sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

سلمون مقلي مع طماطم كرزية

سلمون مقلي مع طماطم كرزية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة السلمون في مقلاة مع طماطم كرزية بتاريخ 01 2016-05-2017 [آخر تحديث في 25-09-2017]

لقد أعددت سمك السلمون المقلي لأول مرة في الأسبوع الماضي ، عادة ما أقوم بإعداده في الفرن لكنني أعترف أنني أحببت هذا الإصدار بشكل خاص مع طماطم الكرز ، وهي صرخة بسيطة ومكررة. المكونات الأساسية لنجاح وصفة السلمون المقلي هي منتجات ذات جودة ممتازة ، وبالتالي ، سمك السلمون الطازج والطماطم DOP ولحسن الحظ ليس من الصعب العثور عليها ؛) عطلة نهاية الأسبوع هذه مخصصة تمامًا للأنشطة التي أحب وإليسا ، بالأمس كرسنا أنفسنا لرعاية النباتات على الشرفة ، ورسمنا الكتب وقرأناها وقمنا بطهي كعكة لطيفة معًا. ومع ذلك ، بدأنا اليوم بالأفلام الوثائقية ، بعد قصة لي ، أصبحت شغوفة بأسطورة وحش بحيرة لوخ نيس وانتقلت إلى المشاهد والفرضيات والأطر غير الواضحة لتفسير ، ماما ميا ، قفزة في الماضي عندما كنت طفل :) من يدري أن هذا الأحد سيستمر ، في الوقت الحالي أشعر بالبهجة والبهجة بفضوله وأسئلته وأنا أستمتع بهذه اللحظات وأنا أحاول أن أطبعها إلى الأبد في ذاكرتي. قبلة الاصدقاء اذهب ان الجرو يدعي القبلات *

طريقة

طريقة عمل السلمون المقلي مع الطماطم الكرزية

بادئ ذي بدء ، قشر وعظم شرائح السلمون للحصول على 4 شرائح.

طحين فيليه من كلا الجانبين.

يُحمّر فص الثوم مع رذاذ الزيت في مقلاة غير لاصقة ، ثم يُنزع الثوم ويُضاف السمك ويُطهى لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.

بمجرد أن تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين ، امزجها مع النبيذ الأبيض.

قطعي الطماطم الكرزية إلى أسافين وأضيفيها إلى المقلاة مع البقدونس المفروم.

يُطهى لبضع دقائق أخرى ، ثم يقدم السلمون على أطباق ساخنًا.


فيليه سمك السلمون على طريقة البحر الأبيض المتوسط

تعد شرائح السلمون على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​طبقًا صيفيًا ثانيًا ممتازًا ، والذي يحتوي على جميع نكهات الجنوب ويطلق نكهات نموذجية. تمتص طماطم الكرز المتبل بالعصير كل طعم الأوريجانو والثوم الذي يمتصه السلمون أثناء الطهي ، بينما يعطي الزيتون الأسود والكبر ملاحظة حاسمة للطبق. وصفة سهلة حقًا ، حيث تجتمع بعض المكونات البسيطة معًا ثم تُخبز في الفرن. ستكون النتيجة طبقًا عصاريًا ، آسًا في الحفرة مثاليًا للعب لتناول عشاء غير متوقع! بعد تذوق شرائح السلمون على طريقة البحر الأبيض المتوسط ​​، جرب النسخة المخبوزة واسمح لنفسك بالاستيلاء على الطيبة والحنان لهذه الأسماك الغنية بالجودة!

هل أعجبتك هذه الثانية؟ نحن نراهن أنك لن تكون قادرًا على مقاومة المعكرونة على طراز البحر الأبيض المتوسط!


عرض

ستكون شريحة لحم السلمون الجيدة أساسًا للعديد من الدورات الثانية غير العادية حقًا. هذا المكون ، في الواقع ، متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه لتحضير السلمون المخبوز ، طبق غراتان مع الخضار أو يمكنك صنعه. سلمون مقلي مع طماطم كرزية.

أيضًا في هذه الحالة ، يعد طبقًا بسيطًا للغاية ، مع طهي سريع وتحضير سريع للغاية يسمح لك بإحضار طبق ثانٍ من الأسماك اللذيذة والخاصة حقًا ، وكذلك المكرر وبالتالي يمكن اقتراحه حتى بالنسبة للحالات الأكثر تحديدًا.

طبق بسيط يمكن أيضًا إثرائه على سبيل المثال بالبطاطس أو صنع نوع آخر من الطماطم الكرزية والزيتون. للحصول على نسخة خفيفة ، يمكنك عمل شرائح سمك السلمون في مقلاة بدون زيت. لذلك دعونا نتعرف على كيفية المضي قدمًا في تحضير هذا الطبق على أفضل وجه.


الطبخ والتذوق.


لقد عدت! بين الحين والآخر ، ألقي نظرة خاطفة على مطبخي الافتراضي.

وصفة بسيطة للغاية تحل بسرعة العشاء.

سمك السلمون الطازج والطماطم الكرزية والفلفل (على الرغم من أنني أعترف أنها لم تعد في الموسم) والأرز البسمتي بالفلفل الأسود والليمون.

أرز بسمتي - فيليه سلمون طازج - طماطم كرزية - فلفل (أصفر وأحمر) - زيت زيتون بكر ممتاز ، ليمون - فلفل أسود - ملح

اشطف الأرز حتى يصبح الماء صافياً واتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة ، ثم اطهيه بنسبة كوب واحد من الأرز و 2 من الماء. يُغلى الماء ويُضاف الأرز ويُطهى لمدة ثلاث دقائق على نار عالية بغطاء ، ثم تخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى دون اكتشاف. أغلق واترك الأرز مغطى لمدة خمس دقائق أخرى. ثم اكشف الغطاء وأضف عصير الليمون حسب الرغبة.

نقطع الفلفل إلى شرائح والطماطم إلى شرائح. نضع السلمون في مقلاة ، ونغطيها بالخضروات ، ونضيف القليل من الملح ونطهو على نار خفيفة مع الغطاء. لم أقم بإضافة أي شيء. رذاذ الزيت الخام فقط ، بمجرد طهي كل شيء.

قدمي السلمون مع الخضار والأرز المرشوشة بالفلفل الأسود وقشر الليمون.


سلمون مقلي مع طماطم كرزية

ال سلمون مقلي مع طماطم كرزية، الزيتون والكبر هو طبق رئيسي بسيط ولذيذ ولكن قبل كل شيء من المأكولات البحرية الخفيفة وهذا هو السبب في أنه مناسب أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا أو لأولئك الذين يريدون البقاء خفيفًا دون التضحية بالطعم. ال سلمون مقلي مع طماطم كرزية عبارة عن مجموعة من النكهات والنكهات بطعم متوسطي نموذجي ، وصفة سريعة ومتوازنة ، مثالية كطبق واحد على العشاء أو لاستكمال وجبة غداء تعتمد على الأسماك. يمكنك تحضير سلمون مقلي مع طماطم كرزية سواء مع الشرائح أو الشرائح: ستكون النتيجة في كلتا الحالتين ممتازة.


المكونات لشخصين

250 غرام فيليه سلمون نظيف

40 غرام زيتون أسود منزوع النواة

اغسل شرائح السلمون وجففها. تأكد من عدم وجود عظام ، وإذا لزم الأمر ، قم بإزالتها باستخدام الملقط. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين. قشر الثوم واهرسيه واتركه بني في مقلاة مع بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. يُضاف السلمون ويُحمّر على كلا الجانبين لبضع دقائق. يُحلى بالنبيذ الأبيض ويُترك ليتبخر ثم يُضاف الزيتون والكبر والطماطم الكرزية. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة عشر دقائق. نضيف البقدونس المفروم ويقدم.

إذا أعجبك الوصفة ، فاتبعني على صفحة FACEBOOK مع ترك "الإعجاب" ولكي لا تفقد منشوراتي ، قم بتنشيط الإخطارات! إذا كنت تفضل المطبخ المطل على البحر ، فإنه يحتوي أيضًا على صفحته على GOOGLE + ويمكنك العثور على المعرض الذي يحتوي على صوري على INSTAGRAM! أذكرك أيضًا بإمكانية الاشتراك مجانًا في النشرة الإخبارية للبقاء على اطلاع دائم بنشر الوصفات الجديدة! أنا في انتظارك مع العديد من الأفكار لمطبخك!


فيليه سلمون مع صوص زبدة وجرجير

قطع فيليه السلمون إلى أربع قطع كبيرة موحدة. يتبل بالملح والفلفل ، يحمر في مقلاة مع القليل من الزيت (يجب أن يظل الداخل ورديًا) ويوضع في مكان دافئ.

اغسل الصاروخ جيدًا وانزع السيقان واقطعه إلى شرائح.

قلل مرق السمك إلى خمس حجمه (حوالي 60 مل) واخلطه مع الزبدة الباردة.

يضاف الجرجير والثوم ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ويقدم مع فيليه السلمون.


نصيحة

يمكنك استخدام أي من فيليه سمك السالمونوطازج أو مجمدة. هل يجب أن تختار استخدام ذلك بدلاً من ذلك صندوق الوارد أو مدخنتذكر أن تضيفه إلى صلصة الطماطم في نهاية الطهي مع إطفاء النار.

في حال قررت استخدام ملف سمك السلمون الطازج، تذكر أن تقوم بتنظيفه جيدًا ، والقضاء على أي عظام السمك أو الأشواك المتبقية باستخدام الأداة المناسبة ، ثم اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم ربت عليها بورق مطبخ ماص.

لإعطاء المزيد من العطر لهذا المستحضر ، يمكنك أيضًا إضافة القليل منه قشر الليمون مبشور (تأكد من أن الليمون عضوي وبالتالي لا تتم معالجة القشر كيميائياً). بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تعطير كل شيء ببعضالشبت، مفرومة ناعما بالمقص.

في بديل لهذه الصلصة، يمكنك دائمًا تجربة paccheri لكن متبل بالحبار والطماطم الكرزية والزيتون.


سمك السلمون المقلي مع الطماطم الكرزية - الوصفات

هذه هي الدورة الأولى التي أعدها زوجي لتناول طعام الغداء ، وهي دورة أولى لذيذة وسهلة التحضير. ليست المعكرونة المعتادة مع الصلصة ، في العنوان أكتب إلى الطماطم لأنه تم استخدام 3 أنواع من الطماطم: الطماطم الطازجة ، والطماطم المجففة في الزيت وصلصة الطماطم الكرزية. متعة حقيقية ، مطبوخة مع سوتيه شهي وكلها غنية بالكاشيوكافالو التي تمنحها طعمًا وتجعلها مفعمًا بالحيوية. استخدمنا أوريكيت دقيق كامل ، لكنها تبدو رائعة حتى لو لم تكن من الحبوب الكاملة. جربه وسترى أنك ستكون راضيًا!

- 3 حبات طماطم مجففة بالزيت

- نصف بصلة ذهبية صغيرة

- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الكرزية

1. حضري السوتيه عن طريق وضع رذاذ من الزيت ونصف فص ثوم ونصف بصلة صغيرة مفرومة و 2 أنشوجة والفلفل الحار إلى قطع صغيرة في مقلاة ، وتحمير كل شيء

2. نضيف الطماطم المجففة المفرومة في الزيت وتحمر لمدة دقيقة

3. أضيفي الطماطم الطازجة ورشة ملح واتركيها مغطاة لمدة 15 دقيقة

4. ثم تضاف صلصة الطماطم الكرزية ورشة ملح ويطهى لمدة 10 دقائق

5. ابشر الكاسيوكافالو

6. قومي بطهي الأوريكيت في ماء مغلي ومملح ثم صفيها قبل دقيقة وضعيها في مقلاة مع الصلصة واخلطيها

7. بعد إطفاء النار ، أضيفي الكاسيوكافالو واخلطيهم

8. قدمي الأوريكيت مع الطماطم و caciocavallo مع إضافة حفنة أخرى من الكاشيو كافالو الطازج


وصفات كلوديا وأمب أندريه

المكونات لشخصين:

  • 170 جرام معكرونة من القش والتبن
  • 75 جرام سلمون مدخن
  • 8 حبات طماطم كرزية
  • 1 فص ثوم
  • 1 غصن بقدونس
  • ملح ، فلفل ، زيت

ضعي قدرًا مع الماء لطهي المعكرونة بمجرد أن تبدأ في الغليان. في غضون ذلك ، ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ، أضيفي الثوم المفروم ناعماً والطماطم مقطعة إلى قطعتين أو أربع حبات ، حسب صغر حجمها والبقدونس المفروم ناعماً. يُطهى لمدة 5 دقائق ، يُضاف السلمون إلى شرائح ويُضاف الملح والفلفل ويتبل لمدة دقيقتين إضافيتين. اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة في العلبة أو حسب عاداتك ، صفيها وتبليها معًا في المقلاة مع الصلصة. يقدم ساخنا! طبق سريع ولذيذ!


شرائح السلمون مع صلصة الطماطم

1) لجعل وصفة شرائح السلمون مع الطماطم أولاً ، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. قشر الكراث وقطعه جيدًا واقليه على نار خفيفة مع الزبدة. بعد حوالي دقيقة أضيفي إكليل الجبل واستمري في التحول إلى اللون البني حتى يصبح الكراث طريًا وذهبيًا.

2) اشطف شرائح السلمون (200 جم لكل منهما) تحت الماء الجاري البارد ، وجففها بورق المطبخ ورشيها بالسكر. انقليها إلى المقلاة واطهيها على نار عالية لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب ، حتى تبدأ في التلوين جيدًا.

3) ضعي الطماطم المقشرة في وعاء ، افرمي نصفها تقريبًا بالشوكة ، ثم أضيفي كل الطماطم إلى السلمون. أضف قليل من السكر والملح والفلفل واطبخ لمدة 3-4 دقائق أخرى. انقل السمك وتوابله إلى الأطباق وزينها بإبر إكليل الجبل المفرومة إذا أردت. تخدم على الفور أنا شرائح السلمون مع صلصة الطماطم.


فيديو: طريقة عمل شرائح السلمون بالفرن Oven-Baked Salmon