sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

قائمة ساعة سعيدة

قائمة ساعة سعيدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يجمع عشاء الكوكتيل ذو الطراز القديم بين سحر حقبة ماضية وأطباق محدثة للترفيه اليوم.

لاحظ الراحل جيمس بيرد ، الذي اعتبره الكثيرون أنه الأب الروحي للمطبخ الأمريكي ، أن حفل الكوكتيل "ليس شأنًا رسميًا ؛ إنه ديمقراطي مثل مترو الأنفاق". وعرف بيرد ذلك أفضل من أي شخص آخر. حوالي عام 1940 ، لعب دورًا حاسمًا في جعل حفل الكوكتيل مؤسسة أمريكية عندما بدأ عمله في تقديم الطعام في نيويورك ونشر أول كتاب طبخ له بعنوان Hors d'Oeuvre و Canapés. كان توقيته مثاليًا. في السنوات التي أعقبت إلغاء الحظر في عام 1933 ، أقامت المجموعة الاجتماعية في نيويورك حوالي 250 حفلة كوكتيل يوميًا في الجانب الشرقي العلوي من مانهاتن وحدها. استمرت حفلات الكوكتيل في تلك الحقبة في وضع معايير للترفيه البراق والسهل.

لقد أخذنا نصائح من كتاب Beard وقمنا بتحديث بعض وصفاته لابتكار مجموعة مختارة من المقبلات اللذيذة التي تتمتع بسحر الحنين إلى الماضي ولكنها لا تزال تروق للأذواق الحديثة. وترتقي هذه الوصفات إلى نصيحة Beard الخالدة: "لا شيء سوى الأفضل يكفي للأصدقاء".

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

نظرًا لأنه يمكن تحضير العديد من أطعمة الكوكتيل مسبقًا ، فإن هذا يعد ترفيهيًا منخفض المستوى في أفضل حالاته. حفل يضم مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تؤكل بالأصابع - بما يكفي لإعداد وجبة كاملة - والمشروبات لعشرات الضيوف أسهل بكثير من ، على سبيل المثال ، عشاء رسمي لستة ضيوف.

عشاء كوكتيل (تكفي 12)
يمكن تحضير العديد من هذه الوصفات مسبقًا. للحصول على دليل العد التنازلي لعشاء الكوكتيل ، انقر هنا.

نصائح ساعة سعيدة
كتاب اللحية ، الذي لا يزال مطبوعًا ، مليء بالنصائح القوية حول الطعام وإقامة الحفلات. يبدو أن بعض حكمته قديمة اليوم ، مثل تحذيره من "تناول الكثير من السجائر ، وليس فقط علامتك التجارية الخاصة". لكن العديد من نصائحه ما زالت صحيحة.

· الأطعمة المبتكرة بالأصابع "التي ، بصفاتها اللذيذة أو طعمها المالح. تحفز براعم التذوق في اللسان لدرجة تجعل الدورات التالية تبدو أكثر إمتاعًا."

· قدمي مزيجًا من الأطباق الباردة والساخنة ، ودرجات الحرارة المتباينة لا تقل أهمية عن التفاعل بين مختلف الأذواق والقوام.

· للمقبلات الباردة ، اختر البيض المقلي ، والطماطم المحشوة ، واللحوم المقطعة ، وكرات الجبن ذات النكهة المختلفة ، وشرائح السلامي المحشوة بالجبن الكريمي وجبن البارميزان.

· يجب دهن الكانابيه (مع خبز أو قاعدة قشرة) ببساطة بالزبدة المنكهة أو معجون اللحم ، وتغطيتها بالسردين أو قطع الكركند أو مكعبات اللحم.

· المقبلات الساخنة تضمنت السندويشات ، مثل ميني "كوكتيل هامبرغر". أما المقبلات الساخنة الأخرى فهي قشور المعجنات أو شرائح التوست المخبوزة مع السلطعون أو الروبيان أو الزيتون أو الجبن أو اللحم. فطائر الخضار أو اللحوم. كروكيت. دوران المعجنات و brochettes.


5 وجبات خفيفة للساعة السعيدة تصنعها بنفسك لإرضاء الجماهير

هنا ، خمس وجبات خفيفة لذيذة لتحقيق ذلك ستكون ناجحة في أي ساعة سعيدة في المنزل.

يعرف الشيف الرئيسي Jacques P & # xE9pin أن المضيف الجيد يجعل الناس سعداء. هنا ، خمس وجبات خفيفة لذيذة لتحقيق ذلك ستكون ناجحة في أي ساعة سعيدة في المنزل.

1. خبز بالثوم & # x201C فرايز & # x201D مع المارينارا & # x201C كاتشب & # x201D
تتميز هذه الوجبة الخفيفة الإبداعية في ساعة التخفيضات بأعواد الخبز بالثوم وصلصة الطماطم المدخنة ولحم الخنزير المقدد # x2013.

2. Guacamole مع التيكيلا والليمون
جاهز في 10 دقائق فقط ، هذا الغطس الرائع هو الأفضل مع تيكيلا أو ميزكال عالي الجودة ، مما يضيف نكهة دخانية إضافية.

3. أجنحة الدجاج بالخردل والعسل
حلوة ولذيذة ، هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية في ساعة التخفيضات.

4. الآسيوية مهمل جو المتزلجون
يعد Star Chef Ming Tsai & # x2019s اللذيذ المنزلق بنكهة التشيلي والزنجبيل رائعًا مع بيرة شاحبة قليلاً.

5. فشار شيبوتل
كيف تقوم بترقية وجبة البار الكلاسيكية الخفيفة؟ أضف القليل من الشيبوتلي المطحون والفلفل الحلو المدخن.


ناشوز

الناتشوز هو أحد تقاليد قائمة طعام ساعة التخفيضات العريقة. ليس من السهل مشاركتها فحسب ، بل تتميز أيضًا بمذاقها الرائع. وليس فقط رواد المطعم هم من يحبونهم. يحب الطهاة التنفيذيون وأصحاب المطاعم الناتشوز لأنها سهلة التحضير وفعالة وتميل إلى تحقيق هوامش ربح عالية. بالإضافة إلى أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. لا يمكنك فقط تقديم ناتشوز اللحم البقري التقليدي على الطريقة المكسيكية ، ولكن يمكنك أيضًا تجربة وصفات المقبلات الممتعة الأخرى ، بما في ذلك الدجاج الجاموس ، والروبيان الأسود ، ولحم الخنزير المسحب ، أو الدجاج اليوناني بيتا ناتشوز. تذكر أن قائمة طعام ساعة سعيدة يجب أن تعكس مفهوم مطعمك ، لذلك لا تخف من الإبداع عند إنشاء طبق الناتشو المثالي لمطعمك.


اختر طريقتك: محمر أو مقشر بجوز الهند أو أسود أو مقلي بدقيق الذرة. تقدم في لفة سياباتا مع تارتار أناناس وخس وطماطم وبصل.

محمر في الشواية ويقدم على لفائف سياباتا مع الخس والطماطم والبصل. أضف الجبن ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو والبيض المقلي و / أو الطماطم الخضراء المقلية (1.00 دولار لكل منهما)

شواية محمرة تقدم على لفائف سياباتا مع الخس والبصل ولحم الخنزير المقدد ومربى الفلفل الأحمر.

لحم مقدد ، خس ، طماطم خضراء مقلية ، أفوكادو ، بيض مقلي ومايونيز حار يقدم على خبز سوردو. أضف الجمبري أو برجر مقابل 5.00 دولارات

3 قطع كابوريا مقلية على لفائف كايزر صغيرة مع صلصة ريمولايد وسلطة السلو.

صدر دجاج طري مطبوخ على طريقتك: محمر في المقلاة أو أسود أو مقلي بدقيق الذرة. يقدم على لفائف سياباتا مع الخس والطماطم والبصل. أضف الجبن ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو والبيض المقلي و / أو الطماطم الخضراء المقلية (1.00 دولار لكل منهما)

الهامور المشوي على خبز الجاودار الرخامي مع الجبن السويسري وصلصة روبن ومغطاة بسلطة البيت الخاصة بنا


احجز المكان المثالي لساعة التخفيضات.

Peerspace هو أسهل طريقة لحجز مساحة الحفلة المثالية. استمتع بأكبر مكتبة مواقع وحجوزات خالية من المتاعب اليوم.

لا يجب أن تعني ساعة التخفيضات التالية بعد العمل أن تندفع إلى البار قبل الساعة 6 مساءً. يمكنك استضافة ساعة سعيدة رائعة (ناهيك عن اللانهاية) من المنزل أو في مكان عصري من اختيارك. إليك بعض الأفكار اللذيذة عن طعام ساعة التخفيضات التي سيلتهمها ضيوفك:

1. ماك اند تشيز بايتس

المصدر: Unsplash / Léo Roza

الساعة السعيدة تدعو إلى الأطعمة اللذيذة والمقلية والجبنة مثل حلقات البصل وعصي الموزاريلا. لدغات ماك والجبن المقلية هي تجربة لذيذة لطعام مريح للطفولة وبديل لأجرة ساعة التخفيضات التقليدية. جبنة ، مقلية ، ومليئة بالكربوهيدرات ، إنها مقبلات ساعة التخفيضات المثالية. أكمل الطبق بصلصة المارينارا أو الرانش أو التغميس الحارة وهوت دوج بحجم الكوكتيل. استخدم المسواك لسهولة الأكل.

2. بيتزا خبز نان

لمسة على الخبز المسطح التقليدي للساعة السعيدة ، هذه البيتزا الصغيرة المصنوعة من خبز نان هي مزيج مثالي من الطعام للجمهور الجائع. دع ضيوفك يصنعون فطائرهم بأنفسهم عن طريق وضع الطبقة العلوية مثل الصلصات الحمراء والبيضاء والجبن المبشور وبدائل الجبن النباتي (دايا موزاريلا ممتاز!) ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والنقانق والدجاج والسبانخ والبيبروني والريحان والبصل والطماطم ، الزيتون والفلفل والأناناس (مثير للجدل ، نعم ، ولكن لا تقلق على أي شخص!) ، والثوم ، والتيمبيه ، والبصل الأخضر ، والأفوكادو.

هذه فكرة عملية لتناول الطعام في ساعة سعيدة لأنها ممتلئة ولا تتطلب الكثير من العمل التحضيري للمضيف. لا يمكنك أن تخطئ في تناول البيتزا في حفلة!

3. المعجنات الناعمة

المعجنات الناعمة مع جبن البيرة هي ساعة سعيدة ، لكن ليس عليك أن تكون كذلك تماما أساسي جدا. كن مبدعا وتوابلها! قدم صلصات غمس بديلة ونكهات البريتزل المتخصصة مثل كل التوابل أو الثوم أو الجبن أو الهالابينو المعجنات المحشوة. يمكن غمر هذه المأكولات الألمانية التقليدية بنكهات من مختلف الثقافات التي من المؤكد أنها سترضي كل الأذواق. يمكنك شراء المعجنات الناعمة من ممر الفريزر بأشكال ملتوية تقليدية أو قطع صغيرة الحجم تسهل الغمس. أو تفاخر واحصل على بعض المعجنات الطازجة من مركز التسوق المحلي الخاص بك لتوفير الوقت.

4. تاكو

المصدر: Unsplash / Krisztian Tabori

التاكو هي الذهاب لأي حفلة لأن & # 8217s نكون صادقين ، الجميع يحب & # 8217em! لساعة سعيدة تجتمع معًا ، يمكنك جعلها بحجم القضمة باستخدام التورتيلا الصغيرة بحجم تاكو في الشارع وتقديم حشوات مختلفة مثل الخس والفاصوليا السوداء ولحم البقر المفروم وبيكو دي جالو والأفوكادو والصلصة والجبن المبشور والزيتون والساخنة الصلصات والقشدة الحامضة والفلفل والبصل والذرة والجواكامولي والكزبرة.

أو ، قم بتبسيط عملية التخطيط للحفلات من خلال استئجار تاكيريا محلية يمكنها إعداد تاكو بار في موقع الحفلة الخاص بك. إذا حجزت مكانًا مع Peerspace ، فقد يكون لدى مضيفك توصيات ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على مطاعم رائعة في Gigsalad. تقدم التاكو أفكارًا رائعة لتناول الطعام في ساعة سعيدة لأنها تتوافق جيدًا مع الوجبات الخفيفة والمشروبات النموذجية الأخرى في ساعة التخفيضات ، مثل رقائق البطاطس والغمس والمارغريتا.


صراع الأسهم

في حين أن قضم إدامامي لا يوفر نفس تأثير الزلابية ، فإن فول الصويا هذا يوفر جرعة أعلى بكثير من التغذية مقابل سعرات حرارية أقل بكثير. يقول وايت: "عليك فقط مراقبة الصوديوم ، خاصة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم". Edamame غني جدًا بالبروتين حيث يحتوي الكوب الواحد على 17 جرامًا! يساعد البروتين في تعزيز الشعور بالشبع ويعمل على تغذية نمو العضلات واستعادتها - وهو أمر نادر جدًا بالنسبة لتطبيق ساعة سعيدة. وإذا كان لديك بروتين في ذهنك ، فلا تفوّت هذه الطرق الـ 25 لزيادة تناولك للبروتين.


العليق الحلو والعصير يصنع مشروب أرجواني جميل.

إذا رغبت في ذلك ، زيني وصفة مارغريتا الحارة هذه بقطعة من الأناناس المشوي وشريحة فلفل حار. ما زلت تبحث عن المزيد من الخيارات؟ لقد حصلنا أيضًا على نوع فوار من زعتر بلاك بيري.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


فيتا وزيتون (نباتي)
فيتا ، زيتون كالاماتا ، طماطم ، بيبرونسيني وخبز البيتا.

طبق تربيل ديب (نباتي)
صلصة تزاتزيكي (خيار وثوم) ، ريفيثوسالاتا (حمص يوناني) ، تيروكافتيري (جبن فيتا حار).

بترا فرايز (نباتي)
بطاطا مقلية مع جبنة فيتا و اوريجانو.

ساجاناكي (نباتي)
جبنة كيفالوجرافيرا مقلية مطبوخة بقطعة ميتاكسا (كونياك يوناني). أوبا!

دولمادس باللبن الزبادي اليوناني (نباتي)
ورق عنب نباتي محشو بمزيج من الارز والبقدونس والتوابل اليونانية.

ثلاثة سوفلاكية

اختيارك من الخضار أو الدجاج أو لحم الخنزير.

أولمبيا بير & # 8211 $2.00

ميثوس بير & # 8211 $2.50

بيلاجوس & # 8211 $4.50
اختيار الأحمر أو الأبيضالشركة المصرية للاتصالات


يُمزج بديل البيض والحليب في وعاء كبير ويُترك جانباً.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل الحار والبابريكا ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والزعتر والأوريغانو والكمون في وعاء متوسط ​​الحجم ويتركوا جانبًا.
لتحضير البصل ، اقطع 3/4 إلى 1 بوصة من أعلى وأسفل البصل وقم بإزالة القشرة. نقطع البصل من المنتصف بالطول ، ونقطع كل نصف بالطول إلى 4 أقسام متساوية. تُغمس بتلات البصل في خليط الحليب ثم تُغمس في خليط الدقيق وتُغطى تمامًا. ضعيها في طبقة واحدة على صينية خبز وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لمساعدة الطلاء على الالتصاق.

سخني الزيت النباتي إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة أو مقلاة كهربائية. (أو قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة عالية. اختبر الزيت لمعرفة ما إذا كان ساخنًا بدرجة كافية عن طريق قلي قطرة من الخليط. إذا أزيز بسرعة وطفو ، يكون الزيت جاهزًا.)
اقلي بتلات البصل في الزيت لمدة 2 إلى 3 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالة البتلات من الزيت باستخدام ملعقة مثقوبة وصفيها على مناشف ورقية. تكفي 2 حصص.


تصوير أنجيل شيري فوتوغرافي

خيار آخر ممتاز لحفلات الزفاف الصيفية ، شرائح الخيار الطازجة مع السلمون النيء سهلة التحضير ويمكن تخصيصها لأي طعم. يبدو لذيذًا تمامًا مع الأفوكادو والتوابل والشبت.


شاهد الفيديو: محمود الإدريسي - ساعة سعيدة - Sa3a Saida