sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

مافن بالموز والمكسرات

مافن بالموز والمكسرات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قم بتشغيل الفرن للتسخين.

افصل بياض البيض عن الصفار.

اخلطي الصفار مع السكر وقليل من الملح حتى يتم الحصول على تركيبة كريمية. اخلطي الدقيق والجوز المطحون ، وفي النهاية أضيفي الزبدة المذابة والحليب المخفوق.

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى قطع صغيرة.

دهن الأشكال بالزبدة ، ثم املأها بالعجين الناتج وضعها في الفرن حتى يتحول لون الكعك إلى اللون البني بشكل جيد.

قدميها بعد التبريد.



مكونات وصفة الكعك الكامل بالموز والمكسرات:

  • 500 غرام موز ناضج (4-5 موز)
  • 250 غرام دقيق القمح الكامل
  • 200 غرام جوز مفروم
  • 50 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 قارورة من الفانيليا (أو الروم)
  • قشر البرتقال (أو الليمون)


فطائر كاملة خالية من السكر ، مع المكسرات والموز ، صيام

نقدم فكرة بسيطة عن فطور صحي، أعدت بدون دقيق أبيض أو سكر أو لبن. وهي حلوى صائمة لأنها لا تحتوي لا بيض، وهي عملية و ذو علاقة بالحمية.

يمكن أيضًا إعطاؤه للأطفالوالتي يمكن تقديمها على هذا النحو مع العسل أو الشراب أو المربى. مربى المافن طبيعي لأنه يأتي من الموز.

مافن بالمكسرات والموز والصوم

من المهم جدًا استخدام الموز الناضج جدًا ، ذو القشرة السوداء ، بحيث يخرج المافن بحلاوة ورائحة قدر الإمكان. يطبخ بسرعة كبيرة ، في حوالي ساعة يكونون جاهزين.

مافن بالمكسرات والموز - وصفة

يمكن استبدال نواة الجوز بالبندق أو اللوز. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى التركيبة ، مثل القرفة وجوزة الطيب والروم والليمون ، إلخ.

• عدد 2 حبة موز كبيرة
• 80 جرام جوز مطحون
• 50 مل زيت
• 170 غرام دقيق القمح الكامل
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا

شغل الفرن واتركه يسخن حتى 180 درجة. جهز الصينية التي ستخبز فيها الكعك. يمكنك استخدام صينية خاصة بها ثقوب ، أو صينية عادية ، إذا كنت تستخدمين الكعك.

قشر موزة وابشرها ووزنها على ميزان المطبخ. يجب أن يكون لديك حوالي 200 جرام.

مررهم في وعاء باستخدام شوكة حتى يصبحوا عجينة. أضيفي الزيت تدريجيًا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم حتى يتجانسوا. ثم نضيف حبات الجوز المطحون وجوهر الفانيليا. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة وسميكة.

ضعي العجينة في قوالب المافن (إما من صينية أو ورق) ، بملعقة ، واملئيها في ثلاثة أرباع فقط.

ضعي الصينية في الفرن واتركيها تُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا ، أو حتى تصبح بنية خفيفة على السطح ويخرج عود الأسنان نظيفًا.

يتم تقديمها ساخنة ، لكنها جيدة وباردة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


فطائر الموز والجوز للأطفال

بالنسبة لنا ، الفطائر لا تكفي أبدًا & # 8230 لا يمكننا الحصول على ما يكفي منها !!

نحن نصنعها بنفس الطريقة ، وأنا شخصياً مندهش من التركيبات الضخمة اللذيذة التي تمكنت من اكتشافها!

كما كان عيد ميلادي مؤخرًا ، ومعروف عن ضعف الفطائر (انظر أيضًا الشعار) ، تلقيت كهدية كتابًا فقط مع الكعك والكب كيك !! Yuhuuu !!

الآن ، ما عليّ فعله هو تكييف الوصفات ، لتكون مناسبة للصغار ، وأخبركم عنهم أيضًا!

أبدأ بمزيج يذهب إلى بر الأمان ، الموز مع المكسرات!

المكونات:

  • 3 بيضات (حصلت عليها من Bacania Tei)
  • 115 غ من الزبدة المذابة (أخذت من Bacania Tei)
  • 60 مل حليب مخفوق (حصلت عليه من باكانيا تاي)
  • 2 موز (حصلت عليها من Bacania Tei)
  • 60 غ من حبات الجوز (حصلت عليها من مورد فواكه مجففة)
  • 135 جرام دقيق (حصلت عليه من مورد فواكه مجففة)
  • 1 ملعقة كبيرة ستيفيا (أخذت من GrecoStevia & # 8211 الانتباه إلى الكمية: 1 ملعقة كبيرة GrecoStevia = ملعقتان كبيرتان من السكر)

طريقة التحضير:

يخفق البيض ويضاف الستيفيا والزبدة والحليب المخفوق بالترتيب مع التحريك باستمرار.

أدخل الدراج في التكوين وامضغه حتى يصبح ناعمًا.

نقطع الموز إلى مكعبات ونضعها في باقي المكونات مع الجوز مع التحريك بملعقة من الأعلى إلى الأسفل.

ضعها في صينية المافن أو ورق المافن أو قوالب السيليكون وضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة (أو حتى يمر اختبار المسواك & # 8211 عند إدخال عود الأسنان في الكعك ، يجب أن يخرج جافًا ، ولا عجين عليها).


فطائر الموز والجوز للأطفال

بالنسبة لنا ، الفطائر لا تكفي أبدًا & # 8230 لا يمكننا الحصول على ما يكفي منها !!

نحن نصنعها بنفس الطريقة ، وأنا شخصياً مندهش من التركيبات الضخمة اللذيذة التي تمكنت من اكتشافها!

كما كان عيد ميلادي مؤخرًا ، ومعروف عن ضعف الفطائر (انظر أيضًا الشعار) ، تلقيت كهدية كتابًا فقط مع الكعك والكعك !! Yuhuuu !!

الآن ، ما عليّ فعله هو تكييف الوصفات ، لتكون مناسبة للصغار ، وأخبركم عنهم أيضًا!

أبدأ بمزيج يذهب إلى بر الأمان ، الموز مع المكسرات!

المكونات:

  • 3 بيضات (حصلت عليها من Bacania Tei)
  • 115 غ من الزبدة المذابة (أخذت من Bacania Tei)
  • 60 مل حليب مخفوق (حصلت عليه من باكانيا تاي)
  • 2 موز (حصلت عليها من Bacania Tei)
  • 60 غ من حبات الجوز (حصلت عليها من مورد فواكه مجففة)
  • 135 جرام دقيق (حصلت عليه من مورد فواكه مجففة)
  • 1 ملعقة كبيرة ستيفيا (أخذت من GrecoStevia & # 8211 الانتباه إلى الكمية: 1 ملعقة كبيرة GrecoStevia = ملعقتان كبيرتان من السكر)

طريقة التحضير:

يخفق البيض ويضاف الستيفيا والزبدة والحليب المخفوق بالترتيب مع التحريك باستمرار.

أدخل الدراج في التكوين وامضغه حتى يصبح ناعمًا.

نقطع الموز إلى مكعبات ، ونضعها في باقي المكونات مع الجوز مع التحريك بملعقة من الأعلى إلى الأسفل.

ضعها في صينية المافن أو ورق المافن أو قوالب السيليكون وضعها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة (أو حتى يمر اختبار المسواك & # 8211 عند إدخال عود الأسنان في الكعك ، يجب أن يخرج جافًا ، ولا عجين عليها).


مكونات وصفة الكعك الكامل بالموز والمكسرات:

  • 500 غرام موز ناضج (4-5 موز)
  • 250 غرام دقيق القمح الكامل
  • 200 غرام جوز مفروم
  • 50 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 قارورة من الفانيليا (أو الروم)
  • قشر البرتقال (أو الليمون)


من خلال صنع هذه الفطائر الصحية ، ستجعل متعة حلوة ولذيذة لأصدقائك في عطلة نهاية الأسبوع. اقضِ بعضًا من وقتك وقم بإعداد مفاجأة لهم ، والتي ستكون أيضًا مفيدة لك. فطائر الموز والأفوكادو للأطفال والمزيد.

لماذا تصنع هذه الحلوى الرائعة:

  • لديك حلوى صحية
  • كما أنها مناسبة للوجبات الخفيفة
  • يمكن أن تكون حلوى صحية مع الزبادي
  • سيكونون موضع تقدير كبير من قبل الكبار أيضًا
  • تناول مكونات صحية (الأفوكادو والموز)
  • من السهل جدا صنعها

فوائد الأفوكادو لصحة الأطفال هي:

  • الدهون الصحية ، وهي مهمة لجدران الخلايا ونمو الدماغ.
  • فيتامين C و E اللذين يساعدان في التئام وتنشيط جهاز المناعة.
  • الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان ، تساعد الأطفال على الهضم.
  • حمض الفوليك
  • البوتاسيوم (الموجود أيضًا في الموز ، بالطبع ، يجعل هذه الفطائر تساعد في نمو وبناء ألياف العضلات.
  • الحديد (يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم) ،
  • المغذيات النباتية التي تحمي من السرطان وتلف الخلايا.

كيف تختار ثمرة أفوكادو ناضجة؟

أول وأهم شيء هو العثور على ثمرة أفوكادو ناضجة! يعتبر الموز الناضج جدًا (الماضي) مثاليًا للخبز والكعك ، لكن الأفوكادو المطبوخ بشكل مفرط ليس جيدًا. إذا كنت ترغب في خلط الأفوكادو والموز في الخلاط ، فيجب طهيهما جيدًا ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على عجينة ذات قوام كريمي ناعم.

إذا لم تتمكن من العثور على واحدة مخبوزة بشكل مثالي ، فيمكنك تناولها نيئة وستخبز في المطبخ. في اليوم الذي تريد فيه استخدام الأفوكادو ، ستعرف أنها ناضجة عندما:

إذا كان الجلد أسود فمن المحتمل أن يكون ناضجًا جدًا.

إذا شعرت أن القشرة جافة وهشة فهي ناضجة جدًا.

إذا كان اللب بنيًا ، فهذا يعني أنه ناضج جدًا.

لذلك مع الأفوكادو الناضج ، وحتى الموز الناضج ، أنت جاهز لعمل الكعك المثالي!

قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في الخلاط أو معالج الطعام. قطع الأفوكادو بالطول وإزالة البذور. ثم أحب أن آخذ قلب الأفوكادو بملعقة ، ثم أضفه إلى الخلاط. نضيف التمر في الخلاط. بمجرد الحصول على عجينة كريمية ناعمة ، أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم مرة أخرى.

تضاف المكونات الرطبة قليلاً إلى المكونات الجافة وتخلط بملعقة خشبية حتى تصبح ناعمة. أضف رقائق الشوكولاتة إلى التركيبة ، إذا كنت تريد بالطبع. يمكنك عمل هذه الوصفة بدون شوكولاتة!

في الوصفة استخدمت دقيق القمح ، لأن ليس كل الأطفال يقبلون طعم الدقيق الآخر مثل الشوفان وجوز الهند واللوز والحنطة السوداء وغيرها. يمكنك استخدام أي دقيق يحبه أطفالك.

المكونات:

  • حبة أفوكادو متوسطة الحجم مخبوزة جيداً
  • 2 حبة موز متوسطة النضج
  • 2 بيضة زوج
  • 50 جرام تمر بدون بذور أو سكر جوز الهند -2 ملاعق كبيرة ، شراب القيقب -2 ملاعق كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب دقيق (يمكنك استخدام طحين جوز الهند ، اللوز ، الحنطة السوداء ، الشوفان ، إلخ)
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1/4 كوب رقائق شوكولاتة

تعليمات:

سخني الفرن على 350 درجة. ضع أوراق المافن في صينية الكعك.

قشر الأفوكادو والموز وأضفهما إلى محضر الطعام أو الخلاط مع التمر. امزج حتى تحصل على عجينة كريمية ناعمة. أضيفي البيض واخلطي الفانيليا مرة أخرى.

أضيفي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء واخلطيهم معًا. أضيفي الموز والأفوكادو ومزيج التمر واخلطيهم برفق حتى تمتزج جيدًا. نضيف رقائق الشوكولاتة ونضع العجينة بالملعقة في قوالب المافن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.

نصائح:

يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الدقيق لعمل فطائر خالية من الغلوتين أو أقل سعرات حرارية أو أكثر صحية ببساطة

إذا كنت ترغب في استخدام مُحلي آخر غير المُدرج ، يمكنك فعل ذلك بثقة

يمكنك إضافة مسحوق الخروب أو الكاكاو والمكسرات والبذور والفواكه المجففة وقشر البرتقال والليمون


  • موزتان كبيرتان ناضجتان جدًا (250 جم)
  • 100 جرام دقيق الشوفان (بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للزينة)
  • بيضتان
  • 125 مل زيت
  • 100 جرام سكر بني
  • 125 جرام دقيق قمح أبيض
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • قليل من الملح

قشر الموز وطحنه بالشوكة ، لا تلصقه إذا بقيت القطع كان ذلك أفضل ، أضف الملح والبيض والزيت والسكر البني ، اخلطي جيداً حتى تصبح التركيبة ناعمة ، نخل الدقيق مع البيكنج باودر. صودا الخبز ، نقطع الشوكولاتة ونضعها في الوعاء مع دقيق الشوفان.

الآن عليك فقط الخلط حتى تمتزج المكونات ، لا أكثر.

غطي صينية المافن بورق الخبيز ووزعي التركيبة بأشكال ، وزني القليل من رقائق الشوفان فوقها.

تُخبز الكعك لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة مئوية ، حتى يصبح لونها بني فاتح.

خذها للخارج على شواية لتبرد. استمتع بها!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: مطبخ لمسة مع منال العالم: مفن الموز. Lamsas Kitchen: Banana Muffin


تعليقات:

  1. Glaleanna

    في رأيي ، ترتكب الأخطاء. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. JoJozil

    نعم هذا صحيح

  3. Joe

    آسف ، تم مسحها

  4. Dainos

    أعتذر عن مقاطعتك ، وأود اقتراح حل آخر.

  5. Anatolie

    إسمح لي بما أدركه بالتدخل ... هذا الموقف. جاهز للمساعدة.

  6. Gom

    أوه .. ليس ساحر بعد الآن)))



اكتب رسالة