sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

راتاتوي

راتاتوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أتطلع لمشاهدة قناة لورا في المطبخ. لقد ألهمني ذلك كثيرًا وكل شيء أعددته ، مستوحى من وصفات لورا ، كان لذيذًا جدًا :).
هذا هو المكان الذي اكتشفت فيه طريقة صنع راتاتوي. وبما أن الخضار في موسمها ، يمكننا الاستمتاع بهذا الطبق على أكمل وجه.

  • 2 بصل
  • 3 طماطم
  • 2 فص ثوم
  • باذنجان
  • كوسة
  • فليفلة (أو فلفل حلو)
  • 1 جرام إكليل الجبل الأخضر
  • 1 جم زعتر أخضر
  • 6 كيلو زيت زيتون
  • حفنة صغيرة من البقدونس
  • ملح
  • فلفل اسود

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة راتاتوي:

نقطع البصل والكوسة والباذنجان والفلفل إلى مكعبات من نفس الحجم.

نضع الخضار المقطعة في مقلاة ونضيف إليها القليل من الملح والفلفل وإكليل الجبل والزعتر المقطّع ناعماً و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. امزج الخضار باليد حتى يتم تغطيتها جميعًا بالزيت والأعشاب.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

سخني باقي زيت الزيتون في قدر. نضيف الطماطم المقطعة فوق الزيت الساخن ونقليها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف الثوم المفروم ناعماً ونقلب الصلصة لمدة 3 دقائق أخرى.

نوقف النار.

أخرجي الخضار من الفرن وضعيها فوق الطماطم وحركيها ببطء حتى تغطي الخضار بصلصة الطماطم.

يتبل بالملح والفلفل ويضاف البقدونس في النهاية.

استمتع :)


فيديو: فيلم الفأر الطباخ مترجم-ratatouille جميل جداا