطواني مخدد يمكن أن يتراوح ارتفاعه من بضع بوصات إلى أربع أو خمس بوصات (ويفضل أن يكون مصنوعًا من النحاس) ، وعند القيام به بشكل صحيح ، يأخذ الجزء الخارجي قشرة مكرملة بعمق ، ومقرمشة قليلاً ، وقشرة مطاطية قليلاً بينما يبقى الداخل طريًا ومضغًا وقليلًا من الكسترد. النكهات والقوام كلها تتناغم مع بعضها البعض ، مع تأثير مذهل ، ويمكن تناولها في قطعتين أو ثلاث قضمات فقط.

بينما كانت ذات يوم نادرة في الولايات المتحدة ، يمكنك اليوم العثور عليها في العديد من محلات الحلويات والمخابز الفرنسية الراقية ؛ نحن مغرمون بشكل خاص بمخبز Dominique Ansel Bakery في نيويورك ، موطن Cronut (لكن ثق بنا ، فهذه أفضل بكثير من Cronuts). في المرة القادمة التي تمر فيها بهذا المخبز الصغير اللطيف في بلدتك ، ادخل واسأل عما إذا كان لديهم كانيلز. وإذا لم يفعلوا ذلك ، اطلب منهم البدء في صنع بعض!


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) من هذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية كبيرة بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تختبر الحلوى أبدًا بالشكل المفترض. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك اللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن غلاف القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا للأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. هذا العلاج يكاد يكون حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون أكثر أنواع المعجنات شعبية في الشرق الأوسط ، قد تربك معجنات الجبن الحلوة ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كان بإمكانك تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة أن يختار بالتأكيد مربعًا من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى الوطن ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تساعدني في الحفاظ على صحتي.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) من هذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، حيث توجد مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية كبيرة بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تختبر الحلوى أبدًا بالشكل المفترض. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك اللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن طلاء القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا للأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. يكاد يكون هذا العلاج حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون هذه المعجنات من الجبن الحلوة هي الأكثر شعبية في الشرق الأوسط ، وقد تربك ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كان بإمكانك تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة بالتأكيد اختيار مربع من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى المنزل ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تجعلني بصحبة.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) من هذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية كبيرة بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تختبر الحلوى أبدًا بالشكل المفترض. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك اللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن غلاف القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا للأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. هذا العلاج يكاد يكون حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون هذه المعجنات من الجبن الحلوة هي الأكثر شعبية في الشرق الأوسط ، وقد تربك ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كان بإمكانك تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة بالتأكيد اختيار مربع من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى الوطن ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تساعدني في الحفاظ على صحتي.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) من هذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية كبيرة بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تختبر الحلوى أبدًا بالشكل المفترض. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك واللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن طلاء القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا للأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. يكاد يكون هذا العلاج حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون هذه المعجنات من الجبن الحلوة هي الأكثر شعبية في الشرق الأوسط ، وقد تربك ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كان بإمكانك تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة بالتأكيد اختيار مربع من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى المنزل ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تجعلني بصحبة.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) لهذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية كبيرة بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تختبر الحلوى أبدًا بالشكل المفترض. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك واللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن طلاء القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا بالأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. يكاد يكون هذا العلاج حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون هذه المعجنات من الجبن الحلوة هي الأكثر شعبية في الشرق الأوسط ، وقد تربك ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كان بإمكانك تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة أن يختار بالتأكيد مربعًا من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى الوطن ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تساعدني في الحفاظ على صحتي.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) من هذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تختبر الحلوى أبدًا بالشكل المفترض. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك واللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن طلاء القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا للأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. يكاد يكون هذا العلاج حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون هذه المعجنات من الجبن الحلوة هي الأكثر شعبية في الشرق الأوسط ، وقد تربك ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كان بإمكانك تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة أن يختار بالتأكيد مربعًا من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى المنزل ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تجعلني بصحبة.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) لهذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. هذه هي مفاتيح السعادة الحقيقية التي لا تنتهي ، والناصرة للحلويات تعرف ذلك. الهريسة الحلوة والمفتتة هي علاج تذوب في فمك ستجعلك تشعر بالدفء والرغبة في المزيد.

2. أصابع اللوز

قضمة واحدة في إصبع لوز وستدرك أنك لم تجرب الحلوى حقًا كما كان من المفترض أن تكون. الجمع بين اللوز المطحون ناعماً وعجينة الفيلو الرقيقة والشراب المزجج بكثافة ، من السهل جدًا تناول أصابع اللوز. بمجرد أن تضع في اعتبارك السعر المنخفض للغاية ، يمكن الوصول إلى هذه المعجنات بشكل خطير وتسبب الإدمان - يرجى تناول الطعام بمسؤولية.

3. بقلاوة بالفستق

قبل زيارة حلويات الناصرة ، كنت أعرف البقلاوة فقط على أنها الطوب السميك اللزج الذي اعتادت جدتي أن تصنعه عندما زرنا. لكن كل شيء تغير في اللحظة التي انهار فيها مربع البقلاوة الخفيف والمالح قليلًا في فمي. حتى لو لم تكن أبدًا من محبي البقلاوة ، فقد تجعلك هذه النسخة مؤمنًا بك حتى الآن.

4. بلورية

على الرغم من نقعها في الشراب ، إلا أن بلورية لا تزال قادرة على تأمين مكانها باعتبارها الحلوى اللذيذة الوحيدة في الترتيب. في حين أن الفستق في هذه المعجنات لا يشوبه شائبة ، فإن طلاء القمح المقطّع هو بالتأكيد طعم مكتسب (ولكن مع ذلك يذكرنا بحبوب القمح الصغيرة المجمدة). من الأفضل حفظ هذه المعجنات لتناول وجبة خفيفة في منتصف الليل.

5. عش الطائر

أيًا كان الطائر الذي صنع هذا العش ، فمن المحتمل أن يكون مصابًا بمرض السكري ، لأنه مليء بشراب اللوز واللوز الحلو. على الرغم من أنه من المفترض أن يكون طعامًا للأصابع ، إلا أنه من الأفضل تناول عش الطائر بشوكة وسكين إلا إذا كنت تريد أن تلتصق يديك وفمك مع اللوز اللزج والرقائق. يكاد يكون هذا العلاج حلوًا جدًا بحيث لا يمكن الاستمتاع به في جلسة واحدة ، لذا كوِّن بعض الأصدقاء وشارك الحب.

6. الخواتم

الحلقات نوع من المنبوذين في عائلة المعجنات الشرق أوسطية. أقوى من علاج عجينة الفيلو النموذجية ومع الفستق المتجمع في الوسط ، تجذب الحلقات أولئك الذين يتطلعون إلى فصل الفستق والعجين في تجربة تذوقهم. في حين أنني أفضل المعجنات الأكثر تكاملاً ، فإن الخواتم مثالية لمحبي الفستق الذين لا يمانعون في العمل من أجلها.

7. كنافة

ربما تكون هذه المعجنات من الجبن الحلوة هي الأكثر شعبية في الشرق الأوسط ، وقد تربك ألسنة القادمين الجدد. الطريقة الوحيدة لوصف الكنافة هي تخيل بلينتس مغطى بالشراب ، باستثناء أنها لذيذة ومقرمشة. إذا كنت تستطيع تخيل ذلك ، فعليك التفكير في تولي وظيفتي لأنني تذوقت الكنافة ولا يمكنني تخيل ذلك. يجب على أي شخص يخطط لزيارة حلويات الناصرة أن يختار بالتأكيد مربعًا من الكنافة ، حتى لو كان ذلك للتجربة فقط.

بالرغم من رحلة القطار الطويلة ، أخطط للعودة إلى حلويات الناصرة. بعد كل شيء ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها الرحلة إلى الوطن ، سيكون لدي الكثير من الأشياء التي تساعدني في الحفاظ على صحتي.

هل تحتاج إلى بعض الحلويات لتعليقك حتى تتمكن من القيام برحلة إلى حلويات الناصرة؟


8 معجنات من الشرق الأوسط لم تسمع بها من قبل (وتحتاج إلى تجربتها)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على الرغم من أن Evanston قد يكون لديه نصيبه العادل من المخبوزات الكلاسيكية ، إلا أنك ستحتاج إلى القيام برحلة إلى شيكاغو لتجربة أي حلويات غير عادية.

وهو ما فعلته عندما أردت تذوق بعض المعجنات الشرق أوسطية. بناءً على توصية (ووصف يستحق اللعاب) من هذه الأشياء من أستاذي في اللغة العربية ، ركبت الحرف "L" باتجاه المدينة بحثًا عن هذه الكنوز المليئة بالحيوية. بعد حوالي ساعة ، بصقني القطار أخيرًا في الحي الشمالي الغربي من ألباني بارك. أثناء التجوال في شارع شمال كيدزي ، مع وجود مطاعم مكسيكية وجواتيمالية على يميني ومطاعم شرق أوسطية على يساري ، أخبرتني رائحة الفستق والفستق أنني وصلت أخيرًا إلى وجهتي: المخبز الشهير حلويات الناصرة.

تقدم الناصرة مجموعة واسعة من المعجنات الشرق أوسطية بأسعار معقولة للغاية - يمكن أن تحصل على 15 دولارًا من الحلويات اللذيذة التي تكفي لمدة أسبوع! ولكن إذا لم تكن على دراية كبيرة بهذه الحلويات العرقية (لم أكن كذلك من قبل) ، فإليك دليل لأفضل أنواع الحلويات في الشرق الأوسط:

1. حريصا

جوز الهند وزيت السميد وشراب. These are the keys to true and unending happiness, and Nazareth Sweets knows it. Crumbly and sweet, harissa is a melt-in-your-mouth treat that will leave you with a warm feeling and a craving for more.

2. Almond Fingers

One bite into an almond finger and you’ll realize that you’ve never truly experienced dessert as it was meant to be. Combining finely ground almonds, flakey phyllo dough and thickly-glazed syrup, almond fingers are way too easy to eat. Once you factor in the extremely low price, these pastries are dangerously accessible and addictive — please eat responsibly.

3. Pistachio Baklava

Prior to visiting Nazareth Sweets, I only knew baklava as the thick, sticky bricks my great-grandmother used to make when we visited. But everything changed the moment the light, slightly sweet and salty baklava square crumbled in my mouth. Even if you’ve never been a fan of baklava, this version might make a believer out of you yet.

4. Ballouria

Despite being soaked in syrup, ballouria still manages to secure its spot as the only savory dessert within the ranking. While the pistachios in this pastry are beyond reproach, the shredded wheat coating is definitely an acquired taste (but nevertheless reminiscent of Frosted Mini-Wheats cereal). This pastry is maybe best saved for a midnight snack.

5. Bird’s Nest

Whatever bird made this nest probably has diabetes, because it is packed full of gooey syrup and sweet almonds. Though presumably made to be finger food, a bird’s nest is best eaten with a fork and knife unless you want your hands and mouth stuck together with sticky almonds and phyllo. This treat is almost too sweet to be enjoyed in one sitting, so make some friends and share the love.

6. Rings

Rings are a sort of outcast in the Middle Eastern pastry family. Tougher than your typical phyllo dough treat and with pistachios clustered in the center, rings appeal to those looking to separate pistachios and dough in their tasting experience. While I prefer a more integrated pastry, rings are perfect for the pistachio-lover who doesn’t mind working for it.

7. Knaffeh

Perhaps the most popular Middle Eastern treat, this sweet cheese pastry might confuse newcomers’ tongues. The only way to describe knaffeh is to imagine a blintz covered in syrup, except that it is savory and crunchy. If you can imagine that, then you should consider taking my job since I’ve tasted knaffeh and can’t imagine that. Anyone planning a visit to Nazareth Sweets should definitely pick up a square of knaffeh, if only for the experience.

Despite the long train ride, I plan on returning to Nazareth Sweets. After all, no matter how long the trip home takes, I’ll have plenty of treats to keep me company.

Need some sweets to hold you over until you can make the journey to Nazareth Sweets?


8 Middle Eastern Pastries You’ve Never Heard Of (And Need to Try)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

Though Evanston may have its fair share of classic baked goods, you’ll need to take a trip to Chicago to try any out-of-the-ordinary sweet treats.

Which is what I did when I wanted to sample some Middle Eastern pastries. Upon the recommendation (and drool-worthy description) of these treats from my Arabic professor, I boarded the “L” towards the city in search of these syrupy treasures. After about an hour, the train finally spit me out in the Northwest neighborhood of Albany Park. Strolling down North Kedzie street, with Mexican and Guatemalan restaurants on my right and Middle Eastern restaurants on my left, the smell of phyllo and pistachios told me I had finally reached my destination: the renowned bakery Nazareth Sweets.

Nazareth offers a wide array of Middle Eastern pastries at extremely affordable prices — $15 can get you enough delicious desserts to last a week! But if you’re not too knowledgeable about these ethnic desserts (hey, I wasn’t before either), here’s a guide to the best treats of the Middle East:

1. Harissa

Coconut, semolina oil and syrup. These are the keys to true and unending happiness, and Nazareth Sweets knows it. Crumbly and sweet, harissa is a melt-in-your-mouth treat that will leave you with a warm feeling and a craving for more.

2. Almond Fingers

One bite into an almond finger and you’ll realize that you’ve never truly experienced dessert as it was meant to be. Combining finely ground almonds, flakey phyllo dough and thickly-glazed syrup, almond fingers are way too easy to eat. Once you factor in the extremely low price, these pastries are dangerously accessible and addictive — please eat responsibly.

3. Pistachio Baklava

Prior to visiting Nazareth Sweets, I only knew baklava as the thick, sticky bricks my great-grandmother used to make when we visited. But everything changed the moment the light, slightly sweet and salty baklava square crumbled in my mouth. Even if you’ve never been a fan of baklava, this version might make a believer out of you yet.

4. Ballouria

Despite being soaked in syrup, ballouria still manages to secure its spot as the only savory dessert within the ranking. While the pistachios in this pastry are beyond reproach, the shredded wheat coating is definitely an acquired taste (but nevertheless reminiscent of Frosted Mini-Wheats cereal). This pastry is maybe best saved for a midnight snack.

5. Bird’s Nest

Whatever bird made this nest probably has diabetes, because it is packed full of gooey syrup and sweet almonds. Though presumably made to be finger food, a bird’s nest is best eaten with a fork and knife unless you want your hands and mouth stuck together with sticky almonds and phyllo. This treat is almost too sweet to be enjoyed in one sitting, so make some friends and share the love.

6. Rings

Rings are a sort of outcast in the Middle Eastern pastry family. Tougher than your typical phyllo dough treat and with pistachios clustered in the center, rings appeal to those looking to separate pistachios and dough in their tasting experience. While I prefer a more integrated pastry, rings are perfect for the pistachio-lover who doesn’t mind working for it.

7. Knaffeh

Perhaps the most popular Middle Eastern treat, this sweet cheese pastry might confuse newcomers’ tongues. The only way to describe knaffeh is to imagine a blintz covered in syrup, except that it is savory and crunchy. If you can imagine that, then you should consider taking my job since I’ve tasted knaffeh and can’t imagine that. Anyone planning a visit to Nazareth Sweets should definitely pick up a square of knaffeh, if only for the experience.

Despite the long train ride, I plan on returning to Nazareth Sweets. After all, no matter how long the trip home takes, I’ll have plenty of treats to keep me company.

Need some sweets to hold you over until you can make the journey to Nazareth Sweets?


8 Middle Eastern Pastries You’ve Never Heard Of (And Need to Try)

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

Though Evanston may have its fair share of classic baked goods, you’ll need to take a trip to Chicago to try any out-of-the-ordinary sweet treats.

Which is what I did when I wanted to sample some Middle Eastern pastries. Upon the recommendation (and drool-worthy description) of these treats from my Arabic professor, I boarded the “L” towards the city in search of these syrupy treasures. After about an hour, the train finally spit me out in the Northwest neighborhood of Albany Park. Strolling down North Kedzie street, with Mexican and Guatemalan restaurants on my right and Middle Eastern restaurants on my left, the smell of phyllo and pistachios told me I had finally reached my destination: the renowned bakery Nazareth Sweets.

Nazareth offers a wide array of Middle Eastern pastries at extremely affordable prices — $15 can get you enough delicious desserts to last a week! But if you’re not too knowledgeable about these ethnic desserts (hey, I wasn’t before either), here’s a guide to the best treats of the Middle East:

1. Harissa

Coconut, semolina oil and syrup. These are the keys to true and unending happiness, and Nazareth Sweets knows it. Crumbly and sweet, harissa is a melt-in-your-mouth treat that will leave you with a warm feeling and a craving for more.

2. Almond Fingers

One bite into an almond finger and you’ll realize that you’ve never truly experienced dessert as it was meant to be. Combining finely ground almonds, flakey phyllo dough and thickly-glazed syrup, almond fingers are way too easy to eat. Once you factor in the extremely low price, these pastries are dangerously accessible and addictive — please eat responsibly.

3. Pistachio Baklava

Prior to visiting Nazareth Sweets, I only knew baklava as the thick, sticky bricks my great-grandmother used to make when we visited. But everything changed the moment the light, slightly sweet and salty baklava square crumbled in my mouth. Even if you’ve never been a fan of baklava, this version might make a believer out of you yet.

4. Ballouria

Despite being soaked in syrup, ballouria still manages to secure its spot as the only savory dessert within the ranking. While the pistachios in this pastry are beyond reproach, the shredded wheat coating is definitely an acquired taste (but nevertheless reminiscent of Frosted Mini-Wheats cereal). This pastry is maybe best saved for a midnight snack.

5. Bird’s Nest

Whatever bird made this nest probably has diabetes, because it is packed full of gooey syrup and sweet almonds. Though presumably made to be finger food, a bird’s nest is best eaten with a fork and knife unless you want your hands and mouth stuck together with sticky almonds and phyllo. This treat is almost too sweet to be enjoyed in one sitting, so make some friends and share the love.

6. Rings

Rings are a sort of outcast in the Middle Eastern pastry family. Tougher than your typical phyllo dough treat and with pistachios clustered in the center, rings appeal to those looking to separate pistachios and dough in their tasting experience. While I prefer a more integrated pastry, rings are perfect for the pistachio-lover who doesn’t mind working for it.

7. Knaffeh

Perhaps the most popular Middle Eastern treat, this sweet cheese pastry might confuse newcomers’ tongues. The only way to describe knaffeh is to imagine a blintz covered in syrup, except that it is savory and crunchy. If you can imagine that, then you should consider taking my job since I’ve tasted knaffeh and can’t imagine that. Anyone planning a visit to Nazareth Sweets should definitely pick up a square of knaffeh, if only for the experience.

Despite the long train ride, I plan on returning to Nazareth Sweets. After all, no matter how long the trip home takes, I’ll have plenty of treats to keep me company.

Need some sweets to hold you over until you can make the journey to Nazareth Sweets?