وصفات جديدة

تفاح في المقلاة

تفاح في المقلاة


إنها حلوى سريعة ستخرجك من المتاعب إذا كان عليك أن تفعل شيئًا جيدًا وفي وقت قصير جدًا.

  • 4 تفاحات مناسبة (لثلاث حصص)
  • -2 ملاعق كبيرة سكر
  • - قرفة
  • - 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • - آيس كريم كراميل
  • للكراميل:
  • 1 ملعقة طعام سكر + 1 ملعقة طعام طازجة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير التفاح في المقلاة:

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات صغيرة. نضع التفاح مع الزبدة والسكر في مقلاة ونطهى لمدة 15 دقيقة. يتم تحضيره بصنع كراميل من ملعقة سكر مكرمل ثم تضاف الكريمة المخفوقة وترفع عن النار. بعد 15 دقيقة ، يُرفع التفاح عن النار. نضع صلصة الكراميل على الأطباق ، ثم نضع عليها التفاح والقرفة وآيس كريم الكراميل.

شهية طيبة!


نحضر عجينة الكيك في المقلاة بالجبن والبصل الأخضر

نمذجة وخبيز قوالب الكيك بالجبن والبصل الأخضر

يمكنك أيضًا العثور على المزيد من وصفات بان كيك على bucătăraș.ro.


مقلاة سريعة مع التفاح أو البرتقال - وصفة

مكونات

  • 1 أو
  • 150 مل من الحليب
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة أو زبادي
  • 180 غرام دقيق
  • 100 غرام من السكر
  • 60 مل زيت
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • الفواكه: البرتقال ، والجريب فروت ، والتفاح ، والكمثرى ، والخوخ ، إلخ.

طريقة التحضير

قم بإعداد الثمار أولاً ، لأنك ستضع الثمار الأولى في المقلاة.

يمكنك استخدام التفاح أو الكمثرى أو الحمضيات. يمكن تضمين حتى الخوخ والخوخ أو المشمش في هذه الحلوى. يظهر البرتقال الأحمر في الصورة أعلاه.

ومع ذلك ، ننصحك باستخدام الفواكه الموسمية.

قشر برتقالة أو تفاحة. نقطع الفاكهة إلى شرائح سميكة.

دهن المقلاة بالقليل من الزيت وضع ورق الخبز. ثم ضع طبقة رقيقة من السكر في قاع المقلاة.

ضعي شرائح الفاكهة في المقلاة بشكل دائري حتى تغطي السطح بالكامل.

اكسري البيضة في وعاء كبير. أضيفي السكر واخلطيهم بالخلاط أو اخفقي حتى تحصلي على رغوة بيضاء.

ثم أضف باقي المكونات السائلة ، واحدة تلو الأخرى: الحليب والقشدة والزيت.

بعد الخلط ، أضيفي الدقيق (منخل) والبيكنج باودر تدريجيًا. امزج حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة.

يجب أن يكون القوام مثل الكيك الكلاسيكي.

يُسكب المزيج على الفاكهة في المقلاة ويُوزع بالتساوي.

ضع المقلاة على النار وغطاء. دع الكيك يخبز لمدة 25 دقيقة على الحرارة المناسبة.

عندما تُخبز القاعدة ، اقلب الكعكة باستخدام طبق. اتركه لمدة 5 دقائق أخرى على الجانب الآخر ثم اقلبه منا ، على طبق كبير ، بحيث يكون مع الفاكهة في الأعلى.

إذا كنت ترغب في إضفاء مظهر ومذاق خاصين عليه ، دهنه بفرشاة مبللة بالعسل.

أو يمكنك نثر جوز الهند أو القرفة على الوجه (إذا اخترت كعكة التفاح أو الكمثرى).


إنه جيد تمامًا مع التفاح أو الموز & # 8211 كعكة طرية ومتجددة الهواء في المقلاة!

نقدم لك اليوم ، عزيزي المحب للأطباق الشهية ، وصفة شيقة لكعكة الفاكهة في المقلاة. هذه الوصفة الرائعة ستساعدك على تحضير كعكة لذيذة جدا بدون استخدام الفرن. سوف تحصل على حلوى جيدة التهوية وخفيفة ورائحة بشكل لا يصدق! كعكة شهية سوف تغلب عليك من البداية! ستسعد العائلة العزيزة بالطعم المغري للكيك. لن يدركوا حتى أنه مطبوخ في المقلاة.

مكونات

& # 8211 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا

& # 8211 1 ملعقة صغيرة مليئة بالبيكنج بودر

& # 8211 3 ملاعق صغيرة سكر كراميل

ملحوظة: يرى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. اكسر البيضة في وعاء وأضف رشة ملح. ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا. قم بتجانس المكونات باستخدام خفاقة أو خلاط.

2. أضف الزيت النباتي (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبداله بالزبدة المذابة) والحليب الدافئ في الوعاء بالمكونات المتجانسة. نخلط المكونات جيداً ، ثم نضيف البيكنج بودر والطحين المنخل. تجانس العجين.

3. اختر مقلاة ذات قاع سميك ودهنها بالزبدة بسخاء. يُوزّع السكر ويُرش بالتساوي (3 ملاعق كبيرة) في المقلاة.

4. قشر الموز وقطعه إلى شرائح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام التفاح أو الكمثرى ، والتي يجب تقطيعها إلى قطع كبيرة. تُرتب شرائح الموز فوق السكر ، ثم تُسكب العجينة وتُوزّع وتُخرج العجينة.

5. ضع المقلاة على النار. تُخبز الكعكة على نار خفيفة ، تحت الغطاء ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا. قم بإجراء اختبار المسواك.

6. بعد خبز الكيك ، ارفعي الغطاء وضعي فوقه طبقًا مسطحًا. اقلب الكعكة.

7. تقديم الحلوى الشهية والعصرية والكراميل ، ما أعظم متعة.


كعكة التفاح. المقلاة. وصفة لذيذة تنال إعجاب أصحاب النزوات

إذا تم تحضير الكعك في الفرن بشكل طبيعي ، فلدينا بديل جديد لإعداد حلوى سريعة ولذيذة للغاية ترضي حتى أكثر براعم التذوق تقلبًا.

كعكة التفاح. المقلاة. وصفة لذيذة تنال إعجاب أصحاب النزوات

بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى من يعرف ما هي المكونات ، ولكن فقط بعض المنتجات الأساسية الموجودة في معظم المطابخ.

المكونات اللازمة لأشهى كعكة التفاح

  • 3 تفاح
  • 2 بيض
  • 140 جرام سكر
  • 60 مل زيت
  • 150 مل من الحليب
  • 200 غ دقيق
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • قرفة
  • 1 v & acircrf ملح
  • خلاصة الفانيلا

هكذا يتم تحضير كعكة التفاح والقرفة اللذيذة

يتم تحضير وصفتنا في المقلاة ، ولهذا نحتاج إلى وصفة تلبي توقعاتنا. لقد أعددنا هذا العجائب و icircn أحواض تيجايا ريجيس ستون كوبر. نحن نحبها كثيرًا لأننا لا نضطر إلى إضافة الزيت أو الدهون الأخرى. حكمنا: الطلاء الثلاثي غير اللاصق يؤدي المهمة حقًا!

دعنا ننتقل إلى تحضير الوصفة. نغسل التفاح جيداً ، ثم نقشره وننظفه من الخلف ، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة. رتبي التفاح جيدًا داخل المقلاة ، دون إضافة زيت أو دهون أخرى. إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة إضافية لتحضيرك ، يمكنك استخدام القليل من الزبدة لدهن قاعدة المقلاة. نخلط في وعاء البيض والملح وجوهر الفانيليا والقرفة والسكر والزيت ونضيف الدقيق الذي أضفت عليه مسحوق الخبز. قم بتجانس التكوين بالكامل واسكبه في المقلاة مع شرائح التفاح.

غطي المقلاة بغطاء لمدة 20-25 دقيقة على نار متوسطة. من الناحية المثالية ، قم بتغطية المقلاة بغطاء التغطية مزودة بمخرج هواء بالداخل. بعد 20-25 دقيقة ، تصبح العجائب جاهزة ويمكن تقديمها ساخنة وباردة مع كوب من الآيس كريم.


في وعاء ، ضعي البيض والملح والسكر والفانيليا ، واخلطيهم بخلاط يدوي حتى يتضاعف حجم التكوين ، اخلطي الحليب والزيت وأخيراً الدقيق المنخول مع البيكنج بودر.

يجب أن تتدفق التركيبة من الملعقة.

اخلطي الكاكاو بشكل منفصل مع ملعقتين كبيرتين من الحليب ونصف التركيبة التي تم الحصول عليها.

لقد لعبت قليلاً وقمت بالتناوب بين التركيبتين ، لكن يمكن أن يتناوبوا بطريقة أخرى ، على أي حال سيصل الكاكاو إلى القاع.

غطي المقلاة وضعيها على أكبر قدر على نار هادئة ، اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

إذا أردت ، عندما تبدأ التركيبة في التكاثف ، اقلب الكعكة ، وأقول إنها أفضل بهذه الطريقة ، مع تناسق رطب.

أخرجيها على شواية لتبرد تمامًا وتناوليها مزينة حسب شهيتك وخيالك.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


المأكولات البحرية المقلية

يمكننا استخدام خليط من المأكولات البحرية التي تحتوي على: الحبار ، بلح البحر ، الأخطبوط ، الجمبري.

في مقلاة بالزيت الساخن ، ضعي الثوم ليتماسك أولاً ،

أضف النبيذ الأبيض وعصير الليمون.

نضيف الآن المأكولات البحرية وتتبل بالملح والفلفل.

يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم نفصل المأكولات البحرية ، ويمكننا سلق الصلصة لتقليلها.

للتقديم ، يمكننا إضافة البقدونس المفروم.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


اغلي المقلاة

مكونات: فطر ، زبدة ، زيت ، ملح ، فلفل ، ثوم ، بقدونس. يتم تكييف الكميات وفقًا لعدد الفطر الذي تريد تحضيره ، اعتمادًا على الذوق والخبرة. انظر كيف يتم إخراجها في المرة الأولى ثم معايرتها ، اعتمادًا على كيفية خروجك. ومع ذلك ، لا يمكنك أن تخطئ كثيرًا ، لأنها وصفة بسيطة. والفطر لذيذ للغاية.

طريقة التحضير

يتم تنظيف الفطر من التربة عن طريق الكشط ، وتجنب غسلها ، لأنه ، كما يقول الجميع ، يفقد نكهته من خلال غسله. إذا كانت لا تزال متسخة جدًا ، يمكنك غسلها ، ولكن بسرعة رشها بالماء (قمت بنزع التربة عنها بيدي المبللة). ساق الفطر جيدة أيضًا. يتم تقطيع الفطر إلى شرائح.

في مقلاة غير لاصقة (استخدمت مقلاة ووك) ، ضعي الزبدة مع القليل من الزيت ، وبعد ذوبان الزبدة ، أضيفي شرائح الفطر. اخلط جيدًا وستلاحظ كيف يخرج الماء من الفطر. لذلك ، لا ينبغي إضافة الماء. أتذكر أنني في الماضي أعددت الفطر وفقًا لوصفة صفار البيض (مع الكريمة) ولم يعجبني كيف خرجوا على الإطلاق ، فالفطر كان هلاميًا. في الواقع ، مذاقهم جيد جدًا لدرجة أنه لا توجد حاجة لمكملات أخرى (بصرف النظر عن تلك الموجودة في هذه الوصفة ، من الواضح). يُضاف الملح والفلفل ويُحرّك باستمرار على نار متوسطة ، وعندما ينخفض ​​الماء تمامًا ويصبح لون الفطر بنيًا قليلاً ، أطفئ النار وأضف الثوم والبقدونس على الفور. يذهبون بشكل رائع مع عصيدة من دقيق الذرة ، لكني رأيت البعض يأكلهم مع الخبز المحمص. أعتقد أنها الوصفة المثالية ، للطهي السريع ولديك طعم غير عادي ، وإذا اخترت أيضًا الفطر بيدك ، فإن الرضا يكون أكبر!


وصفة المشاهير: دانا روجوز توصي لحم الخنزير المتن مع التفاح في مقلاة

دانا روجوز تفاجئ معجبيها على مدونتها الشخصية بوصفات لذيذة. لقد ألقينا نظرة على الوصفة أدناه والتي لا تبدو جيدة جدًا فحسب ، بل إنها سهلة التحضير أيضًا.

إلى جانب شغفها بالموضة ، فإن دانا شغوفة بكل ما يعني الطبخ والطهي. تنشر نجمة Pro TV International على مدونتها الشخصية وصفات وضعها معجبيها على المحك.

تشرح أيضًا بالصور كل خطوة تحتاج إلى متابعتها ، لذا استعد للعمل.

أولاً ، صنعت لحم المتن في المقلاة (لم أضع أي زيت على الإطلاق وقمت بقلبه من جانب وعلى الجانب الآخر حتى علمت أنه جاهز).

في غلاية غلي في نصف كوب ماء وندش 2 مكعب من شوربة الدجاج. بعد أن يغلي ، سكبت الحساء في المقلاة ، وكانت المحتويات على ارتفاع إصبع واحد تقريبًا. بعد أن تلاحظ أن الحساء قد بدأ في الغليان ، ضعي ملعقة كبيرة من الخردل واخلطي جيدًا.

ثم توضع شرائح التفاح وتغطى بالصلصة المصنوعة من شوربة الدجاج والخردل. اقلب الشرائح على كلا الجانبين حتى تتغلغل. كن ناعمًا على السطح ، لكن ليس ناضجًا جدًا. إذا لزم الأمر ، ضعي القليل من حساء الدجاج في المقلاة حتى تعرف أن التفاح قد غلي بدرجة كافية.

أخذت بعض السبانخ الصغيرة وسكبت الماء المغلي عليها.

في النهاية رتبت كل شيء بشكل جيد على الطبق. أولاً ، أوراق السبانخ ، ثم بلح البحر الذي قطعته كما في الصور ، وبجانبها أضع شرائح التفاح وفوقها سكبت الصلصة في المقلاة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


حول Bratkartoffeln & # 8211 نصائح وتلميحات مفيدة

في ألمانيا والنمسا ، لقد أكلت هذا Bratkartoffeln عدة مرات كطبق جانبي لشرائح اللحم أو شرائح اللحم. في الأساس ، هناك شرائح من البطاطس المقلية في المقلاة يضاف إليها البصل وبعض اللحوم المدخنة (الضلوع ، القيصر). تشمل بعض الوصفات البطاطس المسلوقة والبطاطا النيئة الأخرى.

بعض النصائح لنجاح هذه الوصفة هي:

  • مجموعة متنوعة من البطاطس: تستخدم البطاطس المقلية الخاصة أو السلطات ("الصابون" ، وليس الدقيق) للحفاظ على شكلها وقوامها
  • اسلقي البطاطس في قشرها في ماء مملح
  • تقطع البطاطس المسلوقة والمقشرة إلى دوائر تقريبًا. 0.5 سم أو مكعبات جانب 2-3 سم
  • يتم استخدام أحواض عريضة جدًا بحيث يكون للبطاطس مساحة للوقوف على طبقة واحدة ، ولا تتشبث فوق الوبر & # 8211 حتى تحصل على لون بني موحد
  • الدهون المستخدمة تقليديًا في Bratkartoffeln هي Butterschmalz & # 8211 ، أي الزبدة المصفاة (مذابة ، مصبوبة ومجمدة بالتبريد) أو خليط من الزيت بالزبدة (أحيانًا مع شحم الخنزير)
  • العمل على نار عالية للحصول على قشرة الكرش الخاصة بهذا المستحضر
  • لا تخلط في المقلاة لمدة 5-6 دقائق الأولى لأن القشرة الحمراء الخاصة بهذه البطاطس لم تعد تتشكل!
  • يمكن وضع اللحم المدخن (المكعبات) في المقلاة من البداية ولكن فوق طبقة البطاطس
  • نضع البصل بعد تقليب البطاطس في المقلاة (حتى لا تحترق)

إذا اتبعت هذه النصائح فسوف تأكل أفضل البطاطس المقلية المحمصة أو Bratkartoffeln!

من الكميات الموضحة أدناه ، يتم الحصول على 2-3 حصص من Bratkartoffeln. وقت الطهي الذي يبلغ 10 دقائق هو وقت القلي ولا يشمل وقت سلق البطاطس في القشرة (حوالي 40-45 دقيقة). يمكنك استخدام البطاطس المسلوقة من اليوم السابق.


فيديو: فطيرة التفاح في المقلاة للي حققت ملايين المشاهدات على اليوتيوب ببيضة واحدة فقط