وصفات جديدة

وصفة معكرونة اسباجيتي مع سلطة خيار وطماطم

وصفة معكرونة اسباجيتي مع سلطة خيار وطماطم


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة خيار

صلصة بسيطة من عصير الليمون معكرونة اسكواش وخيار وبصل أحمر وطماطم كرزية وزيتون كالاماتا في هذه السلطة المنعشة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 معكرونة اسباجيتي ، مقطعة إلى أنصاف ومصنفة
  • 225 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 170 غ زيتون كالاماتا منزوع النوى ، نصفين
  • 2 خيار مقشر ومنذر ومقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح ثوم
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 3 ساعات

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ضع أنصاف الكوسة في طبق خبز كبير مع توجيه الجوانب المقطوعة لأسفل.
  2. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتمكن من تقطيع الجلد بسهولة بسكين ، حوالي 30 دقيقة ؛ اخرجها من الفرن وضعها جانبا لتبرد.
  3. نضيف اسباجيتي الاسكواش المبرد والطماطم والزيتون والخيار والبصل الأحمر والثوم في وعاء كبير ويخلط جيدا.
  4. قلب عصير الليمون وقشر الليمون معًا في وعاء صغير. يُسكب زيت الزيتون ببطء في مزيج عصير الليمون أثناء الخفق بقوة. يتبل بالملح والثوم والفلفل. يُسكب فوق مزيج السباغيتي ويخلط حتى يغطى بالتساوي. بردي السلطة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(30)

المراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة naples34102

أنا متحمس لأن أكون أول مراجع لهذه الوصفة حتى أتمكن من الإبلاغ عن مدى جودة هذه السلطة! خفيف ومنعش ، مع تباين شيق ولذيذ في النكهات والألوان والقوام. نظرًا لأن اسباجيتي الاسكواش يمكن أن يختلف كثيرًا في الحجم ، وبما أن حجمي كان صغيرًا ، لم أقيس بقية مكونات السلطة بالضبط - فقط رميت بها حتى أحببت النسب. كما أنني تركت القشر على الخيار لمزيد من التغذية واللون. أحببت الليمون في التتبيلة بدلاً من الخل الأثقل والأكثر طراقة ، لكنه كان أكثر من اللازم ، حتى مع أنني حذفت الحماس تمامًا. بعد فوات الأوان ، ما زلت أتجاهل الحماس (ملعقة كبيرة من قشر الليمون كثير!) ، لكن قلل عصير الليمون بمقدار النصف أيضًا. نظرًا لأن الثوم الطازج مدرج بالفعل في الصلصة ، فقد استخدمت ببساطة ملح الطعام بدلاً من ملح الثوم المطلوب وكان ذلك جيدًا بالنسبة لي. كان هذا جيدًا جدًا لدرجة أنني لم أستطع التوقف عن الحفر فيه مباشرة بعد أن صنعته ، بينما كان لا يزال في درجة حرارة الغرفة ، ووجدت أنني في الواقع فضلته بهذه الطريقة أكثر من بعد أن تم تبريده! في رأيي ، فإن إجراء التعديلات مع الليمون يجعل هذه الوصفة من فئة 5 نجوم بسهولة. هذا ممتاز. - 23 أكتوبر 2010

بواسطة Lisame

هذا هو الصيف الآن لا بد منه! الأشياء التي غيرتها: قمت بتقطيع الخيار الخالي من البذور إلى شرائح للحصول على مظهر أكثر تناسقًا واستخدمت الفلفل الأحمر الحلو بدلاً من البصل لأن أولادي لن يأكلوا البصل النيء. هذه وصفة كبيرة وستطعم الجماهير ولكن في منزلي تناولنا الطعام طوال عطلة نهاية الأسبوع ولم تتحسن إلا. طازج جدًا وصيفي! -25 يوليو 2011


سلطة السباغيتي الاسكواش

باستخدام سكين ، اخترق جلد القرع في أماكن تقديم الطعام للسماح للبخار بالخروج أثناء الطهي.

ضع القرع الكامل في فرن الميكروويف واطهيه على نار عالية لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب مرة أو مرتين.

أخرجه من الفرن أو قدر البخار واتركه لمدة 10 دقائق.

أو ، قطع نصفين بالطول ، وإزالة البذور ووضع الجانب المقطوع لأسفل في وعاء مع 2 بوصة من الماء.

غطي المزيج واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة.

في وعاء صغير ، ضعي البقدونس وزيت الزيتون والسمن والثوم.

يُطهى على نار عالية لمدة دقيقة واحدة (أو يُسخن في مقلاة على نار متوسطة على موقدك.

يُقلى الفطر في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن.

نقطع القرع من نصف الساقين ونزيل البذور والغشاء.

باستخدام الشوكة ، اسحب اللحم الذي يشبه السباغيتي برفق بعيدًا عن جانب الجلد الخارجي.

يُمزج القرع مع الفطر.

يُسكب مزيج الزبدة فوق الخضار ويُرش بالجبن والملح والفلفل.


لماذا هذه الوصفات الصحية للاسباجيتي الاسكواش تعمل

اسباجيتي الاسكواش هو مثل هذا الاستبدال السهل للمعكرونة. قوام خيار المعكرونة منخفض الكربوهيدرات هذا يجعلك تشعر وكأنك تتناول المعكرونة التقليدية ولكن دون الشعور بالذنب! هذه الوصفة سهلة ولذيذة ومليئة بالخضار اللذيذة وهذا ما يجعلها أفضل وصفة معكرونة اسكواش لتقديمها مع أطباق العشاء الخاصة بك.


فيديو تعليمي وصفة السباغيتي الاسكواش

إذا قمت بإجراء هذه الوصفة ، فيرجى إخبارنا بأفكارك في التعليقات أدناه. ويرجى مشاركتها مع أصدقائك للمساعدة في نشر الكلمة حول الأكل الصحي النباتي.

حجم الحصة 1/4 من الاسكواش.

شارك هذا الإدخال

اترك رد

اترك رد إلغاء الرد

بحث بكلمة مفتاحية

فئات الوصفة

وصفة البحث

ملصق التغذية لهذه الوصفة

اشترك على موقع يوتيوب

اعجب بنا على الفيسبوك

خطة الوجبات المجانية

دعونا نبسط نظامك الغذائي النباتي عن طريق إرسال خطة وجبات مجانية كاملة مع حقائق التغذية وقائمة البقالة.

إخلاء المسؤولية الطبية

معلومات عنا

LottaVeg هو موقع ويب لخطة وجبات ووصفة نباتية. قد يكون اتباع نظام غذائي نباتي أمرًا صعبًا ، لكننا نجعل الأمر سهلاً من خلال إعطائك وصفات سهلة للطهي كل أسبوع ، وقائمة البقالة حتى لا تنسى أي مكونات رئيسية.

بحث

الروابط

وسائل التواصل الاجتماعي

قناة الطبخ LottaVeg

فيسبوك

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في تصفح الموقع ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.

إعدادات ملفات تعريف الارتباط والخصوصية

قد نطلب تعيين ملفات تعريف الارتباط على جهازك. نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لإعلامنا عندما تزور مواقعنا الإلكترونية ، وكيف تتفاعل معنا ، لإثراء تجربة المستخدم الخاصة بك ، ولتخصيص علاقتك مع موقعنا.

انقر فوق عناوين الفئات المختلفة لمعرفة المزيد. يمكنك أيضًا تغيير بعض تفضيلاتك. لاحظ أن حظر بعض أنواع ملفات تعريف الارتباط قد يؤثر على تجربتك على مواقعنا الإلكترونية والخدمات التي يمكننا تقديمها.

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه ضرورية للغاية لتزويدك بالخدمات المتاحة من خلال موقعنا الإلكتروني واستخدام بعض ميزاته.

نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط هذه ضرورية تمامًا لتقديم موقع الويب ، فإن رفضها سيكون له تأثير على كيفية عمل موقعنا. يمكنك دائمًا حظر ملفات تعريف الارتباط أو حذفها عن طريق تغيير إعدادات المتصفح وفرض حظر جميع ملفات تعريف الارتباط على موقع الويب هذا. ولكن هذا سيطالبك دائمًا بقبول / رفض ملفات تعريف الارتباط عند زيارة موقعنا مرة أخرى.

نحن نحترم تمامًا ما إذا كنت تريد رفض ملفات تعريف الارتباط ولكن لتجنب مطالبتك مرارًا وتكرارًا ، يرجى السماح لنا بتخزين ملف تعريف ارتباط لذلك. أنت حر في إلغاء الاشتراك في أي وقت أو الاشتراك في ملفات تعريف الارتباط الأخرى للحصول على تجربة أفضل. إذا رفضت ملفات تعريف الارتباط ، فسنزيل جميع ملفات تعريف الارتباط المحددة في مجالنا.

نقدم لك قائمة ملفات تعريف الارتباط المخزنة على جهاز الكمبيوتر الخاص بك في مجالنا حتى تتمكن من التحقق مما قمنا بتخزينه. نظرًا لأسباب أمنية ، لا يمكننا إظهار أو تعديل ملفات تعريف الارتباط من المجالات الأخرى. يمكنك التحقق من ذلك في إعدادات أمان متصفحك.

تجمع ملفات تعريف الارتباط هذه المعلومات التي يتم استخدامها إما في شكل إجمالي لمساعدتنا على فهم كيفية استخدام موقعنا على الويب أو مدى فعالية حملاتنا التسويقية ، أو لمساعدتنا في تخصيص موقعنا على الويب وتطبيقنا من أجل تحسين تجربتك.

إذا كنت لا تريد أن نتتبع زيارتك لموقعنا ، يمكنك تعطيل التتبع في متصفحك هنا:

نستخدم أيضًا خدمات خارجية مختلفة مثل Google Webfonts وخرائط Google وموفري الفيديو الخارجيين. نظرًا لأن هؤلاء المزودين قد يجمعون بيانات شخصية مثل عنوان IP الخاص بك ، فإننا نسمح لك بحظرهم هنا. يرجى العلم أن هذا قد يقلل بشكل كبير من وظائف ومظهر موقعنا. ستدخل التغييرات حيز التنفيذ بمجرد إعادة تحميل الصفحة.

إعدادات Google reCaptcha:

تضمين فيديو Vimeo و Youtube:

هناك حاجة أيضًا إلى ملفات تعريف الارتباط التالية - يمكنك اختيار ما إذا كنت تريد السماح لها:

يمكنك أن تقرأ عن ملفات تعريف الارتباط وإعدادات الخصوصية الخاصة بنا بالتفصيل على صفحة سياسة الخصوصية الخاصة بنا.


الفخار وعاء السباغيتي الاسكواش

أحب استخدام طريقة Crock Pot عندما أرغب في تحضيرها ونسيانها. من الجيد رميها في وعاء الفخار في وقت الغداء والاستعداد لتناول العشاء.
PROS: أصلحه ونسيانه. عندما يحين وقت سحق العشاء ، فقد انتهى الأمر بالفعل. إنه & # 8217s سهل.
سلبيات: يستغرق وقتًا أطول (ليس جيدًا عندما تكون في حيرة)

كيف تطبخ اسباجيتي الاسكواش في وعاء الفخار أو الطباخ البطيء

  • باستخدام سكين ، اخترق السباغيتي الاسكواش 7-8 مرات في كل مكان
  • ضع معكرونة الاسكواش في قدر الطهي البطيء وأضف 1/2 كوب ماء
  • يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات
  • اقطعيها إلى نصفين ثم أزيلي البذور واكشطي الخصل بالشوكة

روبيان حار طماطم بالثوم مع اسباجيتي اسكواش

لا أنشر وصفات كافية تقريبًا باستخدام المأكولات البحرية ، وهو أمر غريب لأنني أحب الأشياء! إذا كان لي طريقي & # 8217d كنت أتناول الأسماك والروبيان على الأقل ثلاث ليال في الأسبوع. إذا كان لزوجي طريقته الخاصة ، فسنأكل شرائح اللحم والمعكرونة والجبن كل ليلة. حسنًا ، لا أحد منا يشق طريقنا وعادة ما ننتهي بأكل الدجاج. في المناسبات الخاصة أو عندما لا أستطيع المقاومة بعد الآن ، أخرج الجمبري وأصنع شيئًا مميزًا ، مثل هذا روبيان حار طماطم بالثوم مع اسباجيتي اسكواش.

عادة عندما أطبخ الجمبري ، أقوم بشويه وألتزم بالنكهات البسيطة مثل الليمون أو عصير الليمون مع بعض الملح والفلفل. لا شيء يتوهم مثل هذا الروبيان الحار الطماطم والثوم! أقول خياليًا ، لكن الطبق سهل جدًا في الواقع ويمكن صنعه باستخدام مقلاة واحدة فقط. أي وجبة تستخدم الحد الأدنى من الأطباق هي فوز في كتابي!

بصرف النظر عن النكهة الرائعة والنكهة الرائعة واستخدام مقلاة واحدة فقط ، فإن روبيان الطماطم والثوم الحار هذا هو وجبة سريعة للغاية أيضًا. إنه مثالي لعشاء سهل في نهاية الأسبوع أو رائع إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب بعض الضيوف المحبين للمأكولات البحرية. الطريقة الواضحة لتقديم الروبيان هي المعكرونة ، ولكن إذا كنت تبحث عن شيء أخف ، أقترح الذهاب إلى طريق السباغيتي الاسكواش. اسباجيتي الاسكواش هو بديل رائع للمعكرونة ومذاقها الرائع مع الروبيان. أحب أيضًا أنه يمكنك تقديم الوجبة بأكملها في صدفة السباغيتي الاسكواش ، فهي تقدم عرضًا تقديميًا ممتعًا!

دعونا نعود إلى الجمبري وصلصة أوبر اللذيذة التي يتم تقديمها فيها. الصلصة هي في الأساس صلصة مارينارا مع رقائق الفلفل الأحمر المضافة للحرارة واللبن اليوناني المضاف للقشدة. عادةً ما تتطلب هذه الوصفة قشدة أو نصف ونصف ، لكنني أردت أن أبقي الوجبة خفيفة وصحية ، كان الزبادي اليوناني هو الحل الأمثل.

أعطى الزبادي الصلصة ثراءً كالحرير وساعد أيضًا على تهدئة بعض التوابل من رقائق الفلفل الأحمر. نصيحة واحدة سأذكرها هي أنه عندما تضيف الزبادي اليوناني إلى شيء ساخن ، أضفه بعيدًا عن النار وتأكد من أنه درجة حرارة الغرفة وليس باردًا لمنعه من التخثر في الصلصة. يعمل كل من الزبادي الخالي من الدسم أو الزبادي اليوناني بنسبة 2٪ في هذه الصلصة ، لذا فإن الأمر متروك لك لتقرير مدى الثراء الذي تريده. إذا كانت عائلتك تحب الروبيان ، فمن المؤكد أن هذا الروبيان الحار مع سباغيتي سكواش سيصبح المفضل!


يعد استخدام السباغيتي الاسكواش بدلاً من المعكرونة بديلاً رائعًا للكربوهيدرات أقل من المعكرونة. لقد صنعت الاسكواش في الميكروويف ، لذلك لم أكن لأسخن مطبخي في أيام 90 درجة التي نقضيها هنا في نيويورك.

يمكنك طهي معكرونة الاسكواش باستخدام الميكروويف. نقطع القرع بنصف الطول واستخرج البذور والألياف. ضع القرع في طبق آمن للميكروويف وقم بتغطيته. طهي لمدة 8-9 دقائق (أو أكثر إذا كان & # 8217s القرع أكبر). بمجرد تسخينها باستخدام شوكة ، أخرج اللب. يمكنك أيضًا تحميص الاسكواش معكرونة.


اسباجيتي الاسكواش & # 8220 ماستر & # 8221 وصفة

أحد العناصر الجديدة التي اكتشفتها معكرونة الاسكواش. اعتقدت أنه سيكون بديلاً عن الشيء الحقيقي. إنه ليس كذلك! يمكن معالجته بطريقة مماثلة وهو رائع كجانب للأطباق التي تحتوي على الكثير من المرق. إنها تقف من تلقاء نفسها بشكل جيد للغاية. على عكس البلوط أو القرع ، فإنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. لكن كرات اللحم والاسباجيتي الاسكواش هي واحدة من أعظم إخفاقاتي.

وصفة رئيسية:

أستعد لهذه الساعات قبل وحتى في اليوم السابق

1 2-2 اسباجيتي اسكواش

طريقة تحضير الوصفة:

اقطع القرع من المنتصف بالطول. أستخدم CLEAVERANDHAMMER لاختراق القشرة الصلبة للاسكواش. اكشط البذور واللب. يرش بالملح والفلفل. ضعي الجانب المقطوع لأسفل على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير ورشها ببام. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

باستخدام شوكة ، اكشطي لحم القرع في وعاء. أضيفي الزبدة الطرية وجبن البارميزان مع التقليب.


الفيديو ذات الصلة

مصنوع من لحم البقر المفروم بدلاً من النقانق ولكن بشكل عام يتم اتباع الوصفة. تكفي لـ 6 أشخاص! الزوج الذي يحب المعكرونة استمتع بها حقًا على الرغم من عدم وجود الكربوهيدرات. رائع مع السلطة اليونانية البسيطة وشريحة القمح الكامل. سيكون لدينا مرة أخرى بالتأكيد!

أحب هذه الوصفة لكنني تخطيت خطوة الميكروويف وأطبخ القرع في الفرن بالملح والفلفل وزيت الزيتون. ثم قمت بخلط القرع المبشور مع المكونات الأخرى وخبزه في طبق خزفي. ديليش.

يرجى مضاعفة التحقق من المعلومات الغذائية الخاصة بك. وفقًا لآلة حاسبة الكربوهيدرات من Atkins ، يأتي هذا الطبق بإجمالي 64 جرامًا. مقسومة على 4 it & # x27s أكثر قليلاً من 15 / خدمة.

واو هذا كان جيدا! لقد صنعته في الماضي من خلال الجمع بين جميع المكونات في مقلاة كبيرة - لكن هذا التحضير لإعادة تعبئة القشرة والخبز كان أفضل بكثير. قد ترغب في تجربة طريقة الطهي في الميكروويف هذه: اترك القرع كاملًا ، واثقب عدة مرات ، والميكروويف 6-8 دقائق ، ثم اقلبه (لمزيد من الطهي المتساوي) ، ثم الميكروويف 6-8 دقائق أخرى (حسب الحجم). اتركيه للراحة 5 دقائق قبل الإمساك به.

كان هذا ممتازًا. سأفعل هذا مرارًا وتكرارًا في المستقبل! استخدمنا صلصة المارينارا ماركة سان مارزانو ، وبما أن حجم القرع كان 4 أرطال ، أضفنا القليل من الصلصة إلى الحشوة. استخدمنا أيضًا نقانق لحم الخنزير الإيطالي المعتدل من الجزار. لقد رشنا الجزء العلوي بجبن أكثر مما هو محدد - Grana Padano في هذه الحالة. كان بإمكاني صنع هذا لحفل عشاء ، حيث يمكن تحضيره مسبقًا. سلطة الخس الأحمر البسيطة مع الخيار والطماطم والجزر والخل ستذهب بشكل جيد. قمنا بإقران هذا الطبق مع Sonoma County Montepulciano-Sangiovese - مثالي!

ربما تم ذكر هذا بالفعل ، ولكن الجزء الأصعب من هذه الوصفة هو قطع اسكواش السباغيتي - يجب على محرري Epicurious الارتباط بهذا الفيديو العبقري بواسطة The Clothes Make the Girl: http://theclothesmakethegirl.com/2014/01/16 / قطع السباغيتي الاسكواش /

كان هذا رائعًا! لقد استخدمت chorizo ​​من CSA الخاص بي ولم & # x27t أضف الفلفل لأن chorizo ​​حار بدرجة كافية. كانت هذه ضربة كبيرة!

سهل وجيد جدا! صديقي يعاني من مرض السكري لذا اعتقدت أنني سأجرب هذه المحاولة. أوصي باستخدام نقانق جيدة حقًا. لقد استخدمت سجق الدجاج الخام Trader Joe & # x27s مع الرومانو والطماطم. لقد قطعتها إلى قطع أصغر باستخدام المقص لأنني لم & # x27t أريد أن أفقد كل الجبن في الساساج. لقد صنعت الوصفة إلى حد كبير كما هو مكتوب. تلميح واحد ، تعلمت منذ سنوات من اختصاصي التغذية أنك لا تحتاج إلى قطع القرع الصلب ، فقط قم بعمل ثقوب فيه باستخدام سيخ أو معول ثلج وقم بطهيه بالكامل في الميكروويف أو الفرن. كان لديّ واحدًا ضخمًا وأنا & # x27d أقول إنه استغرق حوالي 20 دقيقة. في الميكروويف شاهدته بعناية في النهاية. ثم يكون من السهل قطع البذور واستخراجها وما إلى ذلك. من المؤكد أن هذا سيجعل ذلك مرة أخرى وكانت قراءة سكر الدم BF & # x27s موضعية!

كان هذا لذيذ للغاية. لقد اتبعنا الوصفة عن كثب ، باستثناء استخدام سجق الديك الرومي الإيطالي الساخن المفضل لدينا وإزالة الأغلفة ، وربما أضفنا القليل من البصل والفلفل الأخضر والثوم (من الذي يقيس حقًا ، على أي حال؟). كنا بصدد إضافة جبن موزاريلا كما اقترح البعض ، لكننا نسينا شرائها ، لذلك ذهبنا مع البارم ، وسعدنا حقًا بذلك. أنا متأكد من أن mozz يمكن أن يكون جيدًا ، لكنه كان مثاليًا بدونه. لست متأكدًا من سبب قيامهم بتكديسها في قذائف الاسكواش وتخبزها. بخلاف العرض ، يبدو أن هذا لا يفعل شيئًا ، وتشققت قذائف الاسكواش قليلاً ، مما أدى إلى تشتيت الانتباه. في المستقبل ، وسأقوم بذلك مرة أخرى ، سأتخطى هذه الخطوة. لكن بخلاف ذلك ، هذا فائز كبير. سهل وسريع (خاصة بدون الخبز) ولذيذ.

كان هذا جيدًا جدًا. أنا & # x27m لست من محبي الميكروويف ، خاصة المغطاة بالبلاستيك. لذا فركت القرع بقليل من زيت الزيتون ، وثقبته عدة مرات ، وخبزته بالكامل لمدة 35 دقيقة عند 350 دقيقة. ثم وضعته (كله) في الثلاجة للتحضير في اليوم التالي. لقد استخدمت السجق الإيطالي الحلو (Trader Joe & # x27s ، أزال الأغلفة). أضفت القليل من الفلفل الأحمر المسحوق ، في المرة القادمة قد أستخدم النقانق الحارة. أعتقد أنه سيكون جيدًا مع القليل من جبن الموزاريلا أو مزيج الجبن الإيطالي في الأعلى ، لكني & # x27m من محبي الجبن. لقد قطعت أيضًا البصل (الكبير) في 1/2 ، وسأفعل مرة أخرى ما لم يكن بصلة صغيرة. بمجرد التحضير ، أخذته مباشرة من الثلاجة إلى الفرن (ربما 10 دقائق بينهما) واستغرق الأمر إلى الأبد حتى يصبح ساخنًا ، بحلول الوقت الذي تم فيه طهي الجبن بشكل زائد. لذا في المرة القادمة ، دعها تقترب من درجة حرارة الغرفة ، أو أقوم بتغطية النصف الأول من الخبز.

لقد استخدمت السلق السويسري بدلاً من الفلفل الأخضر وكان القرع نصف الحجم الموصى به بنفس الكمية من كل شيء آخر. (يتغذى 3) كان لذيذ. وجبة كاملة! لا تنسى طبقة الجبن.

قمت بزيادة الفلفل الحلو ، وزدت نسبة القرع إلى صلصة اللحم ، ثم جمعت & quotpizza & quot على ورقة بسكويت كبيرة ، مع الاسكواش مثل القشرة. يعلو القرع بصلصة اللحم ، ثم يرش القليل من البانكو للقرمشة ، ثم جبن البارميزان. لقد كانت جميلة وصحية بشكل معقول وضربة كبيرة!

لكن بالتأكيد أفضل مع النقانق مرتين أو ثلاث مرات!

لقد اتبعت نفس العملية ، ولكن بحشو لحم البقر المفروم. لقد تجنبت أيضًا الغلاف البلاستيكي كما فعل مراجع سابق ، وقمت بطهي أنصاف قطع القرع ، واحدًا تلو الآخر ، في طاجن مغطى به القليل من الماء في القاع ، والذي استغرق حوالي 10 دقائق كل نصف على ارتفاع م / ث. ربما استخدمت 1/3 كوب من صلصة البيتزا المتبقية لترطيب خليط اللحم البقري / الخضار. كان لا يزال جافًا جدًا ولكن عند طهيه في القرع ، تم ترطيبه جيدًا. جميل جدا ، والنصف الآخر يعاد تسخينه جيدا في يوم آخر.

جيد جدا! مصنوع من النقانق الإيطالية الساخنة الديك الرومي. تحت المطبوخ الاسكواش. :( سوف تصنع مرة أخرى. مثل ذلك يمكن إجراؤها مسبقًا.

كان هذا جيدًا جدًا. قمت بخلط بعض الجبن الإيطالي ووضعت كل شيء في طبق خبز رشه خفيفًا. يسخن لمدة 25 دقيقة عند 350. خيار صحي رائع. شغف زوجي بهذا الطبق.

الوصفة هي بداية جيدة. يمكنك حقًا إضافة أي شيء تضعه عادةً في السباغيتي ، وهذا هو النقطة ، لإخفاء القرع من أجل المعكرونة. النقطة الحقيقية من هذه المراجعة هي معالجة بعض المخاوف / المدخلات حول كيفية طهي الاسكواش. يقول كتاب الطبخ المصور Cook & # x27s (دليل ممتاز للتقنية) أن تطبخ اسباجيتي الاسكواش في الميكروويف (أفعل ذلك دائمًا) ، إذا كنت لا تريد تسخين البلاستيك (لا أفعل # x27t) ، ضعه جانبًا لأسفل في طبق كاسرول زجاجي بغطاء (على طريقة بيركس) 1/4 كوب. من الماء. يمنحك فرن الميكروويف ملمسًا أفضل من الخبز.

لقد بلغت سن 57 عامًا ولم أحضر أو ​​أتناول معكرونة اسكواش. ننتمي أنا وزوجتي إلى مجموعة توصيل المنتجات العضوية. ظهر اسكواش معكرونة فيه هذا الأسبوع. بحثت عن هذا الطبق وصنعته. كانت سهلة ولذيذة. تمسكت بالوصفة وسأعدها مرة أخرى.

الجميع على حق. أنا دائمًا متشكك ، وأميل إلى تجربة أشياء أكثر تعقيدًا. لكن كان لدي كل هذه المكونات وذهبت من أجلها ، وقد أحببتها فقط. لقد صنعت القرع في الميكروويف تمامًا كما تقول الوصفة وكان لا تشوبه شائبة. أنا أحب قوام معكرونة الاسكواش. لقد صنعت مارينارا سريعًا مع آخر ريحان هذا الصيف & # x27s واستخدمت نقانق الديك الرومي ، وقمت بتجفيفها قبل إضافتها إلى بقية الحشوة. لقد تصدرت الأطباق بجبنة رومانو عند التقديم لأنني أحب أن تكون طوال الوقت. كان صديقي المتردد في الاسكواش منتشيًا.

كان هذا بسيطًا جدًا ولذيذًا! لقد اتبعت الوصفة تقريبًا إلى & quotT & quot. ومع ذلك ، قمت بتقشير القرع وتقطيعه إلى قطع ثم طهيه على الموقد أثناء تحمير النقانق والخضار. لقد وفر الوقت وجعل الاسكواش لطيفًا وناعماً حقًا. ديليش!

لقد أحببت حقًا فكرة استخدام Spqghetti Squash بهذه الطريقة. كانت التغييرات التي أجريتها هي خبز القرع وبدلاً من الفلفل الأخضر والبصل ، أضفت بعض الكرنب المطبوخ والمقطع. نصيحة مهمة هي تصفية الاسكواش المطبوخ جيدًا. أفرغت اللحم / الجدائل في مصفاة وتم تصريف كوب من السائل.

متحمس جدا لتجربة هذه الوصفة. انضممت أخيرًا حتى أتمكن من نشر تعليق لأنني أحب القراءة من الجميع. ملاحظة حول الميكروويف - نصيحة رائعة من الآخرين حول مشكلات البلاستيك PVC. ولكن إذا حصلت على مواد آمنة في الميكروويف ، فيرجى العلم أنها يمكن أن تكون طريقة رائعة للطبخ بالبخار - فهي جيدة جدًا في الاحتفاظ بالعناصر الغذائية (أفضل من غليان ذلك بالتأكيد). كنت دائمًا متشككًا لكن الأدلة تتحول.

يا له من طبق رائع كان هذا! يجب أن أعترف أن زوجي كان أقل حماسًا لتجربة هذا ، لكن من المؤكد أنه عاد لمدة ثانية! أخذت نصيحة كل شخص وقمت بتقطيع الاسكواش إلى النصف بالطول وخبزته لأسفل لمدة 50 دقيقة - وهو توقيت مثالي لجرعة 3.5 اسكواش. بعد الانتهاء من طهي السجق ، أضفت البصل ، والكثير من الثوم والفطر و 3/4 برطمان من المارينارا ، ثم رميت خيوط الكوسة وأضفت القليل من الماء. لقد قدمته مع البقدونس الطازج والكثير من جبن البارميزان ، وسلطة لذيذة وخبز فرنسي مع زيت زيتون للغطس. خلاب!

أحب عائلتي هذه الوصفة. أضفت الفطر وقطعت الصلصة إلى نصف كوب. (لقد استخدمت المارينارا الخاص بي). إنه ليس أجمل طبق جانبي في العالم للنظر إليه ، لكنه لذيذ ومليء بالخضار. مثالي لوجبة الشتاء. لقد قدمته مع Fried Flounder و Mac n & # x27 Cheese وسلطة. ضربة كبيرة وسأحققها مرة أخرى. إنه شيء رائع لأنه يمكنك المضي قدمًا وتركه جالسًا ، ثم إعادة تسخينه في الفرن لمدة 20 دقيقة.

& # x27ve الآن صنعت هذا مرتين. قبل بضعة أشهر ، انتهى بي المطاف مع معكرونة اسكواش ونوع من الفزع. لم أفهمها & # x27t. كانت محيرة وغريبة. لذلك بحثت عن الوصفات ، ووجدت هذا ، مع العلم أنه يمكنك & # x27t أن تخطئ في النقانق في الوصفة. لذلك صنعت ذلك لنفسي وصديقي (الذي هو صديق صعب الإرضاء) وكنا نموت بسعادة. لقد طلب في الواقع أن أفعل ذلك مرة أخرى ، لذلك فعلت الأسبوع الماضي وأكلنا. من السهل جدًا صنعه ، ولذيذ للغاية لدرجة أنه يبدو أنك استخدمت الكثير من المكونات وقضيت ساعات في العشاء. أحب استخدام النقانق الإيطالية الحارة وصلصة حلوة. لسبب ما ، يجعلني مزيج التوابل والحلوة فتاة سعيدة للغاية. إذا كان لديك & # x27ve اسكواش معكرونة وتشعر بالارتباك ، توقف هنا. أعدك أنك لن تصاب بخيبة أمل.


للحصول على أفضل نكهة على الإطلاق ، استخدم أفضل خيار وطماطم يمكنك الحصول عليها. إذا كانت لديك حديقة تفيض بها ، فاستخدمها بالتأكيد في هذه الوصفة ، أو حاول الحصول عليها من مزرعة محلية / سوق مزارعين & # 8217s.

لقد استخدمت الطماطم الكرزية في سلطتي لأن هذا هو ما ينضج في حديقتي الآن ، لكن كيفن صنعها بأوتاد من الطماطم ذات الحجم العادي ، والتي كانت لذيذة حقًا. استخدم كل ما لديك & # 8217ve!

أستخدم زيت زيتون عاديًا أو خفيف المذاق (أو أي زيت آخر ذو طعم محايد مثل الزيت النباتي). لا أوصي باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، لأنه يمكن أن يكون له نكهة قوية للغاية من شأنها التغلب على اللذيذة البسيطة للتتبيلة.

أصعب جزء في هذه الوصفة هو الانتظار! لكن عليك ترك هذه السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتمكن الخيار والطماطم من الحصول على نكهة تلك الصلصة اللذيذة. يعد ذلك أفضل ، لكنني صنعت هذا قبل ساعتين من العشاء وكانت النكهة لا تزال رائعة!

سوف يكافأ صبركم. أعدك!

على الرغم من أن هذه السلطة طازجة ونضرة في اليوم الذي صنعته فيه ، إلا أنها تبقى جيدة بشكل ملحوظ في الثلاجة لبضعة أيام (والنكهة تصبح أفضل وأفضل & # 8211 على الرغم من أن الخضار تبدأ في فقدان قليلا من نضارتها).

بعد اختفاء كل هذه الدفعة الأولى من السلطة ، جلست أنا وديفيد هناك بالفعل نتناول ملاعق من الصلصة. أنا لا أمزح. نريد أن نضعه على كل شيء. أنا بالتأكيد سأستخدمه في سلطاتي المقذوفة!

أتمنى أن تجرب سلطة الخيار والطماطم والبصل وأن تحبها بقدر ما أحبها. شكرا لزيارتك اليوم!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صوص الباستا الإيطالي. أرابياتا. Italian Pasta Sauce