وصفات جديدة

فطيرة الجبن والزبيب

فطيرة الجبن والزبيب


نخلط السكر وسكر الفانيليا مع الحليب لعمل العجينة ونضعها على الحديد حتى يذوب السكر.

يترك ليبرد لمدة 10-15 دقيقة ثم يضاف الزيت والبيكنج باودر مع الأمونيوم مع ملعقة كبيرة من الخل.

يُسكب المزيج فوق الدقيق ويُعجن.

اتركيه للارتفاع لمدة 30 دقيقة.

تحضير الكريمة: اخفقي البيض جيداً مع السكر (والفانيليا) ، مع البودنج والجوهر ، ثم اخلطيهم مع الجبن.

اضرب لمدة 5 دقائق أخرى.

عند الانتهاء ، أضيفي الزبيب.

تقسم العجينة إلى نصفين وتوزع على شكل صينية.

نضع الطبقة الأولى من العجين ، ثم جبنة الكريمة ، ثم طبقة العجين الأخرى.

أخبز لمدة 30-40 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

يرش السكر البودرة على الوجه ويترك ليبرد


فيديو: مناقيش بالزعتر وبالجبنة - تسلم الأيادي