sa.haerentanimo.net
وصفات جديدة

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


منطقة تقع داخل مقاطعة بريشيا في منطقة لومباردي بشمال إيطاليا ، تشتهر منطقة فرانشاكورتا بمناظر القرية البانورامية والقلاع والتلال المتدحرجة التي تلهم بشكل طبيعي التعبير الفني وبهجة الحياة بشكل عام.

لمدة 16 يومًا في عام 2016 ، خلال شهري يونيو ويوليو ، قام أكثر من مليون زائر "بالسير عبر الماء" في منشأة فنية منبثقة على بحيرة إيزيو في فرانشاكورتا تسمى أرصفة كريستو العائمة. لقد كان نظام رصيف عائم معياري بطول 1.9 ميل مكون من 220.000 مكعب من البولي إيثيلين عالي الكثافة مغطاة بنسيج أصفر متلألئ متموج فوق سطح الماء مباشرة يربط بين قرى سولزانو ومونتي إيزولا وجزيرة سان باولو.

عمل فني آخر أكثر ديمومة في فرانشاكورتا هو مزيج pinot noir-chardonnay الفوار الذي يحمل الاسم نفسه المصنوع باستخدام تخمير ثانوي داخل الزجاجة ، ويعرف أيضًا باسم Méthode Champenoise ، وهي نفس العملية المستخدمة في صنع الشمبانيا.

كثير منا على دراية بالكلاسيكيات البراقة الشهيرة في إيطاليا مثل Moscato و prosecco ، بالإضافة إلى الشمبانيا الفرنسية ، لكن Franciacorta لا تزال بعيدة في معظم أنحاء العالم بسبب تراثها الحديث والإنتاج المحدود. يعود تاريخ صناعة النبيذ في فرانشاكورتا إلى 50 عامًا فقط ، بينما تمتد الشمبانيا إلى ما يقرب من 350 عامًا. أيضًا ، يوجد في فرانشاكورتا 100 مصنع نبيذ على مساحة 5400 فدان ، مقارنة بـ 19000 من نبات الفينيرون ومنازل الشمبانيا على مساحة 80.000 فدان في فرنسا ، مما يعطي المنطقة السابقة إنتاجًا أقل 20 مرة ، مما أدى إلى تصدير 11 بالمائة فقط.

ولكن بالنسبة لما يفتقر إليه منتجو فرانشاكورتا من حيث الحجم ، فإنهم يعوضون عنه بامتياز. Consorzio per la Tutela del Franciacorta ، مجتمع تعاوني من المزارعين ، مهووس بجوانب الجودة مثل المعايير المحسنة لتقنيات الضغط اللطيف للعنب ، وفترات الشيخوخة التي تم تحديدها مؤخرًا لأنماط مختلفة تتراوح من الوحشية الزائدة إلى demi-sec. كما أنه يساعد أيضًا على أن التأثيرات المعتدلة لبحيرة إيزيو جنبًا إلى جنب مع أيام الصيف الدافئة والمشمسة تليها ليالٍ باردة تنضج العنب تمامًا للاحتفاظ بمستويات الحموضة المثالية والحيوية لإنتاج النبيذ الفوار من عيار DOCG.

إليكم ما جربته مع Nobilium Bonfadini Franciacorta Brut:

أصفر قش مع صبغات ذهبية ، فوران ناعم ومستمر معقد ومقرمش مع تلميحات من الكرز الحلو على الأنف والعسل على الباقة. الفقاعات متسقة ووفيرة. مزيج من الخوخ والفراولة يعمل بقوة على الحنك مع نكهة البطيخ والليمون مما يعطيها عمقًا. تُترجم الرائحة السحرية الناتجة وإحساس الفم الناعم كالحرير إلى تجربة شرب ملكية.

أصبحت التغطية ممكنة من خلال المشاركة في تذوق برعاية.


Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

Franciacorta: رد إيطاليا على الشمبانيا - الوصفات

10:41 م | دانا كابلان مشاهد ستريسا | تعديل المنشور


فيما يلي أوجه التشابه بين Franciacorta و Champagne. يتم إنتاج كلاهما باستخدام ملف ميثود شامبينيز، أو ميتودو كلاسيكو، حيث يتم التخمير الثانوي في الزجاجة. كلاهما مصنوع من أصناف Pinot Noir و Chardonnay و Pinot Blanc. كلاهما يستخدم نفس نظام وضع العلامات لتحديد مستوى حلاوة كل نبيذ. Extra Brut هو الأكثر جفافا ، يليه Brut ، و Extra Dry ، و Sec ، و Demi-Sec وهو الأجمل. مثل الشمبانيا ، يجب أن يكون عمر فرانشاكورتا ، لمدة 18 شهرًا على الأقل ، بموجب القانون الإيطالي ، ما تحصل عليه عند استخدام ميتودو كلاسيكو هو نبيذ فوار به فقاعات أصغر وأكثر وفرة. يمكنك أيضًا الحصول على طعم أكثر دقة وتعقيدًا ، ولمحات من الفانيليا واللوز.

شاهد الفيديو: موهيتو سفن اب + توت - بطريقة بسيطة جدا


تعليقات:

  1. Nibar

    وهل فهمت؟

  2. Ladbroc

    فكرة ممتازة جدا

  3. Wethrby

    فيه شيء. الآن كل شيء ، شكرا جزيلا للمساعدة في هذا السؤال.

  4. Dougor

    أود التحدث معك حول هذه القضية.



اكتب رسالة